Unerwartete Vorteile von Äpfeln für Menschen über 50 Jahre

Äpfel gelten als nahrhaftes Obst, das viele Nährstoffe enthält, die dem Körper viele Vorteile bringen.

Äpfel sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien und tragen laut der Nachrichtenseite The Courier dazu bei, das Risiko vieler Krankheiten wie Herzkrankheiten, Diabetes und bestimmter Krebsarten zu senken.

Unterstützt die Gehirnfunktion

Die Polyphenole in Äpfeln sind für ältere Menschen sehr vorteilhaft. Dr. Jenny Taitz, klinische außerordentliche Professorin an der University of California (USA), sagte: „Apfelsaft kann dank der antioxidativen Wirkung der Polyphenole in Äpfeln die Gehirnfunktion bei älteren Menschen unterstützen.“

Die Polyphenole in Äpfeln sind für ältere Menschen sehr hilfreich.

Dr. Taitz sagte, die Studie habe ergeben, dass bei Alzheimer-Patienten, die einen Monat lang täglich zwei 120-ml-Gläser Apfelsaft tranken, eine 27-prozentige Besserung von Symptomen wie Angstzuständen, Ruhelosigkeit und Wahnvorstellungen auftrat, heißt es in der Zeitschrift Health Digest.

Unterstützung der Verdauung

Pektin in Äpfeln ist eine Art Ballaststoff, der als Präbiotikum wirkt, das Wachstum nützlicher Darmbakterien fördert und gut für die Gesundheit ist.

Bekämpfen Sie chronische Krankheiten

Pektin trägt auch zum Schutz vor vielen chronischen Krankheiten wie Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes, Krebs und Herzerkrankungen bei.

Stärken

Äpfel sind reich an Flavonoiden, die die Gebrechlichkeit älterer Menschen lindern können. Forscher haben herausgefunden, dass der Verzehr von flavonoidreichen Lebensmitteln Gebrechlichkeit bei älteren Menschen vorbeugen kann.

Anti-Krebs, Diabetes

Äpfel sind außerdem reich an einem Flavonoid namens Quercetin, einem starken Antioxidans mit entzündungshemmenden Eigenschaften, das Schwellungen reduzieren, Krebszellen abtöten und den Blutzuckerspiegel regulieren kann.

Cholesterin senken, Herz schützen

Äpfel sind eine ausgezeichnete Quelle für Polyphenole und Pektin und können zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Untersuchungen haben ergeben, dass der Verzehr von 100–150 Gramm Äpfeln täglich das Risiko einer Herzerkrankung durch die Senkung des Bluthochdrucks verringert. Untersuchungen zeigen laut The Courier auch, dass der Verzehr von Äpfeln den Body-Mass-Index, der ebenfalls ein Risikofaktor für Herzerkrankungen ist, erheblich senken kann.

Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, empfehlen Ernährungswissenschaftler, ungesüßten Apfelsaft zu trinken oder ganze Äpfel zu essen.

Hilft beim Abnehmen

Da Äpfel reich an Nährstoffen sind, sorgen sie auch für ein Sättigungsgefühl. Darüber hinaus verlangsamen die ballaststoffreichen Äpfel auch die Magenentleerung.

Der beste Weg, Äpfel zu verzehren

Apfelsaft wird oft vom Pektin befreit. Untersuchungen zeigen, dass Menschen, die vier Wochen lang täglich ganze Äpfel oder Apfelmus aßen, einen um fast 7 % niedrigeren schlechten Cholesterinspiegel hatten als diejenigen, die Saft tranken und das Apfelmark wegwarfen.

Darüber hinaus enthält Apfelsaft viel Zucker und wenig Ballaststoffe, was den Blutzuckerspiegel leicht in die Höhe treiben und zu einer Gewichtszunahme führen kann – was möglicherweise nicht die gesündeste Wahl ist.

Laut einer Studie aus dem Jahr 2022 in der Fachzeitschrift Nutrients enthält gemischter Apfelsaft mehr Antioxidantien als Apfelsaft. Andere Studien haben außerdem gezeigt, dass Apfelsaft auch das Krebsrisiko senken kann, indem er die Zellen vor DNA-Schäden schützt. Die Polyphenole im Apfelsaft können zur Verbesserung der Darmgesundheit beitragen und das Risiko von Dickdarmerkrankungen verringern.

Die Ernährungswissenschaftlerin Joanna Gregg, Leiterin des MyFitnessPal Health Care Center (USA), eine erfahrene Ernährungsberaterin, empfiehlt laut Health Digest den Konsum von ungesüßtem Apfelsaft oder den Verzehr ganzer Äpfel, um den Nutzen zu maximieren.

Quelle: https://thanhnien.vn/loi-ich-khong-ngo-cua-tao-voi-nguoi-tren-50-tuoi-185241112230148066.htm