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Lebensmittel stärken Knochen und Gelenke

VnExpressVnExpress23/03/2024

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Lachs und Leinsamen liefern Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen in den Gelenken reduzieren; Spinat, rote Paprika und Grünkohl sind reich an Vitamin C, das zur Erhaltung gesunder Knochen beiträgt.

Sport, eine ausgewogene Ernährung und eine gute Körperhaltung sind Gewohnheiten, die dafür sorgen, dass die Gelenke beweglich bleiben und reibungslos funktionieren. Durch die Erhaltung gesunder Gelenke können Sie Arthritis vorbeugen oder deren Ausbruch verzögern.

Einige der folgenden Nährstoffe verbessern auch die Gelenkbeweglichkeit, indem sie Entzündungen reduzieren und Muskeln und Knochen stärken.

Lachs

Fette Fische wie Lachs, Makrele und Sardinen sind reich an Omega-3-Fettsäuren. Diese Fette haben entzündungshemmende Eigenschaften, die gut für Menschen sind, die unter Schmerzen und Arthrose leiden – einer Krankheit, die zur Degeneration des Gelenkknorpels führt.

Lachs ist außerdem reich an Vitamin D und Kalzium, die gesunde Knochen unterstützen und die Beweglichkeit verbessern. Menschen mit Arthritis sollten mindestens zwei Mahlzeiten pro Woche fetten Fisch zu sich nehmen, um die Entzündung zu reduzieren und die Knochengesundheit zu verbessern.

Spinat

Grünes Gemüse wie Spinat ist reich an Antioxidantien, die Entzündungen hemmen und die Symptome von rheumatoider Arthritis lindern. Spinat ist reich an sekundären Pflanzenstoffen, die helfen, freie Radikale zu zerstören und oxidative Schäden zu verhindern.

Auch Brokkoli, Grünkohl, Rüben, Karotten, Sellerie und Birnen enthalten sekundäre Pflanzenstoffe und andere Antioxidantien.

Blaubeere

Blaubeeren sind eine nahrhafte Frucht, reich an Pflanzenstoffen und Antioxidantien. Polyphenole und Flavonoide in Blaubeeren helfen, degenerativen Erkrankungen mit Symptomen wie Gelenkschmerzen vorzubeugen und Entzündungen zu reduzieren.

Der Verzehr von Blaubeeren hilft außerdem dabei, Knochenschwund vorzubeugen und die Knochendichte im Alter zu verbessern. Weitere Quellen für Phytonährstoffe und Antioxidantien sind Himbeeren, Erdbeeren und Preiselbeeren.

Leinsamen

Leinsamen sind reich an Vitamin E und Omega-3-Fettsäuren. Vitamin E kann Knorpelabbau vorbeugen und Gelenkschmerzen bei Menschen mit Arthrose lindern.

Dieses Vitamin kann außerdem das Fortschreiten dieser Krankheit verhindern, indem es oxidativen Stress beseitigt und Entzündungen reduziert. Andere nahrhafte Nüsse sind Chiasamen, Walnüsse und Mandeln.

Rote Paprika

Rote Paprika sind reich an Vitamin C, das dem Körper hilft, Kollagen zu produzieren, einen Bestandteil von Knorpel, Sehnen und Bändern, der diese zusammenhält. Zitrusfrüchte (Grapefruit, Orangen), Tomaten und Ananas sind außerdem reich an Vitamin C, das für gesunde Gelenke sorgt.

Rote Paprika enthalten viel Vitamin C, das dem Körper bei der Bildung von Kollagen hilft, einem Bestandteil von Knorpel, Sehnen und Bändern. Foto von : Bao Bao

Rote Paprika sind reich an Vitamin C, das dem Körper bei der Kollagenproduktion hilft. Foto von : Bao Bao

Grünkohl

Grünkohl und andere dunkelgrüne Gemüsesorten sind reich an Nährstoffen, die für die Gesundheit der Gelenke wichtig sind, darunter das Antioxidans Beta-Carotin und Vitamin C. Das Kalzium im Grünkohl trägt zur Stärkung der Knochen bei.

Kurkuma

Curcumin in Kurkuma hat entzündungshemmende Eigenschaften, die Gelenkschmerzen lindern können. Wenn Sie es nicht gewohnt sind, Kurkuma direkt zu verwenden, können Sie Ihren Gerichten Currypulver zum Würzen geben und dabei die Nährstoffe aus Kurkuma nutzen.

Grüner Tee

Grüner Tee enthält viele Antioxidantien, insbesondere Catechine, die entzündungshemmend wirken und den Knorpel vor Degeneration schützen. Grüner Tee enthält jedoch auch Koffein, das Schlaflosigkeit und Schlafstörungen verursachen kann. Menschen mit Arthritis sollten ihn daher nicht kurz vor dem Schlafengehen trinken.

Kirsche

Kirschen erhalten ihre tiefrote Farbe durch Anthocyane. Dieser natürliche Pflanzenstoff hemmt die Entzündungen bei Menschen mit Arthritis und lindert dadurch die Schmerzen deutlich. Auch andere Früchte wie Blaubeeren, Himbeeren und Granatäpfel haben ähnliche Wirkungen.

Bao Bao (Laut WebMD sehr fit )

Hier können Leser Fragen zu Erkrankungen des Bewegungsapparates einreichen, die Ärzte beantworten können.

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