El 1 de abril, un representante del Departamento de Salud Provincial de Khanh Hoa dijo que la salud de 10 estudiantes hospitalizados con síntomas sospechosos de intoxicación alimentaria se ha estabilizado y está respondiendo bien después de 2 días de tratamiento. Actualmente, el Departamento de Seguridad Alimentaria se ha coordinado con el Departamento de Salud y el Centro Médico de la ciudad de Nha Trang para recolectar muestras sospechosas para su análisis.
Fideos de pollo salteados vendidos frente a la escuela secundaria Nguyen Van Troi. Foto: proporcionada por el paciente.
Según el Departamento de Salud, a las 22:53 horas del 30 de marzo, tres estudiantes de la escuela secundaria Nguyen Van Troi (ciudad de Nha Trang) fueron hospitalizados en el Hospital Khanh Hoa por comer fideos y arroz con pollo de un vendedor ambulante frente a la escuela. Estos tres estudiantes fueron hospitalizados con síntomas de dolor abdominal, diarrea y buen contacto.
Al 31 de marzo, tres pacientes más fueron ingresados en el Hospital Provincial de Khanh Hoa con síntomas sospechosos de intoxicación.
El Hospital Tam Tri también tenía 2 pacientes ingresados, 1 paciente en el Hospital General Yersin Nha Trang y 1 paciente en el Hospital 87 con los mismos síntomas.
Según un representante del Departamento de Salud de la provincia de Khanh Hoa, inicialmente se determinó que estos estudiantes compraron fideos y arroz con pollo que se vendían frente a la puerta de la escuela para comer, y que cada comida costaba un promedio de 10.000 a 20.000 VND.
Hasta ahora, hemos encontrado 3 hogares cocinando comida y llevándola a la puerta de la escuela secundaria Nguyen Van Troi para vender. Las autoridades han trabajado con 1 de los 3 hogares del barrio de Van Thang y han tomado muestras para realizar pruebas.
El Departamento de Salud también recomienda que los padres y estudiantes limiten el consumo de bocadillos que se venden en vendedores ambulantes frente a las puertas de la escuela. En estos lugares es muy difícil controlar los problemas de seguridad alimentaria. Además, las escuelas necesitan fortalecer los comedores para atender las necesidades de los estudiantes, porque comer y beber son necesidades indispensables para ellos.
El mismo día, el jefe del Departamento de Salud de Khanh Hoa dijo que el Comité Directivo Interdisciplinario provincial sobre Seguridad e Higiene Alimentaria acaba de emitir un despacho oficial sobre el fortalecimiento de la responsabilidad de la gestión estatal de la seguridad e higiene alimentaria.
La medida se tomó después de que el incidente de intoxicación por arroz con pollo en el restaurante Tram Anh de la calle Ba Trieu, en la ciudad de Nha Trang, dejara a 369 personas hospitalizadas.
Fuente
![[Foto] El Primer Ministro Pham Minh Chinh preside la Conferencia del Gobierno con las localidades sobre el crecimiento económico](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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