7 tipos de hierbas buenas para la salud que debes consumir regularmente

Algunas hierbas mejoran el sabor de las comidas cotidianas y ayudan a prevenir y tratar enfermedades comunes.

Albahaca

El periódico Lao Dong citó a Livestrong diciendo que estudios de organizaciones de salud prestigiosas como la Organización Mundial de la Salud (OMS) y los Institutos Nacionales de Salud (NIH) muestran que la albahaca contiene muchos antioxidantes, especialmente eugenol, que ayuda a reducir la inflamación y favorecer la salud cardiovascular.

Según una investigación del Journal of Clinical Nutrition, el eugenol también ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en sangre, lo que es muy útil para las personas con diabetes. La albahaca también es rica en vitamina K, que ayuda a mejorar la salud de los huesos.

Cilantro

El cilantro contiene sustancias como el linalol y la quercetina, que han demostrado reducir la inflamación y ayudar en la desintoxicación del hígado. El cilantro puede reducir el colesterol “malo” (LDL) y aumentar el colesterol “bueno” (HDL), ayudando a prevenir enfermedades cardíacas.

La mayoría de las hierbas son picantes, cálidas, contienen aceites esenciales, estimulan la digestión, desinfectan y calientan el estómago.

Perilla

La perilla es rica en omega-3, flavonoides y poderosos antioxidantes, que ayudan a mejorar la salud digestiva y reducir la inflamación. Según el Journal of Medicinal Food, la perilla también tiene propiedades antialérgicas y ayuda a tratar la dermatitis atópica y el asma gracias a compuestos como el aldehído de perilla.

cilantro vietnamita

El periódico VietNamNet citó al médico especialista Huynh Tan Vu, profesor de la Facultad de Medicina Tradicional de la Universidad de Medicina y Farmacia de la ciudad de Ho Chi Minh, quien dijo que el cilantro vietnamita tiene un aroma especial, un sabor picante, propiedades cálidas y no es tóxico. El cilantro vietnamita es una especia indispensable que se come con gachas de anguila, huevos de pato y ensalada de pollo, para eliminar el olor a pescado de los mariscos.

En la medicina oriental, el cilantro vietnamita es una hierba medicinal que estimula la digestión, expulsa los gases y el frío y se utiliza para tratar dolores de estómago, mordeduras de serpiente, eccemas, hemorroides y falta de apetito. Generalmente al preparar medicamentos se utilizan verduras frescas, sin procesar.

hojas de betel

Las hojas de betel son plantas silvestres y se cultivan en todas partes. Piper lolot tiene el efecto de calentar el quemador medio y el estómago. Cura los vómitos por aire frío y el dolor abdominal. Cura el dolor de cabeza, dolor de muelas, secreción nasal, heces blandas y heces con sangre.

En la medicina popular, las hojas de betel se utilizan a menudo para tratar las siguientes enfermedades: dolor de huesos y articulaciones, enfermedades ginecológicas (inflamación en el área vaginal, picazón, flujo vaginal, sudoración excesiva en manos y pies, dishidrosis en las manos, dolor de muelas, sinusitis, secreción nasal, insolación, dolor de estómago frío, heces blandas, náuseas, hipo.

Cebolleta

Las cebolletas contienen alicina, un compuesto que ayuda a reducir la presión arterial y mejorar la función inmunológica. Las cebolletas también son ricas en vitamina C y quercetina, que ayudan a aumentar la capacidad antioxidante y proteger las células del daño de los radicales libres.

Menta

La menta es conocida por sus efectos calmantes sobre el sistema digestivo. Una investigación de los Institutos Nacionales de Salud muestra que el aceite esencial de menta puede reducir los síntomas de hinchazón, indigestión y síndrome del intestino irritable. La menta también ayuda a mejorar el estado de ánimo y a reducir el estrés gracias a sus efectos positivos sobre el sistema nervioso.

El periódico VietNamNet citó al médico especialista Huynh Tan Vu, profesor del Departamento de Medicina Tradicional de la Universidad de Medicina y Farmacia de la ciudad de Ho Chi Minh, quien dijo que la mayoría de los tipos de hierbas son picantes, cálidas, contienen aceites esenciales, estimulan la digestión, desinfectan y calientan el estómago. En la temporada de frío, usar un poco más de estas especias ayudará a realzar el sabor de la vida, proteger la salud contra el frío exterior y el frío interior de manera efectiva.

Thanh Thanh (Síntesis)

Fuente: https://vtcnews.vn/7-loai-rau-thom-tot-cho-suc-khoe-nen-an-thuong-xuyen-ar908438.html