Visita el "primer lugar de té famoso" para disfrutar del té Ocop de 5 estrellas

Ubicada a 13 kilómetros al suroeste de la ciudad de Thai Nguyen, Tan Cuong es una tierra que produce famosos y deliciosos productos de té, conocidos por muchos turistas nacionales y extranjeros. La tierra conocida como “El primer té famoso”, con muchos productos de té deliciosos y famosos, se ha convertido en un destino atractivo para muchos turistas nacionales e internacionales. El agricultor San Y Senh, del grupo étnico Nung, es un ejemplo típico del movimiento de buenos agricultores y empresarios de la provincia de Ninh Thuan. Se esforzó mucho por superar las dificultades y hacerse rico en la tierra soleada y ventosa de la comuna de My Son, distrito de Ninh Son. Tuvo el honor de recibir un Certificado al Mérito del Presidente de la Asociación de Agricultores de Vietnam por sus destacados logros en el movimiento "Los agricultores compiten en la producción, los buenos negocios y la solidaridad para ayudarse mutuamente a enriquecerse y reducir la pobreza de forma sostenible". En la tarde del 26 de marzo, en la Casa de la Asamblea Nacional, el presidente de la Asamblea Nacional, Tran Thanh Man, se reunió con el primer ministro de Singapur, Lawrence Wong. Recientemente, el arroyo Ta Ma se ha convertido repentinamente en un destino "de moda" no sólo en la provincia de Binh Dinh, sino también en las regiones centrales y montañosas centrales. El arroyo Ta Ma en la aldea de Ha Ri, comuna de Vinh Hiep, distrito de Vinh Thanh, provincia de Binh Dinh, es como una princesa dormida en el bosque que de repente despierta, despertando a todo el bosque de montaña. Ubicada a 13 kilómetros al suroeste de la ciudad de Thai Nguyen, Tan Cuong es una tierra que crea famosos y deliciosos productos de té, conocidos por muchos turistas nacionales y extranjeros. La tierra conocida como “El primer té famoso”, con muchos productos de té deliciosos y famosos, se ha convertido en un destino atractivo para muchos turistas nacionales e internacionales. Durante casi 50 años, el Sr. Pham Van Lac (66 años), de la aldea de Mang Lung, comuna de Ba To, distrito de Ba To, provincia de Quang Ngai, ha encendido silenciosamente un fuego para preservar y promover la identidad cultural del grupo étnico Hre. Como el mejor jugador de gong Hre del pueblo, el Sr. Lac tiene un profundo conocimiento de muchas piezas de gong tradicionales como el gong ba y el gong nam. Ha contribuido a mantener el sonido del gong del pueblo Hre resonando en el gran bosque. Con el deseo de ayudar a las personas pobres y desfavorecidas de la sociedad, especialmente las minorías étnicas y las zonas montañosas, a tener vivienda y estabilizar sus vidas, en los últimos años, la provincia de Hoa Binh ha realizado esfuerzos para eliminar las casas temporales y deterioradas para la gente. Se construyeron 1.975 casas nuevas y se repararon 223 viviendas. Tras una revisión, actualmente en toda la provincia aún hay 996 viviendas que necesitan seguir construyéndose y reparándose. La provincia ha implementado diversas soluciones para centrar todos sus esfuerzos en completar la eliminación de viviendas temporales y con goteras para el 30 de junio de 2025. En respuesta al movimiento "Jóvenes de Lang Son se unen para construir nuevas áreas rurales" (NTM), la Unión de Jóvenes del Distrito de Bac Son ha implementado numerosos proyectos y tareas juveniles para implementar eficazmente el programa de construcción de NTM. Resumen de noticias del Periódico Étnico y Desarrollo. Las noticias de la mañana del 25 de marzo tienen la siguiente información importante: Quang Nam emite políticas de apoyo a la tierra para las minorías étnicas. La antigua catedral de Vietnam ha sido cubierta con nuevos azulejos. Abandonando voluntariamente la pobreza, un agricultor se convierte en multimillonario. Junto con otras noticias sobre minorías étnicas y zonas montañosas. El 27 de marzo, en la ciudad de Sa Pa (Lao Cai), el Comité Central de la Asociación de Vietnam para la Promoción de la Educación entregó 200 regalos por valor de 200 millones de VND a estudiantes de las zonas montañosas de Lao Cai con circunstancias difíciles que han logrado grandes logros en sus estudios. A la ceremonia de entrega de premios asistió la ex vicepresidenta Nguyen Thi Doan, presidenta de la Asociación de Vietnam para la Promoción de la Educación. Con el fin de popularizar y mejorar el conocimiento y las habilidades financieras digitales para estudiantes y jóvenes, ayudándolos a administrar sus finanzas personales de manera científica, proactiva y eficaz, el 26 de marzo, el Comité Central de la Unión de Jóvenes de Vietnam, el Comité Central de la Asociación de Estudiantes de Vietnam, Saigon Thuong Tin Commercial Joint Stock Bank (Sacombank) celebró una ceremonia de firma de un acuerdo de cooperación para el período 2025 - 2028. En la aldea Kon Ro Bang 1, comuna de Vinh Quang, ciudad de Kon Tum, provincia de Kon Tum, el Comité del Partido, el gobierno, los sindicatos y el Comité Popular de la comuna de Vinh Quang organizaron una ceremonia para entregar casas de Gran Solidaridad a hogares pobres para implementar la política de eliminación de casas temporales y casas en ruinas para hogares pobres y casi pobres con dificultades de vivienda para la familia del Sr. A Noch. El 27 de marzo, en la ciudad. Hue, el Consejo Étnico de la Asamblea Nacional organizó un taller científico sobre "Políticas de desarrollo económico para minorías étnicas y zonas montañosas: situación actual y propuestas para el proyecto de ley sobre zonas étnicas". El 27 de marzo, el Ministro de Salud, Dao Hong Lan, inspeccionó el trabajo de prevención, control y vacunación contra el sarampión en la comuna de Hiep Hoa, ciudad de Quang Yen (Quang Ninh).

