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| Precio del cerdo hoy 3 de octubre: El precio del cerdo no ha dejado de bajar, tenga la seguridad del mercado de carne de cerdo a finales de año. (Fuente: MEAT Deli) |
Precio del cerdo hoy 10/3
* El precio del cerdo en el Norte disminuyó en 1.000 VND/kg.
En concreto, tras una reducción de precios, los cerdos vivos en Bac Giang, Thai Binh y Tuyen Quang se comercializaron a 55.000 VND/kg.
Las transacciones en el resto de provincias y ciudades se mantienen estables.
Hoy en día, el precio del cerdo vivo en el Norte ronda los 54.000 – 56.000 VND/kg.
* El mercado de cerdos vivos en las regiones Central y Altiplanicie Central disminuyó en 1.000 VND/kg.
De ellos, la provincia de Dak Lak registró el precio de transacción más bajo de 53.000 VND/kg después de una reducción de precios.
Al mismo tiempo, los cerdos vivos en localidades como Ha Tinh, Binh Dinh, Khanh Hoa y Ninh Thuan se compraron a 54.000 VND/kg, una reducción de 1.000 VND/kg.
Después de una disminución de 1.000 VND/kg, el precio en la provincia de Quang Ngai se cotizó a 55.000 VND/kg.
En la actualidad, el precio de compra de cerdos vivos en las regiones Central y del Altiplano Central es de alrededor de 53.000 a 55.000 VND/kg.
* Los precios del cerdo en el sur disminuyeron 1.000 VND/kg en general.
En este caso, la provincia de Binh Phuoc redujo el precio a 53.000 VND/kg. Los comerciantes de An Giang y Tien Giang redujeron el precio en 1.000 VND/kg a 54.000 VND/kg.
Los cerdos vivos en Long An, Can Tho y Ca Mau se compraron a 55.000 VND/kg, 1.000 VND/kg menos.
Hoy en día, el precio de los cerdos vivos en la región sur ronda los 52.000 – 55.000 VND/kg.
* El Año Nuevo Lunar 2024 cae aproximadamente a mediados de la segunda semana de febrero de 2024. Esta es también la época del año en la que la demanda de carne de cerdo es mayor. La pregunta es, con la baja tasa de recuperación del rebaño de cerdos, ¿habrá una escasez de suministro de carne de cerdo a fines de este año y durante el Año Nuevo Lunar de 2024?
Al respecto, según el Sr. Duong Tat Thang, Director del Departamento de Ganadería (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), la situación ganadera de las empresas y granjas es bastante estable. Actualmente, el hato total de cerdos del país es de aproximadamente 28,6 a 28,7 millones, lo que básicamente satisface la demanda de consumo interno de carne de cerdo y productos porcinos en los últimos meses del año y el próximo Año Nuevo Lunar.
Además, desde ahora hasta octubre de cada año es el período en el que las empresas y los criadores reponen sus rebaños para asegurar el momento de la venta.
También sobre este tema, el Sr. Nguyen Xuan Duong, presidente de la Asociación de Ganadería de Vietnam, analizó que la estructura ganadera ha cambiado, las granjas de los agricultores sólo representan entre el 20 y el 30% del total del hato porcino del país; Las empresas representan entre el 70 y el 80% del total del rebaño.
En consecuencia, en función de la demanda del mercado, las grandes empresas ganaderas tendrán cálculos de oferta razonables. Por lo tanto, la gente puede estar completamente segura sobre el mercado comercial de carne de cerdo a finales de año y durante el Tet.
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