Festival culinario del Nido de Salanganes de Khanh Hoa: muchos platos nuevos y creativos

En el festival culinario del nido de pájaro de Khanh Hoa, los equipos crearon platos nuevos, creativos, atractivos y nutritivos cuyo ingrediente principal es el nido de pájaro...

Muchos platos nuevos y atractivos en el festival culinario del nido de pájaro de Khanh Hoa. Foto: Arquitecto.

En el marco del Festival de Turismo Marítimo de Nha Trang 2024 con el tema "Nha Trang Pearl Bay brilla", en la tarde del 14 de junio, en 2/4 Square, ciudad de Nha Trang, Khanh Hoa Salanganes Nest Beverage Joint Stock Company organizó el festival culinario Khanh Hoa Salanganes Nest 2024 con la mayor escala en las últimas temporadas de festivales. Participan muchos artistas famosos como MC Quyen Linh, Hien Thuc, Da LAB, Juky San, Hua Kim Tuyen... junto con famosos súper chefs como Chiem Thanh Long, Do Quang Long, la artesana Bui Thi Suong.

En el festival se llevó a cabo un concurso sobre la quintaesencia culinaria del nido de pájaro de Khanh Hoa con 22 equipos de todo el país. Los organizadores proporcionaron a cada equipo un presupuesto de 1.500.000 VND y 20 gramos de nido de pájaro refinado de la isla de nidos de pájaro natural de Khanh Hoa.

Platos "Amor por el mar y las islas" y "Bahía de las Perlas de Nha Trang". Foto: Arquitecto.

En 90 minutos, cada equipo de 3 miembros preparará 2 platos, incluido 1 plato salado y 1 plato dulce para 4 personas, cuyos ingredientes principales serán el nido de pájaro Khanh Hoa Sanvinest y otros productos ricos y típicos de Khanh Hoa como langosta, cangrejo, pepino de mar, aleta de tiburón, algas...

Según nuestros registros, los equipos crearon platos nuevos, creativos, atractivos y nutritivos, como gachas de nido de pájaro con sangre de dragón; Nido de pájaro tropical con salsa de mango Khanh Hoa; Té de pájaro de nieve dorado; Rollitos de pollo con ginseng, nido de pájaro y cordyceps; Cangrejo enciclopedia con relleno de nido de pájaro y rica salsa rosa; plato de amor isleño; Bahía Perla y Nido de Pájaro de Nha Trang: Sabor de verano…

Al final de la competición, el Comité Organizador otorgó 1 Premio Especial, 2 Primeros Premios, 3 Segundos Premios, 4 Terceros Premios, 5 Premios de Estímulo y 6 Premios de Esfuerzo a los equipos participantes, con un valor total de casi 300 millones de VND.

Khanh Hoa Salanganes Nest Beverage Joint Stock Company donó cinco casas solidarias. Foto: Arquitecto.

En esta ocasión, Khanh Hoa Salanganes Nest Beverage Joint Stock Company entregó 5 casas solidarias, 10 televisores inteligentes a las escuelas y 60 becas a estudiantes que han superado dificultades para estudiar bien y unir fuerzas con la localidad para nutrir a la futura generación.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/le-hoi-am-thuc-yen-sao-khanh-hoa-nhieu-mon-an-moi-la-sang-tao-d389733.html