Las personas con colitis ulcerosa deben comer muchas comidas pequeñas al día, evitar los alimentos grasos y las carnes procesadas para controlar mejor la enfermedad.
La colitis ulcerosa es resultado de la inflamación del revestimiento del colon. Los pacientes deben tomar los medicamentos recetados y evitar ciertos alimentos para reducir los síntomas.
Coma comidas pequeñas con frecuencia.
Las personas con colitis ulcerosa que consumen comidas abundantes ejercen presión sobre los intestinos, lo que puede causar síntomas como hinchazón, dolor abdominal y diarrea. Los pacientes deben dividir sus comidas en porciones más pequeñas a lo largo del día.
Las personas con pérdida de apetito y náuseas deben comer más para reducir las náuseas y ayudar a reemplazar la comida perdida debido a los vómitos. Las comidas pequeñas también deben aportar las proteínas, grasas, fibra, vitaminas y minerales necesarios para que el cuerpo evite la pérdida de peso o la desnutrición.
Los alimentos para comer durante un brote incluyen plátanos, pan blanco o de masa madre, arroz blanco, cereales, jugos de frutas, queso (si es intolerante a la lactosa), mantequilla de maní, verduras cocidas y papas.
Evite los alimentos grasosos y procesados
Una revisión de 2019 de la Universidad de Texas, EE. UU., basada en 96 estudios, mostró que una dieta alta en grasas trans presentes en alimentos procesados y fritos es probable que cause inflamación y un mayor riesgo de colitis ulcerosa.
Por el contrario, las personas que consumen más ácidos grasos omega-3 tienen una menor colitis ulcerosa y un menor riesgo de enfermedades digestivas. Los ácidos grasos omega-3 reducen la inflamación intestinal, mantienen un intestino sano y mejoran la calidad de vida. Los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 incluyen el salmón, la caballa, las semillas de lino, las semillas de chía, las nueces y la soja.
Las personas con colitis ulcerosa y enfermedad de Crohn deben limitar el consumo de carne roja y procesada y, en su lugar, adoptar una dieta mediterránea saludable. Esta dieta incluye muchas frutas y verduras frescas, pescado, aves sin piel, aceite de oliva, legumbres, frutos secos y nada de carne roja o procesada.
Los alimentos fritos con alto contenido en grasas no son buenos para las personas con colitis ulcerosa. Foto: Freepik
Consumo de fibra
La fibra soluble ralentiza la digestión y tiene la capacidad de absorber agua, ayudando a eliminar el exceso de líquido en los intestinos, reduciendo así la diarrea. Verduras y frutas ricas en fibra soluble como manzanas, naranjas, peras, fresas, arándanos, aguacates, boniatos, zanahorias…
Las personas con estreñimiento deben comer más fibra insoluble, ya que esta sustancia puede acelerar el proceso de digestión, reduciendo este síntoma. Las personas que se han sometido a una cirugía para extirpar una ostomía, se han sometido a una cirugía recientemente o tienen un estrechamiento del intestino o están experimentando un brote deben seguir una dieta baja en fibra.
Ver al médico
Los médicos aconsejan a los pacientes sobre los alimentos apropiados y la nutrición adecuada que necesita el cuerpo, especialmente durante los brotes de síntomas. Los pacientes deben tomar la medicación prescrita, en la dosis correcta y en el horario indicado para tratar la enfermedad de forma más eficaz.
Mai Cat (según Everyday Health )
Los lectores hacen preguntas sobre enfermedades digestivas aquí para que los médicos las respondan. |
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