Los turistas disfrutan de la experiencia en el festival culinario de Saigontourist Group

El Festival de Cultura Gastronómica y de Bebidas 2025 del Saigontourist Group supera a los festivales anteriores en términos de cantidad de platos y bebidas, con más de 600 deliciosos platos seleccionados y refinados de las tres regiones del país y productos locales.

Además de la gastronomía, el programa también cuenta con una serie de actividades culturales únicas como marionetas acuáticas, Quan Ho, Don Ca Tai Tu, actuaciones de gong Tay Nguyen y una zona de pueblo artesanal tradicional con artesanos que hacen pasteles, tejidos, cerámica y pinturas Dong Ho... atrayendo a una gran multitud de lugareños y turistas.

En el segundo día del Festival de Comida y Cultura Saigontourist Group 2025, los comedores estaban repletos de asientos.

Desde la puerta principal del área turística de Van Thanh, los visitantes se sienten atraídos por el espacio cultural tradicional con vendedores ambulantes, artesanos que hacen figuritas, tejen brocados, tejen bambú y ratán y realizan representaciones de arte popular.

Además de la gastronomía, el festival también es animado y vibrante con muchas actividades culturales y artísticas únicas como marionetas acuáticas, circo mágico callejero, danza tailandesa xoe, quan ho, don ca tai tu, danza del mono jemer, canto Ben Tre sac bua, canto bai choi, canto Hue, actuaciones de gong de las Tierras Altas Centrales del grupo étnico Xo Dang, instrumentos musicales tradicionales de piedra y canto de llamada y respuesta.

El festival también atrae a los visitantes con actividades artesanales tradicionales de la aldea, haciendo pasteles populares con más de 50 tipos de pasteles, experimentando la envoltura de hojas, horneando, cocinando al vapor, friendo pasteles con artesanos, aprendiendo a hacer fideos, tejiendo sombreros, haciendo papel de arroz, horneando papel de arroz, haciendo vino de arroz, haciendo cocos Poria y pasteles Katum del pueblo jemer en el sur.

Los turistas experimentan la molienda de harina con un mortero de piedra de manera tradicional.

El área de experiencia de cerámica de Bat Trang atrae a muchos turistas. Esta es una profesión tradicional, típica y de larga data de Vietnam.

Aunque el personal me dio instrucciones detalladas, hacer cerámica no es nada fácil. Me gusta mucho la taza que hice yo misma. La experiencia de hacer cerámica me hace sentir muy cómoda", comentó emocionada la Sra. Greenwood Kim Thu (turista estadounidense).

“Con la guía entusiasta de los artesanos que hacen abanicos Chang Son, creo que hacer un abanico es realmente sencillo. Es una experiencia realmente interesante para mí”, comentó con alegría la Sra. Doan Thu (turista estadounidense).

Los juguetes populares están hechos de materiales como arcilla, espuma, pintura... y son moldeados por artesanos en coloridos animales que resultarán interesantes a todo aquel que los vea.

En particular, lo más destacado del festival de este año son dos grupos de paisajes en miniatura de la casa comunal de las Tierras Altas Centrales y el espacio "en el muelle, debajo del barco".

El espacio “en el muelle, bajo el barco” recrea el mercado flotante de Occidente, aportando una experiencia viva y auténtica de la típica cultura fluvial. El área "en el muelle, debajo del barco", ubicada justo en la estación de metro Van Thanh, hace que los turistas se emocionen por registrarse tan pronto como bajan de la estación de metro.

La actuación de caminar y cocinar el arroz continuamente hasta que el arroz esté cocido y disfrutar de la olla de arroz caliente con el olor fragante de las hojas de pandan de los artesanos del área turística de Binh Quoi hace que los turistas se sientan extremadamente emocionados.

"El arroz vietnamita es delicioso", no pudo evitar exclamar Joe Gioffre (un turista canadiense) después de probar este plato de arroz que se puede cocinar mientras camina.

Esta es también la primera vez que las marionetas acuáticas aparecen en un festival gastronómico, atrayendo a visitantes de todas las edades.

El Festival de Comida y Cultura Saigontourist Group 2025 está abierto al público a partir de las 3:00 p.m. hasta las 22:00 horas. todos los días, continuamente hasta el 30 de marzo en la zona turística de Van Thanh, ciudad de Ho Chi Minh.

Los organizadores esperan que el festival se convierta en un evento cultural culinario internacional, que contribuya a promover la imagen de Ciudad Ho Chi Minh y Vietnam entre los turistas nacionales y los amigos internacionales.

Fuente: https://nld.com.vn/du-khach-thich-thu-trai-nghiem-tai-le-hoi-am-thuc-cua-saigontourist-group-196250329114724298.htm