Lebensmittel stärken Knochen und Gelenke

VnExpressVnExpress23/03/2024

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Lachs und Leinsamen liefern Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen in den Gelenken lindern; Spinat, rote Paprika und Grünkohl sind reich an Vitamin C, das zur Gesundheit der Knochen beiträgt.

Durch sportliche Betätigung, eine ausgewogene Ernährung und eine gute Körperhaltung bleiben die Gelenke beweglich und funktionieren reibungslos. Durch die Gesunderhaltung der Gelenke können Sie Arthritis vorbeugen oder deren Ausbruch verzögern.

Einige der folgenden Nährstoffe verbessern auch die Gelenkbeweglichkeit, indem sie Entzündungen reduzieren und Muskeln und Knochen stärken.

Lachs

Fetter Fisch wie Lachs, Makrele und Sardinen sind reich an Omega-3-Fettsäuren. Diese Fette haben entzündungshemmende Eigenschaften, die für Menschen mit Schmerzen und Osteoarthritis – einer Krankheit, die zur Degeneration des Gelenkknorpels führt – von Vorteil sind.

Lachs ist außerdem reich an Vitamin D und Kalzium, die die Knochengesundheit fördern und die Beweglichkeit verbessern. Menschen mit Arthritis sollten mindestens zwei Mahlzeiten pro Woche fetten Fisch zu sich nehmen, um die Entzündung zu lindern und die Knochengesundheit zu verbessern.

Spinat

Grünes Gemüse wie Spinat ist reich an Antioxidantien, die Entzündungen hemmen und die Symptome der rheumatoiden Arthritis lindern. Spinat ist reich an sekundären Pflanzenstoffen, die helfen, freie Radikale zu zerstören und oxidative Schäden zu verhindern.

Auch Brokkoli, Grünkohl, Rüben, Karotten, Sellerie und Birnen enthalten sekundäre Pflanzenstoffe und andere Antioxidantien.

Blaubeere

Blaubeeren sind eine nahrhafte Frucht, reich an Pflanzenstoffen und Antioxidantien. Die in Heidelbeeren enthaltenen Polyphenole und Flavonoide helfen, degenerativen Erkrankungen mit Gelenkschmerzen vorzubeugen und Entzündungen zu reduzieren.

Der Verzehr von Blaubeeren hilft außerdem, Knochenschwund vorzubeugen und die Knochendichte im Alter zu verbessern. Weitere Quellen für Phytonährstoffe und Antioxidantien sind Himbeeren, Erdbeeren und Preiselbeeren.

Leinsamen

Leinsamen sind reich an Vitamin E und Omega-3-Fettsäuren. Vitamin E kann Knorpelabbau vorbeugen und Gelenkschmerzen bei Menschen mit Arthrose lindern.

Dieses Vitamin kann außerdem das Fortschreiten dieser Krankheit verhindern, indem es oxidativen Stress beseitigt und Entzündungen reduziert. Andere nahrhafte Nüsse sind Chiasamen, Walnüsse und Mandeln.

Rote Paprika

Rote Paprika sind reich an Vitamin C, das dem Körper bei der Produktion von Kollagen hilft – einem Bestandteil von Knorpel, Sehnen und Bändern, der diese zusammenhält. Zitrusfrüchte (Grapefruit, Orangen), Tomaten und Ananas sind außerdem reich an Vitamin C, das für die Gesundheit der Gelenke sorgt.

Rote Paprika enthalten viel Vitamin C, das dem Körper bei der Produktion von Kollagen hilft, einem Bestandteil von Knorpel, Sehnen und Bändern. Foto von : Bao Bao

Rote Paprika sind reich an Vitamin C, das dem Körper bei der Kollagenproduktion hilft. Foto von : Bao Bao

Grünkohl

Grünkohl und andere dunkelgrüne Gemüsesorten sind reich an Nährstoffen, die für gesunde Gelenke wichtig sind, darunter das Antioxidans Beta-Karotin und Vitamin C. Das Kalzium im Grünkohl hilft, die Knochen stark zu halten.

Kurkuma

Curcumin in Kurkuma hat entzündungshemmende Eigenschaften, die Gelenkschmerzen lindern können. Wenn Sie es nicht gewohnt sind, Kurkuma direkt zu verwenden, können Sie Ihren Gerichten Currypulver zum Würzen geben und dabei die Nährstoffe aus Kurkuma nutzen.

Grüner Tee

Grüner Tee enthält viele Antioxidantien, insbesondere Catechine, die entzündungshemmend wirken und den Knorpel vor Degeneration schützen. Grüner Tee enthält allerdings auch Koffein, das zu Schlaflosigkeit und Einschlafschwierigkeiten führen kann. Menschen mit Arthritis sollten ihn daher nicht kurz vor dem Schlafengehen trinken.

Kirsche

Kirschen erhalten ihre tiefrote Farbe durch Anthocyane. Dieser natürliche Pflanzenstoff wirkt entzündungshemmend bei Arthritis-Patienten und lindert dadurch die Schmerzen deutlich. Auch andere Früchte wie Blaubeeren, Himbeeren und Granatäpfel haben eine ähnliche Wirkung.

Bao Bao (Laut WebMD sehr fit )

Hier können Leser Fragen zu Erkrankungen des Bewegungsapparats einreichen, die Ärzte beantworten können.

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