DNVN - Los precios de los productos agrícolas hoy, 10 de marzo de 2025, no registraron cambios en el café en comparación con la sesión comercial anterior, el precio promedio aún se mantuvo en 129,700 VND / kg. Mientras tanto, los precios de la pimienta también se mantuvieron estables en niveles altos y fluctuaron poco en comparación con ayer.
Los precios del café se mantienen iguales
En la bolsa de Londres, a las 5:00 horas del 10 de marzo de 2025, los precios del café Robusta no fluctuaron mucho en comparación con la sesión anterior, oscilando entre 5.095 - 5.478 USD/tonelada. En concreto, el precio de futuros de mayo de 2025 fue de 5.353 USD/tonelada, el precio de futuros de julio de 2025 fue de 5.318 USD/tonelada, el precio de futuros de septiembre de 2025 fue de 5.252 USD/tonelada y el precio de futuros de noviembre de 2025 se registró en 5.153 USD/tonelada.
Los precios del café arábico en el parqué de Nueva York en la sesión matutina del 10 de marzo continuaron estables, sin cambios significativos respecto a la sesión anterior, fluctuando entre 349,20 - 392,05 centavos/lb. En concreto, el precio del contrato para entrega en mayo de 2025 alcanzó los 384,40 centavos/lb, el contrato para entrega en julio de 2025 registró 377,40 centavos/lb, el contrato para entrega en septiembre de 2025 tuvo un precio de 364,90 centavos/lb y el contrato para entrega en diciembre de 2025 alcanzó los 353,60 centavos/lb.
De manera similar, el precio del café arábico brasileño también se mantuvo estable, fluctuando entre 458,65 - 476,00 USD/tonelada. En concreto, el contrato de marzo de 2025 se cotizó a 476,00 USD/tonelada, el de mayo de 2025 alcanzó los 478,00 USD/tonelada, el de julio de 2025 tuvo un precio de 470,55 USD/tonelada y el de septiembre de 2025 registró 458,65 USD/tonelada.
Los precios internos del café se mantienen sin cambios
A las 5:00 a.m. del 10 de marzo de 2025, los precios del café en el Altiplano Central se mantuvieron estables, sin cambios respecto de la sesión comercial anterior, con un precio promedio registrado en 129.700 VND/kg.
En concreto, el precio del café en Dak Lak esta mañana alcanzó los 129.800 VND/kg, en Lam Dong se registró en 129.000 VND/kg, en Gia Lai se comercializó a 129.600 VND/kg y en Dak Nong se cotiza actualmente a 129.800 VND/kg.
Aunque el precio del café ha disminuido en 5.000 VND/kg durante los últimos tres días del fin de semana, el precio de este producto sigue siendo más alto que la semana pasada.
Solo en Lam Dong, los precios del café registraron la semana pasada el mayor aumento, de 1.500 VND/kg. Mientras tanto, en Gia Lai, el aumento fue más leve, solo 100 VND/kg en comparación con la semana pasada. En las dos localidades de Dak Lak y Dak Nong, el aumento registrado fue de 300 VND/kg.
El 5 de marzo, los precios del café alcanzaron un máximo histórico de 135.000 VND/kg. La razón principal proviene del hecho de que los inventarios de café en Brasil han caído a un mínimo histórico, lo que genera preocupación en el mercado por el suministro. Sin embargo, los precios cayeron bruscamente cuando aparecieron noticias meteorológicas positivas. Tanto Brasil como Vietnam registraron importantes precipitaciones, lo que ayudó a aliviar las preocupaciones sobre la escasez de suministro mundial.
Los precios de la pimienta se mantienen estables
Según la actualización a las 5:00 a.m. del 10 de marzo de 2025, los precios internos de la pimienta se mantienen altos y han cambiado poco en comparación con ayer. El precio medio en zonas clave es actualmente de 160.000 VND/kg.
En Gia Lai, los precios de la pimienta hoy no se han ajustado y continúan comprándose a 159.000 VND/kg.
Tampoco hay cambios en Ba Ria - Vung Tau, el precio de la pimienta sigue en 159.000 VND/kg.
En Binh Phuoc, la pimienta se compra a un precio sin cambios de 159.000 VND/kg.
La pimienta en Dak Lak, después de un ligero descenso en la sesión anterior, ahora se ha estabilizado en VND 161.000 / kg.
En particular en Dak Nong, los precios de la pimienta se mantienen en el nivel más alto del país, alcanzando actualmente los 162.000 VND/kg.
Los precios mundiales de la pimienta no fluctúan mucho.
Los datos de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) actualizados a las 5:00 a.m. del 10 de marzo de 2025 muestran que el mercado mundial de la pimienta es menos volátil y los precios se mantienen altos.
En concreto, IPC registró el precio de la pimienta negra de Lampung, Indonesia, en 7.376 USD/tonelada, mientras que la pimienta blanca de Muntok se compró a 10.242 USD/tonelada.
En Malasia, el mercado de la pimienta se estabilizó después del aumento anterior, y actualmente la pimienta negra ASTA tiene un precio de 9.800 dólares la tonelada, mientras que la pimienta blanca ASTA tiene un precio de 12.300 dólares la tonelada.
El mercado brasileño de pimienta tampoco presenta fluctuaciones significativas, manteniéndose el precio de compra actual en 6.850 USD/tonelada.
Los precios de exportación de pimienta de Vietnam se mantuvieron estables y registraron un ligero aumento. En consecuencia, el precio de exportación de 500 g/l de pimienta negra alcanzó los 7.000 USD/tonelada, el de 550 g/l se cotizó a 7.200 USD/tonelada, mientras que la pimienta blanca se comercializó a 10.000 USD/tonelada.
La semana pasada, la Comunidad Internacional de la Pimienta (CIP) ajustó sus precios cotizados de exportación de pimienta, registrando aumentos significativos en algunos mercados. En concreto, la pimienta negra de Indonesia aumentó 141 USD/tonelada, mientras que la pimienta blanca del país aumentó bruscamente 283 USD/tonelada. Los precios de la pimienta negra en Vietnam y Malasia también aumentaron 100 USD/tonelada. En particular, la pimienta negra brasileña ASTA 570 se mantuvo al mismo precio que la semana pasada.
La demanda mundial de especias sigue creciendo
La tendencia del consumo de especias en el mundo continúa aumentando, especialmente en el mercado estadounidense. Según las estadísticas, el valor minorista de las especias en este país aumentó de 5 mil millones de dólares antes de la pandemia a 7 mil millones de dólares en el último año. Esta tendencia está impulsada por el aumento de los hábitos de cocinar en casa, así como por la popularidad de la cocina asiática y mexicana.
Gracias a la investigación de mercado proactiva y a la aplicación de tecnología de procesamiento moderna, la industria de la pimienta de Vietnam continúa manteniendo una posición importante en el mapa mundial. Actualmente, los productos de especias vietnamitas han aparecido ampliamente en importantes mercados como India, Europa y Estados Unidos. En particular, la pimienta vietnamita juega un papel importante en la cocina china, donde las especias picantes son un elemento indispensable.
Lan Le (por teléfono)
Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-10-3-2025-ca-phe-va-ho-tieu-tiep-tuc-duy-tri-o-muc-cao/20250310102436258
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