Ciudad Ho Chi Minh refuerza medidas para hacer frente al aumento de los precios de la carne de cerdo

El Comité Popular de Ciudad Ho Chi Minh solicitó a los departamentos y sucursales que comprendan la situación del suministro de carne de cerdo, preparen planes si los precios de la carne de cerdo continúan fluctuando y no permitan que la escasez cause aumentos de precios irrazonables.

Ciudad Ho Chi Minh trabaja con las provincias que suministran cerdos a la ciudad para captar la producción total de carne de cerdo y su rebaño - Foto: A LOC

El Comité Popular de Ciudad Ho Chi Minh acaba de enviar un documento a los departamentos, distritos y empresas que participan en el programa de estabilización del mercado para fortalecer las medidas para gestionar y regular los precios de la carne de cerdo.

En consecuencia, el Presidente del Comité Popular de Ciudad Ho Chi Minh asignó al Departamento de Industria y Comercio para presidir y coordinar con las provincias y ciudades que suministran cerdos vivos a Ciudad Ho Chi Minh para comprender la situación, y así tener un plan y una fuente de cerdos vivos para la ciudad. Al mismo tiempo, no debe haber escasez de bienes ni interrupciones en el suministro que provoquen aumentos irrazonables de precios.

En caso de detectar una escasez de suministro, el Departamento de Industria y Comercio asesorará rápidamente al Comité Popular de Ciudad Ho Chi Minh sobre soluciones para estabilizar el mercado.

Incentive a los proveedores y distribuidores de carne de cerdo que participan en el programa de estabilización del mercado a que intenten mantener los precios estables en el futuro.

Las unidades refuerzan la inspección y controlan estrictamente los casos de acaparamiento y contrabando de mercancías de origen desconocido, especialmente cerdos vivos.

El Departamento de Recursos Naturales y Medio Ambiente revisa e informa el total del rebaño de cerdos en la ciudad de Ho Chi Minh y la cantidad de carne de cerdo consumida en la ciudad proveniente de otras provincias y ciudades. Al mismo tiempo, coordinarse con el Departamento de Industria y Comercio para asesorar sobre soluciones para estabilizar el mercado.

Seguir vigilando de cerca las epidemias, especialmente las enfermedades peligrosas como la fiebre aftosa y la peste porcina africana, para aplicar con prontitud medidas de prevención y control de enfermedades y evitar que la epidemia se propague.

El Departamento de Finanzas se coordina con el Departamento de Industria y Comercio para asesorar sobre medidas para gestionar y regular los precios de la carne de cerdo en la zona. El Departamento de Seguridad Alimentaria de la Ciudad supervisa de cerca y garantiza la buena seguridad alimentaria y la higiene ambiental, y maneja de manera estricta y rápida las infracciones.

Las empresas que participan en el programa de estabilización del mercado (productos porcinos) también desarrollan planes para reservar bienes a precios razonables y estables, asegurando el abastecimiento total de la producción registrada para participar en el programa. Además, es necesario implementar con flexibilidad programas de promoción para estimular el consumo de la gente.

Muchos factores provocan el aumento de los precios de la carne de cerdo

Como informó Tuoi Tre Online , los precios de la carne de cerdo han aumentado recientemente debido a una enfermedad prolongada que ha devastado las piaras de cerdos, junto con los altos costos de producción. Estos factores han provocado una fuerte disminución del suministro de carne de cerdo.

Registrado el 11 de marzo en algunos mercados de la ciudad de Ho Chi Minh, los precios de la carne de cerdo están aumentando día a día. Por ejemplo, las chuletas de cerdo cuestan 165.000 VND/kg; el precio de la carne de muslo aumentó a 135.000 - 137.000 VND/kg; La carne de axila, magra y muslo tiene un nuevo precio de 160.000 a 180.000 VND/kg. Sin embargo, el poder adquisitivo es muy débil. Pero muchos expertos dicen que la escasez de suministro sólo durará un corto período.

Fuente: https://tuoitre.vn/tp-hcm-tang-cuong-cac-bien-phap-ung-pho-tang-gia-thit-heo-20250312175034134.htm