5 Möglichkeiten, die Proteinaufnahme zu erhöhen, ohne mehr Fleisch zu essen

Um den Anteil an pflanzlichem Eiweiß in der Ernährung zu erhöhen, können folgende Methoden angewendet werden:

Iss viele Bohnen

- Ảnh 1. — Bohnen sind eine großartige Protein- und Ballaststoffquelle.

Schwarze Bohnen, grüne Bohnen, Linsen, Kichererbsen oder Erbsen sind allesamt hochwertige pflanzliche Eiweißquellen. Diese Bohnen sind nicht nur proteinreich, sondern auch ballaststoffreich. Der Ballaststoffgehalt der Bohnen unterstützt die Verdauung, sorgt für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl, kontrolliert das Gewicht und ist gut für das Herz. Dies liegt daran, dass Bohnen kein Cholesterin und wenig gesättigte Fettsäuren enthalten, heißt es auf der Gesundheitswebsite Healthline (USA).

Verwenden Sie Milchprodukte

Milch, Joghurt und Käse sind Lebensmittel, die reich an hochwertigem Eiweiß sind. Darüber hinaus enthalten diese Gerichte auch wichtige Nährstoffe wie Kalzium und Vitamin D.

Daher wird die Aufnahme von Milchprodukten in Ihre Mahlzeiten Ihre Proteinaufnahme deutlich erhöhen und Ihnen gleichzeitig andere wichtige Mikronährstoffe liefern.

Wie man Proteine bekommt, ohne Fleisch zu essen

Snacken Sie Nüsse und Samen

Nüsse wie Mandeln, Cashews, Walnüsse, Macadamianüsse oder Samen wie Sonnenblumen- und Leinsamen sind proteinreiche Snacks. Sie sind tragbar, praktisch und voller gesunder Fette, Ballaststoffe, wichtiger Vitamine und Mineralien.

Lebensmittel, die reich an pflanzlichem Eiweiß sind

Pflanzliche Lebensmittel wie Tofu, Tofuhaut, Tofuquark, Sojamilch, Sojamehl oder pflanzliche Proteinpräparate sind gute Quellen für pflanzliches Protein. Sie können einen Teil des Proteinbedarfs aus Fleisch ersetzen und so zu einer abwechslungsreicheren und ausgewogeneren Ernährung beitragen.

Proteinreiches Getreide

Einige Vollkornprodukte wie Naturreis, Hafer, Quinoa und Buchweizen enthalten sehr gesundes pflanzliches Eiweiß. Insbesondere Quinoa ist eine vollständige Proteinquelle, das heißt, es enthält alle 9 essentiellen Aminosäuren, die der Körper benötigt.

Eine ausreichende Proteinzufuhr trägt dazu bei, dass Ihre Muskeln stark bleiben. Bei Sportlern, insbesondere Fitnessstudiobesuchern, trägt Protein zu einem guten Muskelaufbau bei. Darüber hinaus verfügen proteinreiche Pflanzen über einen niedrigen glykämischen Index, wodurch plötzliche Blutzuckerspitzen vermieden werden. Laut Healthline muss ein Erwachsener je nach körperlicher Verfassung und Aktivitätsniveau täglich 0,8 bis 1,2 Gramm Protein pro kg Körpergewicht zu sich nehmen.

Quelle: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-tang-hap-thu-protein-ma-khong-can-an-them-thit-185250313135203004.htm