Precio del cerdo al 31 de diciembre de 2024: estable a nivel nacional

DNVN - El precio de los cerdos vivos a nivel nacional al 31 de diciembre de 2024 se mantiene estable, oscilando entre 64.000 y 69.000 VND/kg.

Precio del cerdo en el Norte

En la región Norte, el precio de los cerdos vivos se mantiene estable, cotizando entre 67.000 y 69.000 VND/kg. Hanoi sigue liderando con un precio de 69.000 VND/kg, mientras que las provincias de Bac Giang, Hung Yen y Thai Binh registraron un precio de 68.000 VND/kg.

Precio del cerdo en la región del Altiplano Central

En las regiones Central y Alta, el precio de los cerdos vivos fluctúa entre 65.000 y 68.000 VND/kg. El nivel más alto en la región, 68.000 VND/kg, se registró en Thanh Hoa y Dak Lak, mientras que localidades como Quang Tri, Quang Nam y Khanh Hoa solo alcanzaron los 65.000 VND/kg.

Precio del cerdo en la región Sur

En el sur, el precio de los cerdos vivos se mantuvo sin cambios, manteniendo un precio de compra de 64.000 - 68.000 VND/kg. Las provincias de Kien Giang, Tien Giang y Tra Vinh tienen los precios más bajos de la región, 64.000 VND/kg. Mientras tanto, Dong Nai, Tay Ninh y Ba Ria - Vung Tau registraron 68.000 VND/kg.

En general, el precio de los cerdos vivos en todo el país hoy en día no ha cambiado. Se prevé que el mercado pueda fluctuar en los próximos días debido al impacto de la demanda y la oferta a finales de año.

El precio de los cerdos vivos la semana pasada mostró un fuerte aumento a principios de la semana, pero disminuyó ligeramente en algunas provincias del norte al final de la semana. Según los expertos, se espera que el precio de los cerdos vivos en los últimos días del año fluctúe ligeramente, dependiendo del consumo y la oferta en el mercado.

Razones de los altos precios de la carne de cerdo

La razón por la cual el precio de los cerdos vivos es actualmente alto es porque la demanda de carne de cerdo aumenta considerablemente a finales de año, especialmente durante las vacaciones del Año Nuevo Lunar. Las instalaciones de producción de alimentos también intensificaron la compra de materias primas para satisfacer las necesidades de procesamiento de Tet.

Además, el impacto prolongado de la peste porcina africana ha preocupado a los ganaderos, que venden cerdos jóvenes antes de tiempo y reducen los rebaños en algunas grandes empresas. Esto provoca una escasez de cerdos grandes en el mercado.

Además, el aumento de los costos de producción, como la alimentación animal, el transporte y otros servicios, también incrementan los precios de los productos. En particular, las dificultades para importar cerdos de Camboya han contribuido a aumentar los precios internos de los cerdos.

Situación del ganado en Thai Nguyen

En la provincia de Thai Nguyen, actualmente hay 1.087 granjas de cerdos y pollos que cumplen con los estándares de bioseguridad, seguridad de enfermedades y seguridad alimentaria, lo que representa el 65% del rebaño total. Además, 1.255 granjas ganaderas concentradas representan el 50% del rebaño total, según el periódico Thai Nguyen.

El Sr. Le Dac Vinh, Jefe del Departamento de Ganadería, Medicina Veterinaria y Pesca, comentó: «En los últimos años, la situación de las enfermedades en el ganado ha tendido a ser compleja e impredecible, lo que ha causado muchas dificultades a las personas. Por ello, muchas instalaciones y granjas han aplicado proactivamente métodos de cultivo de bioseguridad, ayudando al sector agrícola a lograr mejores resultados en la transformación verde».

Los métodos de cultivo de bioseguridad requieren un control estricto de factores que van desde la selección de la raza y las fuentes de alimentos hasta la vacunación y el saneamiento del establo, para minimizar los riesgos de enfermedades. Los agricultores también necesitan llevar un diario de cuidados y vacunación para facilitar el seguimiento.

Hung Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-31-12-2024-on-dinh-tren-pham-vi-ca-nuoc/20241231102926580