Tan Cuong es una tierra que produce famosos y deliciosos productos de té, conocidos por muchos turistas nacionales y extranjeros.

A lo largo de la carretera que va de la ciudad de Thai Nguyen a la comuna de Tan Cuong hay exuberantes colinas de té verde. En las suaves colinas de té, las manos recogen ágilmente los brotes frescos del té primaveral. Aquí la gente ha pasado toda su vida cultivando té.

Mientras recogía té rápidamente, la Sra. Nguyen Thi Bay, residente de la comuna de Tan Cuong, dijo: Cada día gana alrededor de 250.000 VND recogiendo té. Los árboles de té han creado puestos de trabajo estables para su familia y para mucha gente de aquí.

Famoso por sus exuberantes hojas de té, su sabor distintivo y su calidad superior, no solo es el orgullo de la gente local, sino que las colinas de té y los productos de té Tan Cuong son una parte indispensable de los recorridos experienciales en esta tierra.

Es decir, al llegar a la tierra de Tan Cuong, los turistas pueden admirar libremente las colinas de té verde, visitar y experimentar las etapas de producción del té hasta llegar a los productos terminados y disfrutar de tazas de té fresco y dulce.

Haga una parada en el espacio cultural del té Hao Dat, uno de los pioneros en preservar el sabor tradicional y la identidad cultural de las especialidades de té Thai Nguyen. El té de la Cooperativa de Té Hao Dat se cultiva orgánicamente, sin el uso de fertilizantes químicos ni pesticidas, por lo que los comensales pueden tener la seguridad de disfrutar plenamente de una taza de té limpio y fragante.

El modelo de té de la Cooperativa Hao Dat se produce según estándares orgánicos.

La Cooperativa Hao Dat tiene tres líneas de productos principales: té Dinh Dinh, té Tom Non y té Moc Cau. En particular, el té de camarones fue reconocido como el primer producto OCOP de 5 estrellas de la provincia de Thai Nguyen en junio de 2021. El agua es verde y brillante como hojas jóvenes, con una fragancia fresca.

Mientras se preparaba el té, el guía turístico de la Cooperativa Hao Dat explicó que los ingredientes para elaborar el té de camarones Non son brotes de té jóvenes recogidos mediante la técnica de "un brote y una hoja joven adyacente" temprano por la mañana.

Una vez eliminada la levadura, los brotes jóvenes de té Tom Non se transferirán a la etapa de amasado para dar forma a las hojas de té. A continuación, el artesano pasará al tostado en seco y al saborizado del té, la etapa final para crear el sabor único del té joven Tom Non, para obtener una taza de té joven Tom Non con el aroma fresco del arroz joven, un color verde amarillento, un sabor astringente espeso y suave y un regusto dulce profundo.

La Cooperativa de Té Hao Dat ha afirmado su marca y calidad en el mercado.

Para obtener 1 kg de té Dinh seco, se necesitan 20 personas para recolectarlo durante aproximadamente 2 horas, entre las 5 y las 7 de la mañana, cuando todavía hay gotas de rocío en los brotes de té. Después de ser cosechado, el té pasará por un proceso tradicional de tostado manual realizado por tostadores de té experimentados. Desde ajustar la temperatura para secar las hojas de té hasta amasar para darles forma, desde secar hasta crear el aroma para crear un sabor delicioso.

