Die leckersten und günstigsten Restaurants in Nam Dinh, die Sie im Winter ausprobieren müssen

Wenn Sie an einem kalten Tag nach Nam Dinh kommen, können Sie sich die berühmten köstlichen, nahrhaften und günstigen Speiselokale hier nicht entgehen lassen.

Wenn Besucher im Winter nach Nam Dinh kommen, um die Küche zu genießen, dürfen sie sich Rindfleisch-Pho in der Wiege der traditionellen Pho-Zubereitung auf keinen Fall entgehen lassen. Eine der bekannten Adressen ist das seit drei Generationen in Familienbesitz befindliche Pho- Restaurant in der Gemeinde Dong Son (Bezirk Nam Truc, Provinz Nam Dinh ).

Der Laden ist zu zwei Zeiten geöffnet, von 4 bis 14 Uhr und von 16 bis 21 Uhr. Von außen ist das Restaurant schlicht gehalten, direkt an der Provinzstraße 490C gelegen, ist das Restaurant daher zu jeder Tageszeit gut besucht.

Auf der Speisekarte des Restaurants stehen Hauptgerichte wie blutiges oder durchgebratenes Rindfleisch-Pho, gebratenes Rindfleisch mit Rotweinsauce und Flanksteak. Die Preise beginnen bei 30.000 VND pro Schüssel, je nach Typ.

Die Pho-Zutaten im Bamboo Restaurant sind frische Pho aus dem Dorf Van Cu – der Wiege der traditionellen Pho-Produktion. Foto: Ha Vi

Das Restaurant bewahrt noch immer das traditionelle Rezept unserer Vorfahren. Dank dessen ist die Zahl der Gäste, die das Restaurant besuchen, im Laufe der Jahre kontinuierlich gestiegen. Durchschnittlich verkauft das Restaurant 500 – 700 Bowls pro Tag, an Wochenenden oder Feiertagen bis zu 1.000 Bowls.

Wenn Sie im Winter die Küche von Nam Dinh genießen möchten, müssen Sie unbedingt gegrillte Hühnerfüße an einer Straßenecke der Quang Trung Street (Nam Dinh City) probieren. Der Laden ist nur von 16:00 bis 22:00 Uhr geöffnet, aber immer überfüllt, besonders bei kaltem Wetter.

Von Hand gegrillte Hühnerfüße sind ein Lieblingsgericht vieler Kunden, die im Winter die Küche von Nam Dinh erkunden. Foto: Ha Vi

Das Besondere daran ist, dass die Hühnerfüße in diesem Restaurant komplett von Hand gegrillt werden, ohne dass ein Ventilator zum Anfachen des Feuers verwendet wird. Alle werden vom Eigentümer von Hand gegrillt. Jedes Mal, wenn die Hühnerfüße gegrillt werden, arbeiten die beiden Hände des Grillers kontinuierlich und rhythmisch koordiniert: Die linke Hand dreht den Grill, die rechte Hand fächelt mit dem Bambusfächer.

Abends sollten sich die Gäste bei kaltem Wetter die Gelegenheit nicht entgehen lassen, eine Schüssel heißen Klebreis mit Schweinefleisch zu genießen. In Nam Dinh ist das seit 60 Jahren geöffnete Klebreisrestaurant in der Hoang Van Thu Straße (Nam Dinh City) zu einem beliebten Ziel für Feinschmecker geworden.

Eine Portion Klebreis mit Schweinebauch besteht aus weißem Klebreis, der mit verschiedenen Beilagen serviert wird, beispielsweise Pastete, getrocknetem Schweinefleischflossenfleisch, Char Siu, Wurst, chinesischer Wurst usw. Die beiden Faktoren, die viele Gäste als die Highlights betrachten, die den besonderen Geschmack des traditionellen Gerichts Klebreis mit Schweinebauch ausmachen, sind Klebreis und Soße. Jede Portion gemischter Klebreis wird inklusive Beilagen für 20.000 VND verkauft.

Eine Schüssel heißer Klebreis ist der perfekte Wintergenuss. Foto: Ha Vi

Der letzte Vorschlag ist Chicken Pho für 5.000 VND . Seit fast 20 Jahren ist das Pho-Restaurant eine bekannte Adresse für Einheimische und Gäste aus der Umgebung.

Obwohl die Preise derzeit steigen, beträgt der Preis in diesem Pho-Restaurant immer noch 5.000 VND pro Schüssel Pho. Dank seines im Vergleich zum Markt niedrigen Preises ist „Pho 5.000“ mittlerweile eine bekannte Marke bei der Erkundung der Nam Dinh- Küche geworden.

5.000 VND, Schüssel Pho mit Füllung aus Hühnerfleischstreifen. Foto: Ha Vi

Ha Vi

Quelle: https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/top-quan-an-ngon-re-o-nam-dinh-phai-thu-vao-mua-dong-1431600.html