La noche de apertura del Festival del Café Buon Ma Thuot (Dak Lak) se llevó a cabo de manera muy solemne y atrajo a más de diez mil personas de muchas localidades para participar.
Tarde del 10 de marzo, en la Ciudad. Buon Ma Thuot celebró la noche inaugural del 9º Festival del Café Buon Ma Thuot. A la ceremonia asistieron el viceprimer ministro Tran Hong Ha, líderes de ministerios y localidades y más de diez mil personas de todo el país.
Al hablar en la ceremonia de apertura, el viceprimer ministro Tran Hong Ha dijo que el 9º Festival del Café Buon Ma Thuot es un evento muy significativo, que tiene lugar con motivo del 50º aniversario de la victoria de Buon Ma Thuot (10 de marzo).
El festival del café no es sólo un evento para honrar los granos de café vietnamitas, sino también un foro global con una visión para un futuro sostenible de la industria del café.
"El café es uno de los principales productos agrícolas de Vietnam y constituye el medio de vida de millones de agricultores. Vietnam es uno de los principales exportadores de café del mundo y desempeña un papel importante en el desarrollo económico y social del país", afirmó el Sr. Ha.
El Viceprimer Ministro dijo que la industria del café vietnamita aún enfrenta muchos desafíos importantes como: calidad desigual; La tasa de procesamiento profundo aún es baja; Los productos no son lo suficientemente diversos para satisfacer todos los gustos; la creciente presión competitiva y los estándares del mercado, en particular el Reglamento Antideforestación de la UE; pérdida de productividad debido al cambio climático...
El Viceprimer Ministro también enfatizó que para mejorar la calidad, la marca y el valor del café vietnamita, las partes relevantes necesitan compartir una visión estratégica común sobre la planificación y construcción de áreas de cultivo de café de alta calidad y bajas emisiones, y la aplicación de alta tecnología a la producción y el procesamiento.
"La industria cafetera vietnamita aspira a un desarrollo sostenible, mejorando y ampliando la cadena de valor del producto. En 2024, por primera vez, las exportaciones de café superarán los 5.000 millones de dólares, lo que permitirá seguir consolidando su posición como el segundo mayor proveedor de café del mundo, después de Brasil", añadió el viceprimer ministro Tran Hong Ha.
La Sra. Huynh Thi Chien Hoa, subsecretaria permanente del Comité Provincial del Partido de Dak Lak, dijo que el festival es una ocasión para honrar a los productores, exportadores y comerciantes de café. Esta es una oportunidad para que los turistas y delegados aprendan sobre la cultura única de la gran naturaleza.
"Esta es la novena vez que la provincia de Dak Lak organiza el Festival del Café Buon Ma Thuot, el evento más grande de la industria del café vietnamita, para promover el café de especialidad e impulsar el comercio y el turismo en la región de las Tierras Altas Centrales", dijo la Sra. Hoa.
Los cafetos, que llegaron a Vietnam en 1857, se han convertido en una característica cultural única de la tierra y la gente del Altiplano Central, un símbolo de intercambio y conexión entre Vietnam y el mundo.
Hasta ahora, la provincia de Dak Lak aporta alrededor del 18% del volumen de exportación. La famosa marca e indicación geográfica "Café Buon Ma Thuot" está presente en más de 80 países y territorios de todo el mundo.
Fuente: https://vietnamnet.vn/hon-chuc-nghin-nguoi-du-khai-mac-le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-2379330.html
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