Sicherstellung von Rohstoffflächen zur Entwicklung von 4-Sterne-OCOP-Produkten

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OCOP 3-Sterne- und 4-Sterne-Reisprodukte von Genossenschaften und Unternehmen in der Provinz werden in vielen Geschäften an Verbraucher verkauft.

 

Anerkennung für einige Produkte, die im Februar 2025 vom Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt mit 4 Sternen des OCOP ausgezeichnet wurden, beispielsweise folgende Produkte: Que Toi-Reis (Privatunternehmen Thuan Thien, Bezirk Tra Cu); Weißbeingarnelen ohne Kopf, geschält, entdarmt, mit entferntem Schwanz, gekocht und mit Sauce eingefroren (Cuu Long Seafood Joint Stock Company); Hoa Hong-Kokosnussöl (Produktionsanlage für sauberes Kokosnussöl Phuong Huynh, Stadt Tra Vinh); Mekong reines Kakaopulver (Mekong Cocoa Company Limited, Bezirk Chau Thanh). Dies sind Produkte aus Rohstoffgebieten, die eng mit Orten in der Provinz verbunden sind. Die Unternehmen sind mit Landwirten verbunden, um Rohstoffe zu produzieren und zu kaufen, die auf sichere und biologische Weise angebaut und gezüchtet werden ...

Bei 4-Sterne-OCOP-Produkten werden nicht nur Qualitätsstandards eingehalten, sondern sie sind auch mit dem Aufbau nachhaltiger Rohstoffgebiete verbunden. So wie das Kokosnektarprodukt von Sokfarm ( Tra Vinh ) aus einem großen Kokosnuss-Rohstoffgebiet in Tra Vinh hergestellt wird, ist der Kokosnuss-Gewinnungsprozess völlig natürlich und ohne Chemikalien. Reine Kokosnussölprodukte, entwickelt aus konzentrierten Kokosnussanbaugebieten, unter Anwendung der Kaltpressmethode zur Erhaltung der Nährstoffe. Der Bio-Reis von My Homeland wird biologisch und ohne den Einsatz von Chemikalien produziert und gewährleistet saubere und sichere Standards in den Reisanbaugebieten Ngoc Bien, Long Hiep und Tan Hiep (Bezirk Tra Cu), Don Xuan (Bezirk Duyen Hai) usw.

In den letzten Jahren haben die Bauern aufgrund mangelnder Erträge keine Kakaobäume mehr angebaut. Der Kakaoeinkauf und die Kakaoverarbeitung erfolgen überwiegend durch Unternehmen in Ben Tre . Da das Mekong-Kakaopulverprodukt der Mekong Cacao Company Limited (Gemeinde Song Loc, Distrikt Chau Thanh) das Vertrauen des Marktes genießt und das Produkt in viele Länder exportiert wird, ist die Quelle der Kakaofrucht attraktiv und der Preis stabil.

Frau Huynh Thi Thanh Tuyen, Leiterin der Marketingabteilung der Mekong Cacao Company Limited, teilte mit: Das Mekong-Kakaoprodukt des Unternehmens hat gerade die 4-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhalten, was eine Ehre für das Unternehmen ist. Gleichzeitig wird den Unternehmen die Richtung für die Entwicklung von Rohstoffgebieten vorgegeben. zur Stabilisierung der Rohstoffgebiete und zur Schaffung sicherer Produkte beizutragen.

Das Produkt wird speziell aus Kakaobohnen hergestellt, die in einem nachhaltigen, chemiefreien Kokosnuss-Zwischenfruchtanbaumodell in den Distrikten Cau Ke, Tieu Can und Cang Long angebaut werden, und wird gemeinsam von der Cacao Mekong Company Limited und den Landwirten gekauft. Mekong-Kakaopulverprodukte behalten 100 % reinen Kakaogeschmack, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe; Hochgeschätzt wegen seines Nährstoffgehalts, reich an Flavonoiden und Antioxidantien.

Im Jahr 2022 wurde das Reisprodukt „My Homeland“ der Thuan Thien Private Enterprise (Gemeinde Ngoc Bien, Bezirk Tra Cu) mit 3 OCOP-Sternen ausgezeichnet. Bis 2024 wird die Thuan Thien Private Enterprise weiterhin investieren, die Produktqualität verbessern und darauf abzielen, nach einem sicheren, geschlossenen Prozess zu produzieren und Geschäftsaktivitäten bei der Produktausgabe und -eingabe vollständig umzusetzen ... und dabei vollständige Zertifizierungsprozesse für die Reisprodukte von „My Homeland“ sicherzustellen, um 4 Sterne zu erreichen.

Für die Winter-Frühjahrs-Reisernte 2024–2025 hat das Unternehmen in Zusammenarbeit mit Landwirten eine Rohstofffläche von etwa 300 Hektar für die Produktion von Que-Toi-Reis der Reissorte ST25 aufgebaut. Der an die Reisbauern gebundene Einkaufspreis liegt immer 1.500 – 2.000 VND/kg über dem Außenpreis. Durch die Vernetzung der Landwirte im Rohreisanbaugebiet können Unternehmen Qualität und eine stabile Versorgung sicherstellen. Jedes OCOP-Produkt verfügt über ein Rückverfolgbarkeitssystem, das den Verbrauchern hilft, auf Qualität und Herkunft zu vertrauen.

Frau Nguyen Thi Ngoc Dieu, Direktorin des privaten Unternehmens Thuan Thien Tra Vinh, sagte: „Das Produkt ‚My Hometown Rice‘ hat 4 Sterne erhalten und genießt derzeit auf dem Markt innerhalb und außerhalb der Provinz großes Vertrauen.“ Wenn ein Produkt OCOP-zertifiziert ist, ist der Mehrwert des Produkts höher als der eines herkömmlichen Produkts. Die Rohstoffe (Reissorte ST25) werden aus sauberen Reisanbaugebieten in Tra Vinh gewonnen, wo die Bodenbedingungen und Wasserquellen geeignet sind. Das Unternehmen arbeitet mit Landwirten zusammen und bietet Beratung zu ökologischen Anbautechniken zur Qualitätssicherung sowie ein System von Verarbeitungs- und Verpackungsfabriken ... mit systematischen Investitionen und Unterstützung durch den Staat, die dazu beitragen, die Produkte besser zu konservieren und ihre Frische zu bewahren.

Artikel und Fotos: HUU HUE

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Quelle: https://www.baotravinh.vn/kinh-te/dam-bao-vung-nguyen-lieu-de-phat-trien-san-pham-ocop-4-sao-44667.html