¿Debo comer arroz dos veces al día?

Beneficios para la salud del arroz blanco

Según el Dr. Nguyen Trong Hung, del Instituto Nacional de Nutrición, las comidas necesitan carbohidratos (arroz), porque el sistema nervioso central humano debe utilizar glucosa para mantener su función.

Además de contribuir al funcionamiento del cuerpo y del cerebro, el arroz también ayuda a controlar la presión arterial. Por lo tanto, a los pacientes con presión arterial alta se les aconseja no saltarse las comidas.

El arroz también es rico en vitamina D, niacina, calcio, fibra, riboflavina, hierro y tiamina. Todos estos nutrientes esenciales para el cuerpo reforzarán el sistema inmunológico y ayudarán a equilibrar el funcionamiento general del cuerpo.

El arroz blanco es un alimento indispensable en las comidas vietnamitas.

El arroz también es rico en vitamina D, niacina, calcio, fibra, riboflavina, hierro y tiamina. Todos estos nutrientes esenciales para el cuerpo reforzarán el sistema inmunológico y ayudarán a equilibrar el funcionamiento general del cuerpo.

El Dr. Nguyen Trong Hung enfatizó que el papel del arroz en la dieta es muy importante. En una comida saludable debemos aportar al menos 50 gramos de hidratos de carbono para nutrir el organismo.

¿Debo comer arroz en ambas comidas del día?

El periódico VietNamNet citó a la Dra. Manjari Chandra, consultora de nutrición del Hospital Max de Gurugram, India, quien afirmó: «Muchos países consideran el arroz como el cereal principal porque contiene carbohidratos que aportan energía al cuerpo. A la mayoría de las personas no les molesta comer arroz más de una vez al día, siempre que la cantidad sea moderada. Pero también hay que considerar el tipo de arroz, la cantidad y el equilibrio nutricional de la comida».

Para las personas con diabetes, el Dr. Shibal Bhartiya (Hospital Marengo Asia Gurugram, India) dijo que pueden comer arroz, pero deben prestar atención a la cantidad de arroz y alimentos que lo acompañan. Si añades a tu dieta muchas verduras, proteínas magras y grasas saludables, comer arroz dos veces al día es adecuado.

Además, el arroz integral u otros cereales integrales tienen un índice glucémico más bajo que el arroz blanco.

Lo anterior es información para responder a la pregunta "¿Debo comer arroz en ambas comidas todos los días?". Espero que esta información te sea útil.

Ha An

Fuente: https://vtcnews.vn/co-nen-an-com-2-bua-moi-ngay-ar904615.html