El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural dijo que hasta finales de septiembre de este año, nuestro país había gastado 1.240 millones de dólares en importar carne y subproductos animales para alimentación, un fuerte aumento del 19,2% respecto al mismo período del año pasado.

Este grupo de productos se importa principalmente de India, EE. UU., Rusia, Alemania y Corea del Sur.

Cabe destacar que desde la vigencia de la Circular No. 04 (16 de mayo de 2024) hasta el 25 de septiembre, 55 envíos importados resultaron positivos para Salmonella (bacteria que causa diarrea, fiebre, etc.) de un total de 6,679 envíos analizados para Salmonella, lo que representa casi el 1%.

Sin las pruebas de Salmonella, casi 1.320 toneladas de carne contaminada con Salmonella se habrían importado a Vietnam, lo que representa un riesgo muy alto de causar enfermedades, inseguridad alimentaria y afectar la salud de los consumidores, enfatizó el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

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La carne importada se vende en todas partes en los supermercados a precios baratos. Foto: Duy Khanh

Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la cuarentena de importación para lotes negativos se lleva a cabo en un plazo de 1 a 3 días; Sólo alrededor del 1% de los lotes de productos animales son positivos, requiriendo aislamiento y cultivo para su confirmación, demorando entre 5-6 días hábiles de acuerdo a la normativa legal vigente.

En relación a la Circular 04, el Departamento de Sanidad Animal (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) mantuvo una reunión con consejeros y funcionarios agrícolas de las embajadas de Australia, Nueva Zelanda, Reino Unido y Canadá. Todos estos países afirman que no existe ningún problema importante.

Varios consejeros agrícolas de Estados Unidos, Brasil, Singapur, Francia, Corea del Sur, Italia, España, Dinamarca y Países Bajos, etc., expresaron su preocupación de que la emisión de la Circular No. 04 causaría dificultades en la importación de carne de otros países y solicitaron la discusión y aclaración de las regulaciones sobre cuarentena de animales y productos de animales terrestres.

Sin embargo, el Departamento de Sanidad Animal afirmó que la emisión de la Circular 04 cumplió con el derecho internacional y no causó dificultades para las empresas importadoras en el pasado reciente.

Según el Departamento de Sanidad Animal, los países también tienen regulaciones muy estrictas a la hora de importar carne, huevos y productos lácteos de Vietnam.

Por ejemplo, la UE estipula que no debe haber Salmonella spp. en 25 g de carne; El total de E. coli no supera entre 102 y 5102 según el tipo de producto. El Reino Unido exige que Vietnam cuente con un programa nacional para monitorear la presencia de Salmonella spp. en los productos de pollo procesados ​​que se negocian para su exportación a este país.

Corea también tiene requisitos similares para Salmonella spp. control. Japón, Rusia y la Unión Económica Euroasiática han solicitado a Vietnam que controle la Salmonella spp cuando negocie y exporte pollo cocido a los mercados de los países miembros.

China exige monitoreo y pruebas para detectar Salmonella spp cuando se exporta leche a este mercado.

A nivel nacional, las empresas y asociaciones han pedido reiteradamente al Primer Ministro y al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural que controlen estrictamente los productos importados para proteger el ganado nacional y proteger la salud de los consumidores.

Al gastar más de mil millones de dólares en alimentos, las amas de casa están impactadas por el precio súper barato de la carne importada . En sólo 8 meses, nuestro país ha gastado más de mil millones de dólares en importar carne y subproductos comestibles. Los precios de estos artículos importados a Vietnam sorprenden a muchas personas porque son muy baratos.