En los últimos años, la sopa dulce de frijoles rojos se ha convertido en el plato más solicitado en el Festival Qixi (7/7 del calendario lunar). Siguiendo la tendencia, este es el momento en que las tiendas de chè "van bien", pueden vender miles de tazas, tienen que trabajar duro.
Despertarse a las 3 de la mañana para preparar miles de tazas de “sopa para acabar con la soltería”
Según el boca a boca entre los jóvenes, los solteros que comen frijoles rojos en el Festival Qixi encontrarán rápidamente a su alma gemela. Por el contrario, aquellos que están en una relación y comen frijoles rojos en este día tendrán un amor fuerte y estarán juntos de por vida.
Por eso, en este día, el postre de frijoles rojos es elegido especialmente por solteros e incluso parejas como plato favorito.
Según el propietario de una famosa tienda de sopas dulces en la calle Hang Can (Hanoi), el local ha preparado el doble de frijoles rojos de lo habitual para atender a los clientes.
Según los reporteros de Dan Tri en Hanoi, en la mañana del 22 de agosto (el séptimo día del séptimo mes lunar), todas las tiendas de té produjeron más té de frijol rojo de lo habitual. A las 10 de la mañana, las tiendas de chè comenzaron a llenarse de clientes, la mayoría de ellos esperando disfrutar del chè de frijoles rojos.
La Sra. Nguyen Tuyet Le (propietaria de una tienda de sopas dulces en la calle Hang Can, Hanoi) compartió que su familia se despertó a las 3 a. m. para preparar productos para el Día de la Vaquera y la Tejedora. El año pasado, su tienda siempre estaba "fuera de stock" de postre de frijoles rojos, por lo que este año preparó el doble que el año pasado.
En el Festival Qixi, la Sra. Le puede vender miles de tazas de té, principalmente té de frijoles rojos. El precio del té de frijol rojo varía entre 25.000 y 50.000 VND/caja, dependiendo del tamaño.
"Nuestras dos tiendas han preparado el doble de productos que el año pasado para atender a todos, especialmente a las parejas jóvenes. Sólo esta mañana, las tiendas ya han vendido más pedidos de lo habitual. Hoy, las dos tiendas pueden servir alrededor de 1.000 tazas de té", dijo la Sra. Le.
La mayoría de las tiendas venden muy bien platos de frijoles rojos.
Según la Sra. Le, cuenta la leyenda que cada año, el séptimo día del séptimo mes lunar, el pastor y la tejedora se encuentran para recordar una hermosa historia de amor. Por eso, en este día, las parejas suelen reunirse y vienen aquí a comer frijoles rojos como deseo de buena suerte en su amor.
Mucha gente cree que comer frijoles rojos en el Festival Qixi puede ayudarles a "escapar de la soltería", y aquellos que ya tienen un amante tendrán una vida amorosa más favorable. Por lo tanto, el hecho de que las personas solteras se apresuren a comprar té también es una superstición comprensible. Incluso los ancianos todavía compran sopa dulce de frijoles rojos para comer porque les encanta la historia de amor del Festival Qixi.
"Además de los postres tradicionales diarios, en mi tienda hay dos platos a base de frijoles rojos que son los más vendidos: yogur con frijoles rojos y postre de frijoles rojos. Los precios son los mismos que de costumbre", se ríe la Sra. Le.
Además del postre de frijoles rojos que se convierte en el "centro de atención", otros postres también son igualmente populares.
La Sra. Lan Anh (propietaria de la tienda de sopas dulces en la calle Hang Bo) también vendió mucha sopa dulce esta mañana, por lo que parecía muy feliz.
"Me enteré del Festival Qixi hace unos años gracias a unos jóvenes que vinieron a comer sopa dulce y me lo contaron. Al principio, muchos dueños de tiendas de sopa dulce no sabían sobre esta tendencia entre los jóvenes, así que cuando vieron a la gente corriendo a comprar sopa dulce de frijoles rojos, sintieron mucha curiosidad.
He estado ocupado toda la mañana, sin descansar. "No sé si los rumores son ciertos o no, pero de repente hoy mis ventas son mucho mejores de lo habitual", dijo Lan Anh con humor. También desea que haya algunos Festivales Qixi durante el año para que todos acudan a comer sopa dulce.
Caza té de frijol rojo para encontrar pronto un amante
Como muchos otros jóvenes, temprano por la mañana, la Sra. Nguyen Thu Huong (Gia Lam, Hanoi) fue al pueblo a comprar y disfrutar de una sopa dulce de frijoles rojos con la esperanza de "deshacerse de la soltería".
La Sra. Huong vio en Internet que comer sopa dulce de frijoles rojos la ayudaría a "escapar de la soltería", por lo que estaba decidida a probar ese tipo de sopa dulce.
"Vi en Internet que comer sopa dulce de frijoles rojos en este día te ayudará a evitar la soltería, así que esta mañana quise probarlo para ver cuáles serían los resultados. Este es el primer año que como sopa dulce de frijoles rojos y me sorprendió tener que hacer cola temprano en la mañana porque había tanta gente comprándola.
Normalmente comer chè es delicioso, pero hoy hay algo especial y más delicioso. "Espero que después de comer este postre de frijoles rojos pronto tenga un amante", compartió la Sra. Huong.
Dinh Trung (27 años, de Hai Duong) dijo que vino a comprar sopa dulce de frijoles rojos para su novia. "Mi amante y yo llevamos más de cuatro años enamorados y estamos pensando en casarnos. Esperamos que nuestro amor sea más fuerte", dijo Trung.
Mucha gente lo compra para comer con la esperanza de que les traiga suerte y les ayude a "escapar de la soltería".
No sólo muchos clientes acuden a comer directamente al restaurante, muchos transportistas de empresas tecnológicas también reciben una serie de pedidos de platos relacionados con las alubias rojas.
El Sr. Nguyen Tien Dat compartió: "Desde la mañana hasta ahora, la mayoría de los pedidos que he realizado están relacionados con frijoles rojos. El precio de la sopa dulce de frijoles rojos sigue siendo normal como siempre. Compré este pedido en 4 Hang Can, la sopa dulce aquí es muy deliciosa".
Muchos transportistas de empresas de tecnología automovilística también recibieron una serie de pedidos relacionados con las judías rojas.
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