Um uns länger satt zu fühlen, sollten wir Nahrungsmittel wählen, die reich an Proteinen, Ballaststoffen und guten Fetten sind. Laut Real Simple helfen diese Nährstoffe dem Körper, die Verdauung zu verlangsamen, sodass Sie sich länger satt fühlen.
Umgekehrt machen ballaststoff- und eiweißarme Nahrungsmittel, insbesondere raffinierte Kohlenhydrate, oft schnell wieder hungrig, erklärt die in den USA tätige Ernährungswissenschaftlerin Meggie Connelly.
Hier finden Sie Lebensmittel, die Sie hungriger machen, und Informationen dazu, wie Sie diese durch gesunde Alternativen ersetzen können.
Fruchtsäften fehlen oft sättigende Nährstoffe wie Ballaststoffe, Fett und Eiweiß.
Fruchtsaft
Fruchtsaft enthält eine Reihe von Nährstoffen wie Vitamine, Mineralien und Pflanzenstoffe. Allerdings fehlen Nährstoffe, die satt machen, wie Ballaststoffe, Fett und Eiweiß. Stattdessen können Sie ganze Früchte essen oder Smoothies trinken.
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Kekse sind ein köstliches Dessert, machen aber oft hungrig. Das liegt daran, dass sie viel Zucker und wenig Ballaststoffe enthalten, was den Blutzuckerspiegel in die Höhe treibt und dann wieder abfallen lässt, was zu Hungergefühlen führt, erklärt Connelly.
Versuchen Sie es anstelle von Keksen aus Weißmehl und raffiniertem Zucker mit Keksen aus Vollkornmehl, Nüssen und Trockenfrüchten.
Weißbrot
Weißbrot wird aus raffiniertem Mehl hergestellt, das den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen und abfallen lässt. Der Grund dafür ist, dass Weißbrot aus raffiniertem Mehl hergestellt wird, bei dem die ballaststoff- und vitaminreichen Kleie- und Keimstoffe entfernt werden.
Süßigkeiten
Süßigkeiten werden schnell verdaut, was zu einem sehr schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels führt, der dann plötzlich abfällt und erneut ein Hungergefühl auslöst.
Eiweiß
Obwohl Eiweiß Eiweiß enthält, trägt das im Eigelb enthaltene Fett oft zu unserem Sättigungsgefühl bei. Neuere Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass der Verzehr ganzer Eier gesünder sein kann.
Obwohl Eiweiß Eiweiß enthält, trägt das im Eigelb enthaltene Fett oft zu unserem Sättigungsgefühl bei.
Alkohol
Wenn Sie Alkohol trinken, ist Ihre Leber für den Stoffwechsel verantwortlich. Dies kann die Mechanismen zur Regulierung des Blutzuckerspiegels im Körper beeinträchtigen und manchmal zu Hypoglykämie und starkem Hungergefühl führen.
Weißer Reis
Weißer Reis, ein vertrautes Gericht auf der täglichen Ernährung vieler Menschen, liefert dem Körper tatsächlich nicht viele Nährstoffe. Wie Weißbrot besteht auch weißer Reis hauptsächlich aus einfachen Kohlenhydraten, die schnell hungrig machen.
Zuckerhaltiges Getreide
Der Grund dafür ist, dass zuckerhaltiges Getreide sehr wenig Ballaststoffe, Proteine und gute Fette enthält. Deshalb stellt sich nach dem Verzehr von zuckerhaltigen Cerealien schnell wieder der Hunger ein. Wählen Sie Vollkornprodukte für ein gesünderes, länger anhaltendes Frühstück.
Zuckerfreie Lebensmittel
Viele Menschen glauben, dass zuckerfreie Produkte eine gute Wahl zum Abnehmen oder zur Blutzuckerkontrolle sind. Die Wahrheit ist jedoch nicht so einfach.
Die Einschränkung des Zuckerkonsums führt dazu, dass der Körper das Hormon Ghrelin produziert, ein Hungerhormon. Dies führt dazu, dass wir mehr Appetit haben. Anstatt zuckerfreie Produkte zu wählen, sollten Sie natürlichen Lebensmitteln den Vorzug geben.
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Quelle: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-co-the-khien-ban-doi-hon-185240902122429616.htm
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