Nghe An OCOP-Produkte „reiten auf der Welle“ des Tet-Marktes
Báo Nghệ An•07/01/2025
Bis zum Neujahrsfest 2025 sind es nur noch drei Wochen. Deshalb steigern die OCOP-Produktbesitzer in der Provinz ihre Produktion, um die Marktnachfrage zu decken. In der Gemeinde Hung Tan im Distrikt Hung Nguyen sind die Haushalte, die am Jahresende Banh Ca und Mais herstellen, fleißig damit beschäftigt, die Tet-Bestellungen zu erfüllen. Frau Nguyen Thi Hoa, Vorsitzende der Bauernvereinigung des Dorfes Nam (Gemeinde Hung Tan), sagte: „Das mit 3 Sternen ausgezeichnete OCOP-Banh-Ca-Que-Produkt ist auch ein Snack und ein rustikales Geschenk, das bei den Kunden beliebt ist und während des chinesischen Neujahrsfestes viel verzehrt wird. Etwa im 10. Mondmonat eines jeden Jahres ist die Erntezeit für die Haushalte während des Tet-Festes am höchsten. Während der Tet-Zeit erhöht sich die Produktion im Vergleich zu normalen Tagen um das Drei- bis Vierfache. Foto: TP Um die Tet-Bestellungen erfüllen zu können, müssen viele Produktionsstätten zusätzliche Arbeiter mit Löhnen von 250.000–350.000 VND pro Tag einstellen. Foto: TP Kalbsschinkenfabriken in den Bezirken Nam Dan, Thanh Chuong, Do Luong und Yen Thanh steigern ebenfalls ihre Produktion, um Händler innerhalb und außerhalb der Provinz mit Tet-Waren zu beliefern. Foto: TP Nghe An Ham verfügt derzeit über zahlreiche Großproduktionsanlagen mit einer Produktion von mehreren zehn Tonnen pro Jahr. Zahlreiche Schinkenprodukte zahlreicher Unternehmen sind mit 3 bzw. 4 OCOP-Sternen ausgezeichnet. OCOP-Schinken ist landesweit in Supermärkten und modernen Einzelhandelsketten erhältlich, erfreut sich bei den Verbrauchern großer Beliebtheit und ist während der Tet-Zeit ein beliebtes Nahrungsmittel. Foto: TP Dieser Tage herrscht in der Produktionsanlage für Weihrauch von Lien Duc (Gemeinde Thanh Lien, Bezirk Thanh Chuong) eine sehr geschäftige Produktionsatmosphäre, und Dutzende Arbeiter in der Werkstatt arbeiten unermüdlich, um mit den Bestellungen Schritt zu halten. Foto: TP Laut Herrn Phan Ba Bay, dem Eigentümer der Anlage, ist die Fabrik das ganze Jahr über in Betrieb und es gehen täglich Bestellungen ein. In den letzten Monaten des Jahres steigt die Nachfrage der Menschen jedoch dramatisch an und die Warenmenge dürfte sich um das Zwei- bis Dreifache erhöhen, sodass die Arbeiter Überstunden machen müssen, um zu produzieren. Foto: TP Ein Unternehmen bereitet Rohstoffe für die größte Produktionsreihe des Jahres vor: Getreidekuchen, Nährstoffpulver, Bonbons aus braunem Reis …, um den Markt zum chinesischen Neujahrsfest zu bedienen. Foto: TP In diesem Jahr hat der Trend zugenommen, OCOP-Produkte als Geschenke zu wählen. Daher haben sich OCOP-Unternehmen zusammengeschlossen und kooperiert, um hochwertige Tet-Geschenkprodukte auf den Markt zu bringen, wie beispielsweise: aus Lotus verarbeitete Produkte kombiniert mit Shan-Tuyet-Tee; Knusprige getrocknete Jackfrucht, getrocknete Mango kombiniert mit Lotustee; Beef Jerky, chinesische Wurst kombiniert mit Khau Hin-Wein, Hefewein usw. sind auf dem Markt beliebt. Foto: TP Die Phu Quy Medicinal Materials Cooperative (Gemeinde Nghia Thuan, Stadt Thai Hoa) verfügt derzeit über 9 OCOP-Produkte. Anlässlich des Neujahrsfestes 2025 plant die Medicinal Materials Cooperative, den Markt mit 1.000 Geschenksets der OCOP-Produkte der Genossenschaft zu versorgen. Foto: TP OCOP-Produkte sind ansprechend verpackt und verfügen über eine vollständige Verpackung und Etiketten, die dem Geschmack der Verbraucher entsprechen. Foto: TP An vielen OCOP-Ständen in der Provinz werden aktiv Produkte beworben und vorgestellt, insbesondere Tet-Geschenksets und -körbe. Foto: TP
Dank der Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Produktion werden heutzutage die Produktdesigns verbessert, sie verfügen über Barcodes und QR-Stempel zur Rückverfolgbarkeit und für viele Produkte sind geistiges Eigentum und geografische Angaben registriert, sodass sie den strengen Anforderungen des Marktes entsprechen. Wenn OCOP-Produkte zu Geschenken für Tet gemacht werden, eröffnet das neue Möglichkeiten beim Produktkonsum, stärkt gleichzeitig die Marke und erzeugt einen Werbeeffekt für OCOP-Produkte.
Herr Nguyen Ho Lam - Stellvertretender Leiter der Abteilung für wirtschaftliche Zusammenarbeit und ländliche Entwicklung von Nghe An
Báo Nghệ An•07/01/2025
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