Hace exactamente una década, las exportaciones de pimienta se convirtieron oficialmente en un producto agrícola de mil millones de dólares (alcanzando los 1.200 millones de dólares en 2014) de Vietnam. En 2015, los precios de la pimienta alcanzaron un máximo histórico de 230 millones de VND/tonelada.

"El precio del oro en aquella época rondaba los 35 millones de VND/tael. Es decir, una tonelada de pimienta costaba 230 millones de VND, equivalente a 6,5 ​​taels de oro. Esta es también la razón por la que muchos consideraban la pimienta el 'oro negro' de Vietnam en aquella época", recordó el Sr. Phan Minh Thong, presidente del Grupo Phuc Sinh, sobre la época dorada de la pimienta.

Sin embargo, los agricultores de muchas provincias han ampliado enormemente las zonas de cultivo de pimiento, incluso en lugares no aptos para este cultivo, lo que ha provocado un fuerte aumento de la producción y una mayor oferta que la demanda, lo que ha provocado una fuerte caída de los precios. En ocasiones, los precios de la pimienta cayeron por debajo del costo y los agricultores sufrieron grandes pérdidas, redujeron significativamente su superficie cultivada o cambiaron a otros cultivos.

Los precios de la pimienta han estado cayendo continuamente, y la posición de industria de mil millones de dólares de la pimienta solo se ha mantenido durante cuatro años (de 2014 a 2017). En 2018, el volumen de exportación de este producto llamado “oro negro” de nuestro país disminuyó hasta casi 759 millones de dólares.

Este año se espera que la pimienta entre en un nuevo ciclo de aumento de precios después de muchos años en "punto mínimo". De hecho, el precio en aumento y el alto nivel desde principios de año han devuelto a la pimienta a su apogeo de mil millones de dólares.

Según estadísticas preliminares, en septiembre de este año nuestro país exportó 20.000 toneladas de pimienta, ingresando 125 millones de dólares. En comparación con el mismo período del año pasado, las exportaciones de pimienta aumentaron un 10,4% en volumen pero el valor se disparó un 84,9%.

A finales de septiembre, nuestro país ganó más de mil millones de dólares por la venta de 203.000 toneladas de "oro negro". Aunque el volumen de las exportaciones disminuyó ligeramente un 1,5% respecto al mismo período del año anterior, el valor aumentó marcadamente un 46,9%.

La razón es que el precio de exportación de la pimienta aumentó bruscamente un 49,2% en comparación con el mismo período del año pasado, hasta 4.941 dólares por tonelada.

Cabe destacar que en septiembre pasado, el precio promedio de exportación del “oro negro” alcanzó los 6,239 dólares/tonelada, un incremento de 67.5% respecto al mismo período del año anterior y además fue el mes con el precio de exportación más alto en muchos años.

En el mercado mundial, al final de la última sesión bursátil, la Asociación Internacional de Pimienta (IPC) cotizó el precio de la pimienta negra vietnamita en 6.800 USD/tonelada por 500 g/l; Grado de 550 g/l a $7.100/tonelada; Precio de la pimienta blanca a 10.150 USD/tonelada.

Mientras tanto, los precios de la pimienta en el mercado interno oscilan entre 146.000 y 150.000 VND/kg dependiendo del tipo.

El Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio) prevé que los precios mundiales de la pimienta se mantendrán altos en el corto plazo debido a la oferta limitada. Brasil e Indonesia están en temporada de cosecha, mientras que la demanda mundial no aumenta con fuerza y ​​China no compra mucho, lo que lleva a que los precios solo tengan potencial de aumentar ligeramente.

Sin embargo, a largo plazo, los precios de exportación de pimienta seguirán estando respaldados, porque se espera que la producción de este producto en Vietnam en la cosecha de 2025 disminuya. La cosecha de pimiento de 2025 en nuestro país se recogerá casi en su totalidad en febrero, extendiéndose en algunas regiones hasta marzo y abril, 1-2 meses más tarde que años anteriores debido al impacto de la sequía prolongada.

En consecuencia, esta industria del “oro negro” de Vietnam se beneficiará de altos precios de exportación debido a la oferta limitada. Según información de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), la pimienta prácticamente ha desaparecido entre la población y sólo queda en agentes y almacenes comerciales.

El líder de la Asociación de Pimienta de Vietnam dijo que en los próximos 3 a 5 años, la producción mundial de pimienta aún no será suficiente para satisfacer la demanda de los consumidores. Los vendedores buscan establecer un vínculo en la industria de la pimienta vietnamita para evitar una avalancha de pedidos en el mercado y controlar los precios.

Los expertos también dijeron que la pimienta ha entrado en un nuevo ciclo de aumento de precios. Este ciclo durará entre 10 y 15 años y los precios podrían alcanzar un máximo de 350.000 y 400.000 VND/kg.

Desde principios de año, el precio de exportación del "oro negro" ha aumentado considerablemente, lo que ha ayudado a las empresas vietnamitas a ganar casi 900 millones de dólares con la venta de este potente producto.