Diese Blattsorte ist in unserem Land in großer Menge vorhanden. Sie ist sehr gut, um sie frisch zu essen oder den Saft zu trinken. Die Verwendung in diesem Gericht macht es noch nahrhafter.

GĐXH – Diese Blattsorte enthält nachweislich viele Nährstoffe und wirkt beispielsweise leberstärkend und blutzuckersenkend. Ob frisch gegessen oder als Saft getrunken, es ist sehr gut für Ihre Gesundheit. Durch die Verarbeitung wird dieses Gericht noch nahrhafter. Sie können darauf verweisen.

Gut geeignet ist die Verwendung frischer Feigenblätter oder das Trinken des Saftes.

Feigenblätter sind in unserem Land eine weit verbreitete Blattart und ungefährlich, da sie natürlich und ohne große Stimulanzien wachsen. Feigenblätter werden nicht nur als Beilage zu Gerichten verwendet, sondern sind in der orientalischen Medizin auch als Heilmittel bekannt.

Der multidisziplinäre Arzt Bui Dac Sang (Hanoi Oriental Medicine Association) sagte, dass Feigenblätter, ob direkt gegessen oder getrocknet und zum Trinken gekocht, gut für die Gesundheit seien. Sie sind kühl, süß, leicht adstringierend und wirken blutanreichernd, harntreibend, entzündungshemmend, schleimlösend... Eine der guten Wirkungen von Feigenblättern besteht darin, den Blutzuckerspiegel zu senken, die Insulinproduktion zu steigern, so dass sie wird häufig zur Vorbeugung von Komplikationen bei Diabetikern eingesetzt.

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat vorgeschlagen, dass Patienten Feigenblätter zur Unterstützung der Behandlung von Diabetes verwenden sollten. Ein Glas Feigenblattwasser jeden Morgen hilft, den Blutzucker zu stabilisieren und diabetischen Komplikationen wirksam vorzubeugen.

Darüber hinaus gelten Feigenblätter schon seit langem als Lebertonikum, da sie bei der Entgiftung der Leber helfen und den Körper kühlen. Noch im Altertum bereiteten die Menschen aus getrockneten Feigenblättern Tee zu, den sie täglich tranken. Der Arzt Bui Dac Sang sagte, dass ein häufig verwendetes Heilmittel zur Behandlung einer heißen Leber darin besteht, 30 g Feigenblätter zu nehmen, 30 g chinesische Waldrebe, 20 g Blutrebe, 50 g Wassernabel und Ginseng hinzuzufügen, aufzukochen und als Tee zu trinken.

Feigenblätter enthalten nachweislich viele Nährstoffe, die gut für die Gesundheit sind, wie Vitamine, Kalzium, Ballaststoffe, Mineralien wie Natrium, Mangan, Zink, Kupfer, Magnesium, Kalium usw. Mit einem hohen Kaliumgehalt haben Feigenblätter auch wirksam bei der Kontrolle von Bluthochdruck und der Senkung des schlechten Cholesterinspiegels. Durch die Reduzierung überschüssigen Fetts im Blut verringert sich das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall.

Leckere Gerichte aus Feigenblättern

Feigenblätter sind ein Gewürz, das den Geschmack und die Köstlichkeit vieler Gerichte verbessert, insbesondere wenn sie mit Salaten oder Frühlingsrollen gegessen werden. Um von den Vorteilen der Feigenblätter zu profitieren, können Sie auf dieses köstliche Gericht zurückgreifen.

Vegetarisches Nem Thinh

Zutaten für die Zubereitung von vegetarischem Nem Thinh:

- 2 Kräuterseitlinge

- 1 kleine Handvoll Glasnudeln

- Feigenblätter, Zitronenblätter

- Knoblauch,

Anhörung

- Gewürzpulver, Fischsauce, Pfeffer, Chili

Herstellung:

Die Austernpilze halbieren, in je 2 fingerlange Stücke schneiden, kochen, ausdrücken und abtropfen lassen. Glasnudeln in kochendem Wasser weich einweichen, in mundgerechte Stücke schneiden.

Mischen Sie dann die Fadennudeln und Pilze, fügen Sie gehackten Knoblauch, Chili, 2 Esslöffel Gewürzpulver, 1 Teelöffel vegetarische Fischsauce und Pfeffer hinzu und verrühren Sie alles gut, damit die Gewürze aufgenommen werden. Zum Schluss die Reiskleie darüber streuen, gut vermischen und gehackte Zitronenblätter hinzufügen.

Rollen Sie es zum Essen in Feigenblätter ein, ohne diese Blätter verliert das Gericht seinen Geschmack.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-la-co-nhieu-o-nuoc-ta-an-tuoi-hay-uong-nuoc-deu-rat-tot-dung-trong-mon-an- jetzt-mehr-ergänzung-172241205144837117.htm