Comer ciruelas pasas es bueno para los huesos

Comer ciruelas pasas diariamente puede reducir la pérdida ósea en mujeres mayores, limitando la osteoporosis posmenopáusica.

Las ciruelas secas son ricas en fibra, minerales como potasio, hierro, calcio, vitaminas y proteínas, aportando muchos beneficios para la salud, incluidos los huesos, los músculos y los riñones. 100 g de ciruelas pasas contienen 732 mg de potasio, más de 7 g de fibra, 39 mcg de vitamina A, 2 g de proteínas y unos 31 g de agua.

Un estudio de 2016 de la Universidad Estatal de San Diego en EE. UU. encontró que 48 mujeres posmenopáusicas con osteoporosis que comieron alrededor de 50 gramos (5-6 ciruelas pasas) de ciruelas secas todos los días durante 6 meses tenían una mayor densidad mineral ósea que el grupo que no comió este alimento.

Según los investigadores, el consumo diario de ciruelas pasas puede prevenir la pérdida ósea en mujeres mayores y la osteoporosis posmenopáusica. Este beneficio se debe a su capacidad de inhibir la resorción ósea manteniendo la formación ósea.

Un metaanálisis de 2017 realizado por la Universidad Estatal de Florida, EE. UU. y varias otras organizaciones, basado en 76 estudios sobre más de 100 personas, también mostró que el consumo regular de ciruelas pasas ayuda a prevenir y revertir la pérdida ósea en mujeres con osteoporosis posmenopáusica.

Las ciruelas pasas son muy eficaces para prevenir la pérdida ósea en el cúbito y la columna lumbar. Las vértebras y el cúbito contienen más hueso esponjoso que otros sitios, por ejemplo el fémur (que contiene más hueso cortical). El recambio óseo es mayor en el hueso esponjoso que en el hueso cortical. El consumo de ciruelas pasas retarda el recambio óseo. Por lo tanto, su efecto reductor de la pérdida ósea es más pronunciado en sitios con hueso poroso.

Según una revisión de 2017 de la Universidad George Mason, EE. UU., basada en 24 estudios, las ciruelas pasas pueden combatir la pérdida ósea y reducir la osteoporosis. También es eficaz para mantener una buena densidad ósea.

Los autores del estudio sugieren que las ciruelas pasas, que tienen un alto contenido de vitamina K, pueden equilibrar el calcio. Esta es una de las razones por las que las ciruelas mejoran la salud de los huesos.

Las ciruelas pasas proporcionan una buena fuente de vitamina K y potasio, y también son una buena fuente de boro. Según los Institutos Nacionales de Salud, el potasio ayuda al funcionamiento de los riñones y los músculos. El oligoelemento boro favorece el metabolismo del calcio, el magnesio y la vitamina D5. Estos nutrientes juegan un papel importante en el crecimiento y mantenimiento de los huesos.

Los huesos, las uñas y el cabello tienen un mayor contenido de boro que otros tejidos del cuerpo. La suplementación con boro tiene beneficios antiinflamatorios para las personas con artritis reumatoide, es buena para la salud ósea y ayuda a mejorar el rendimiento deportivo.

Los compuestos de las ciruelas, el sorbitol y la fibra, pueden estimular los movimientos intestinales, causando problemas digestivos en algunas personas. Si no estás acostumbrado a una dieta rica en fibra o a consumir ciruelas pasas, deberás aumentar su consumo poco a poco y beber mucha agua al comerlas. Por ejemplo, comer dos ciruelas al día durante tres días, luego aumentar a cuatro ciruelas al día durante los siguientes cuatro días.

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