Según el médico Do Minh Tuan, de la Asociación de Medicina Oriental de Hanoi, los huevos y las batatas son dos alimentos presentes regularmente en la dieta gracias a su bajo contenido calórico y rico en nutrientes.
Las batatas también ayudan a prevenir el deterioro de la salud y embellecen. Las batatas contienen mucho betacaroteno, vitamina C, vitamina B6 y ácido fólico, sustancias que pueden combatir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.
Una batata (aproximadamente 100 g) puede proporcionar el doble del requerimiento diario de vitamina A, 1/3 del requerimiento de vitamina C y 50 mg de ácido fólico, con un alto contenido de fibra equivalente a un tazón de avena, promoviendo la motilidad intestinal, previniendo el estreñimiento y el cáncer de colon y recto.
Además, las batatas contienen muchas menos calorías que el arroz, por lo que después de comerlas no provocarán aumento de peso. Las batatas también contienen una sustancia parecida al estrógeno que ayuda a mantener la piel y retrasar el envejecimiento.
En la medicina oriental, las batatas tienen muchos nombres como cam thu, phien chu, propiedades neutrales, sabor dulce, tienen el efecto de nutrir el cuerpo, beneficiar el qi, fortalecer los riñones, fortalecer el estómago, reducir la inflamación, limpiar el hígado, promover la bilis y aclarar los ojos. Las batatas se utilizan para tratar la ictericia, los forúnculos y la mastitis; Bueno para mujeres con menstruación irregular, hombres con espermatorrea, niños con indigestión y disentería.
Los huevos y las batatas son el dúo perfecto para quienes buscan perder peso. (Ilustración)
Los huevos de gallina son una rica fuente de nutrición y contienen muchas vitaminas como A, B1, B6, B12, D, E y minerales importantes como calcio, zinc, magnesio y hierro. Este alimento es una fuente alta de proteínas y aporta aminoácidos esenciales para el sistema inmunológico. Las claras de huevo tienen la capacidad de aumentar la fuerza muscular y antienvejecimiento. La lecitina contenida en los huevos puede ayudar al hígado, ayudar a la digestión y reducir el riesgo de obstrucción de las arterias causada por el colesterol.
Cuando combinamos huevos con batatas, no sólo obtenemos una receta dietética efectiva sino también buena para la salud y la piel.
El momento más efectivo para comer batatas y huevos para perder peso es el desayuno o el almuerzo. Las batatas contienen calcio y el cuerpo tarda entre 4 y 5 horas en absorberlo. Comer huevos cocidos todas las mañanas ayudará a tu cuerpo a reducir la ingesta de calorías a lo largo del día. Limite el consumo de los dos alimentos anteriores en la cena, ya que pueden causar fácilmente hinchazón e indigestión.
Además de los huevos y las batatas, agregue otros alimentos nutritivos como: Granos integrales (avena, arroz integral); verduras verdes y frutas bajas en azúcar (brócoli, manzanas, peras); fuentes de proteínas saludables (pechuga de pollo, carne de res, carne de cerdo magra); Beber suficiente agua
Los huevos y las batatas no sólo son alimentos ideales para perder peso, sino que también aportan innumerables beneficios para la salud. Incorporándolos a tu dieta de forma científica podrás mantener tu figura y mejorar tu calidad de vida.
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Fuente: https://vtcnews.vn/hai-thuc-pham-vang-giup-phong-ung-thu-giam-can-hieu-qua-ar913342.html
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