Según la Sra. Dao Thanh Hao, directora de la Cooperativa de Té Hao Dat, la cooperativa es sostenible y se centra en producir té seguro de acuerdo con VietGAP y los estándares orgánicos, para garantizar materias primas de alta calidad, así como criterios de higiene y seguridad alimentaria. Al mismo tiempo, innovamos constantemente los procedimientos de procesamiento y nos centramos en invertir en diseños de embalajes de productos, con sellos y códigos de barras para trazabilidad, creando una impresión en los clientes.

Los productos de té Dinh de la Cooperativa de Té Hao Dat se crean con un proceso estrictamente controlado: desde el cuidado, el riego, la fertilización, el cubrimiento del suelo, ... para crear brotes de té de la más alta calidad. Recolectar los brotes de té Dinh es un arte, los recolectores seleccionan cuidadosamente los brotes más afilados de acuerdo con sus propios estándares.

Hao Dat Tea Cooperative, una cooperativa sustentable, se enfoca en producir té seguro de acuerdo con VietGAP y los estándares orgánicos, para garantizar materias primas de alta calidad, así como criterios de higiene y seguridad alimentaria.

La Cooperativa de Té Hao Dat afirma su marca y calidad en el mercado. El producto de té de camarón joven de la unidad es el único producto en la provincia que logró la OCOP de 5 estrellas a nivel nacional, junto con 2 productos: el té Moc Cau y el té Dinh que lograron la OCOP de 4 estrellas; La marca de té Hao Dat tiene el honor de ser reconocida como un producto industrial rural nacional típico en 2023.

Fundada en 2016, su predecesora es una cooperativa de producción y comercialización de té con 41 miembros. Pero hasta ahora, la Cooperativa de Té Hao Dat ha tenido un área de materia prima de más de 10 hectáreas, ha invertido en una línea de producción cerrada y ha automatizado hasta el 70% del proceso, abasteciendo anualmente al mercado con alrededor de 300 toneladas de brotes de té secos.

Desde 2019 hasta la actualidad, los ingresos por ventas promedio de la cooperativa han alcanzado los 5-6 mil millones de VND/año, creando empleos regulares para 20-30 trabajadores con un ingreso promedio de 4,5-6 millones de VND/persona/mes.

Más notable aún es que la Cooperativa de Té Hao Dat ha reunido a muchos hogares de producción a pequeña escala en un colectivo fuerte, que produce productos de calidad y aumenta el valor de la tierra del té Thai Nguyen.

Además, la Cooperativa de Té Hao Dat también ayuda a los hogares de la comuna con capital, conocimientos científicos y técnicos y experiencia en la plantación, cuidado y procesamiento de té especial. Actualmente, la cooperativa cuenta con 50 socios y vende productos a cientos de hogares.

Los visitantes visitan los productos de té Hao Dat en el área de exposición.

El Sr. Nguyen Van Huu, de la aldea Nam Dong, comuna de Tan Cuong, dijo: Anteriormente, su familia y muchos hogares locales cultivaban y procesaban té principalmente a escala doméstica, cada uno haciendo lo suyo, por lo que el precio de venta era inestable y los ingresos eran inestables. Desde 2018, su familia se unió a la Cooperativa de Té Hao Dat y pasó a producir té según los estándares VietGAP, por lo que sus ingresos aumentaron. En promedio, cada año, el Sr. Huu gana alrededor de 300 millones de VND por una hectárea de té.

Aprovechando la tendencia de combinar la cultura tradicional y el turismo experiencial, en 2021, la Cooperativa de Té Hao Dat lanzó un programa de ecoturismo como: Llevar a los clientes a experimentar el espacio tranquilo de la región de té especial de Tan Cuong, donde además de aprender sobre la historia y el origen de los árboles de té, visitar el proceso de plantación y cuidado del té, visitar colinas de té y experimentar la vida de los agricultores, los turistas pueden recoger té a mano, tostar té a mano, hacer té, empaquetar té...

La marca de té Hao Dat tiene el honor de ser reconocida como un producto industrial rural nacional típico en 2023.

Al llegar a Tan Cuong, tome un sorbo de té OCop 5 de la Cooperativa de Té Hao Dat, coma un trozo de caramelo de maní con sabor a té verde, luego haga un recorrido, admire los campos de té, tome fotografías y experimente la cosecha y el procesamiento del té para sentir todos los sabores esenciales de los brotes de té procesados ​​meticulosamente en cada etapa por los fabricantes de té. Gracias al esfuerzo y al amor del pueblo Thai Nguyen, se creará el "primer té famoso" y se difundirá cada vez más.

Vaya a "curarse" en la antigua región del té

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Fuente: https://baodantoc.vn/ve-noi-de-nhat-danh-tra-thuong-thuc-tra-ocop-5-sao-1742888376555.htm