Preservando la marca de la miel U Minh Ha

La miel de Ca Mau U Minh Ha es un producto de miel puro, completamente natural, cuya calidad ha sido afirmada en el mercado.

Miel de Huong Tram: un producto típico de la tierra de U Minh Ha. Foto: Trong Linh.

El Consejo de Administración de la marca colectiva “U Minh Ha Honey” afirma que las empresas de miel con etiquetas y logotipos emitidos por la Oficina de Propiedad Intelectual son establecimientos de buena reputación con certificación de calidad.

El Sr. Le Hong Thinh, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de U Minh (provincia de Ca Mau), dijo que para orientar el desarrollo de la miel de U Minh Ha, el Comité Popular del distrito celebró una reunión con departamentos, sucursales y sindicatos a nivel de distrito para anunciar la certificación de la marca colectiva "Miel de U Minh Ha". Al mismo tiempo, se emitió una decisión para establecer una Junta de Gestión de Marca Colectiva responsable de otorgar y revocar certificados de derechos para usar la marca colectiva "U Minh Ha Honey".

Según el Sr. Thinh, el Consejo de Administración de la marca colectiva "U Minh Ha Honey" es responsable de coordinar con las agencias funcionales para promoverla en los medios dentro y fuera de la provincia. Al mismo tiempo, integrarse en reuniones para promover la propaganda dentro del sistema de asociaciones de agricultores y organizaciones de masas afines sobre el registro y uso de esta marca colectiva.

El Sr. Do Hoai Bao, residente en la ciudad de U Minh, distrito de U Minh, tiene éxito con los productos de miel de U Minh Ha. Foto: Trong Linh.

La miel de U Minh Ha (distrito de U Minh, provincia de Ca Mau) es un producto de miel pura, completamente natural y ha afirmado su calidad en el mercado. Sin embargo, actualmente en algunos sitios de redes sociales, muchas personas venden productos de miel sin etiquetas ni orígenes pero afirman ser "Miel U Minh Ha". Esto confundirá a los clientes y hará que compren productos de mala calidad, lo que afectará a esta marca.

El Sr. Do Hoai Bao (que reside en la ciudad de U Minh, distrito de U Minh) tiene muchos años de experiencia en el negocio de la miel del bosque de U Minh Ha y dijo que los productos que vende al mercado son productos de calidad, probados y con garantía de seguridad. En particular, sus productos de miel pura utilizan un logotipo de marca colectiva emitido por el Departamento de Propiedad Intelectual (Ministerio de Ciencia y Tecnología) y tienen un código QR para que los clientes puedan rastrear el origen.

“Suelo vender miel en redes sociales y a conocidos. Los clientes ven que la miel tiene marca, etiquetas claras y es fácil rastrear su origen, por lo que confían, la compran y la recomiendan a sus amigos”, dijo el Sr. Bao. Según el señor Bao, vende en promedio entre 30 y 50 litros de miel al mercado cada mes, a veces hasta 100 o 200 litros.

Miel de tranvía con muchos diseños diferentes. Foto : Trong Linh.

Su fuente de miel se compra a hogares locales especializados en la apicultura. Estos hogares han sido autorizados por el Departamento de Ciencia y Tecnología de la provincia de Ca Mau para productos con origen rastreable.

La miel auténtica tiene un sabor dulce, pero un regusto ligeramente ácido. Su vida útil suele ser de uno a dos años. Si se deja demasiado tiempo, se oscurece. Tras comprar la miel, envío muestras al Departamento de Ciencia y Tecnología de la provincia de Ca Mau para su análisis. Si cumple con los estándares, se comercializa. El precio de la miel de bosque de U Minh Ha ronda actualmente los 500.000 VND/litro. La miel tiene el efecto de mejorar la salud, favorecer la digestión y purificar el organismo..., afirmó el Sr. Bao.

El distrito de U Minh tiene una superficie forestal de más de 31.000 hectáreas, por lo que es muy favorable para el desarrollo de colonias naturales de abejas para la recolección de miel. Gracias al potencial local, en 2011, el Departamento de Propiedad Intelectual otorgó al distrito de U Minh un certificado de marca colectiva "U Minh Ha Honey". Este acontecimiento marcó un punto de inflexión importante para que la miel y los productos derivados de la miel de U Minh se afianzaran en el mercado dentro y fuera de la provincia, al tiempo que abrió nuevas oportunidades para que los apicultores de U Minh se desarrollaran y aumentaran sus ingresos.

El Sr. Pham Van Nhan, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de U Minh, dijo que las empresas de miel que utilizan el logotipo de marca colectiva administrado por la Asociación de Agricultores del distrito tienen miel que cumple con los estándares de calidad. Para evitar comprar miel falsa y de mala calidad, los consumidores deberían adquirir productos en establecimientos de buena reputación. Los productos deben estar etiquetados, usar la marca colectiva "U Minh Ha Honey" y tener un código QR para verificar el origen, recomendó el Sr. Nhan.

La Asociación de Agricultores del Distrito de U Minh actualmente administra 24 empresas de miel registradas para utilizar la marca registrada "U Minh Ha Honey" y 33 hogares que trabajan en la apicultura con orígenes rastreables. Cada año esta localidad abastece el mercado con unos 70.000 – 80.000 litros de miel. Los 24 establecimientos que utilizan la marca gestionada por la Asociación de Agricultores del Distrito de U Minh venden miel 100% natural y de alta calidad.

El distrito de U Minh tiene una superficie forestal de más de 31.000 hectáreas, por lo que es muy favorable para el desarrollo de colonias naturales de abejas para la recolección de miel. Foto: Trong Linh.

El Comité Popular del Distrito de U Minh ordena periódicamente a los departamentos y unidades pertinentes que inspeccionen y controlen el uso de marcas registradas para garantizar la calidad y la reputación de los bienes y servicios. La localidad también se coordina con las agencias pertinentes para inspeccionar periódicamente los establecimientos que se registran para usar marcas colectivas, tomar muestras para probar y evaluar la calidad, como el contenido de agua, la seguridad alimentaria y la higiene, y llevar a cabo el proceso de otorgamiento y revocación de certificados de derecho de uso de la marca colectiva "U Minh Ha Honey".

Según el vicepresidente del Comité Popular del distrito de U Minh, el Sr. Le Hong Thinh, agregó: La localidad promueve regularmente, promueve el comercio y trae miel para participar en ferias; Diseñar código de trazabilidad del producto; Pruebas de muestras, análisis, seguimiento de la calidad del producto. Al mismo tiempo, diseñar etiquetas de productos que cumplan con las regulaciones de etiquetado de productos para apoyar el desarrollo de marcas protegidas. Fortaleciendo así la reputación y la calidad de la miel de U Minh para atraer turistas y mejorar el valor de la miel en el mercado. El Comité Popular del Distrito recomienda que la gente no reduzca la calidad de la miel, que se considera una marca de la tierra de U Minh, con fines de lucro.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/giu-thuong-hieu-cho-mat-ong-u-minh-ha-d396528.html