Geboren und aufgewachsen inmitten eines riesigen Cajeput-Waldes, wo der Beruf des Imkers tief im Leben der Bewohner verwurzelt ist, folgte Herr Nhi im Alter von 17 Jahren seinen Verwandten in den Wald, um den Beruf zu erlernen. Die schmerzhaften Stiche der Bienen schrecken Neulinge ab, für ihn jedoch ist es eine Herausforderung, die es zu überwinden gilt. Durch beharrliches Lernen wurde er ein Facharbeiter, der sich mit den Techniken der Honiggewinnung auskennt und so Qualitätsprodukte herstellt. Bis heute ist er seit 48 Jahren in diesem Beruf tätig.
Drei Generationen der Familie von Herrn Tran Van Nhi sind bereits als Bienenzüchter tätig.
FOTO: GIA BACH
Der Schutz der Wälder bedeutet den Schutz unserer Lebensgrundlagen.
Herr Nhi erklärte, dass das Geheimnis beim Bau eines Bienenstocks darin liege, bei der Auswahl der Bäume für die Dachsparren sorgfältig und gewissenhaft vorzugehen. Aufgrund ihrer Qualität und Lebensdauer von etwa zwei Jahren seien Cajeput-Bäume dabei immer die erste Wahl. Neben der Wahl des richtigen Baumes zur Bildung des Dachstuhls ist auch der Standort des Dachstuhls ausschlaggebend dafür, ob Bienen zum Nestbau kommen oder nicht. Es muss ein Ort mit Schilf sein, wo morgens und nachmittags die Sonne auf einen Teil des Bienenstocks scheint. Wenn Bienen Nester bauen, erhalten sie daher hochwertigen Honig.
„Wenn ich die blühenden Cajeput-Blüten sehe, weiß ich, ob die Ernte in diesem Jahr gut oder schlecht ausfallen wird. Wenn ich die fliegenden Bienen sehe, weiß ich, ob sie ihre Nester lieber in der Nähe oder weiter weg bauen“, sagte Herr Nhi mit dem Stolz eines erfahrenen Menschen. Die vielen Jahre des Umherwanderns im Wald halfen ihm, die Funktionsweise der Natur zu verstehen.
Herr Nhi erntet jedes Jahr etwa 600 Liter Honig und erzielt damit ein stabiles Einkommen von über 300 Millionen VND.
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Herr Nhi arbeitet nicht alleine. Seine ganze Familie, von seinem Sohn Tran Van Chon (44 Jahre alt) bis zu seinem Enkel Tran Tuan Anh (erst 13 Jahre alt), tritt in seine Fußstapfen. Seit seinem 16. Lebensjahr beherrscht Herr Chon die Technik des Aufstellens von Bienenstöcken, und auch der Junge Tuan Anh ist seit seinem zehnten Lebensjahr seinem Großvater in den Wald gefolgt, um diese Arbeit zu erlernen. Dass drei Generationen zusammenleben und den traditionellen Beruf als heiliges Erbe schützen, ist ein Beweis für Herrn Nhis Liebe und Hingabe zum Imkerberuf.
Seine Leidenschaft und sein Bewusstsein für die Erhaltung des Berufsstands spornen Herrn Nhi an, ständig zu lernen und sein Wissen mit den Anwohnern in seiner Nachbarschaft zu teilen. Vor 1975 gründete er mit 40 Haushalten die Phong Ngan Group, ein Modell kollektiver Waldbewirtschaftung und -nutzung. Die Gruppe sichert nicht nur den Lebensunterhalt der Haushalte, sondern trägt auch zum Schutz der Wälder bei und verhindert über Jahrzehnte hinweg Streitigkeiten und Waldbrände. Derzeit verfügt die Gruppe über einen höheren Rechtsstatus und wurde zur Genossenschaft 19,5 aufgewertet. Sie bewirtschaftet und nutzt weiterhin Wälder auf einer Fläche von 540 Hektar, von denen die Familie von Herrn Nhi 13,5 Hektar bewirtschaftet.
In seiner fast 50-jährigen Tätigkeit als Imker hat Herr Nhi stets darauf geachtet, den Honig nicht zu vermischen, da dies seine Qualität mindert.
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Laut Herrn Nhi ist für Imker das Bewusstsein für die Erhaltung des Gemeineigentums das erste Kriterium für das Überleben in der Gemeinschaft. Dieser Reichtum sind die riesigen Wälder, die den Großteil der Bevölkerung hier ernähren. „Der Schutz der Wälder bedeutet den Schutz unserer Lebensgrundlagen“, sagte Herr Nhi.
Dank seiner ständigen Bemühungen und seiner reichen Erfahrung erntet Herr Nhi jedes Jahr etwa 600 Liter Honig und verdient damit mehr als 300 Millionen VND. Zusammen mit anderen Einkommensquellen beträgt das Gesamteinkommen seiner Familie mehr als 500 Millionen VND pro Jahr.
Herr Nguyen Van Vung, Direktor der 19.5-Genossenschaft, sagte, dass die Bienenfressergruppen im Laufe der Jahre eng organisiert worden seien und strenge Regeln befolgt hätten, wie etwa sich gegenseitig zu unterstützen, keine Bienenstöcke anderer Leute zu stehlen oder Wasser nicht mit Honig zu mischen. Alle Mitglieder hätten diese Regeln strikt eingehalten.
Bewahrung des Kulturerbes
Der Beruf des Imkers wurde 2020 zum nationalen immateriellen Kulturerbe erklärt. Dies ist eine würdige Anerkennung für den unermüdlichen Einsatz von Handwerkern wie Herrn Ut Nhi. Herr Nhi sagte stolz: „Um Qualitätshonig zu haben, müssen wir das Bienenvolk schützen. Um Bienen zu haben, müssen wir den Wald schützen. Das ist die Verantwortung eines Profis wie mir.“
Während viele seiner Freunde andere Karrieren gewählt haben, bleibt Herr Nhi seiner Leidenschaft treu und unterrichtet den Beruf weiterhin an der nächsten Generation. Es ist diese Beharrlichkeit, die dazu beiträgt, dass die Honigmarke U Minh weite Verbreitung findet und zum Stolz des Ca Mau -Landes wird.
Durch das Pflanzen und Erhalten von Wäldern erzieht Herr Nhi seine Kinder und Enkel dazu, ihren Lebensunterhalt zu sichern.
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Herr Nhi hält nicht nur die Leidenschaft für seinen Beruf am Leben, sondern gibt seine Liebe zum Wald auch an seine Kinder und Enkel weiter und erinnert sie an den Wert der natürlichen Ressourcen und des natürlichen Erbes. „Die Erhaltung des Waldes bedeutet die Erhaltung der Zukunft, die Erhaltung der Honigmarke U Minh bedeutet die Erhaltung unseres Lebens“, sagte er voller Überzeugung.
Herr Nhi hat mehr als die Hälfte seines Lebens als Imker verbracht und war sich dabei immer bewusst, dass er, egal wie schwierig es ist, keine unehrlichen Geschäfte machen oder Honig vermischen darf. „Ich werde die gleiche Art und Weise beibehalten, Honig auszubeuten und an Kunden zu verkaufen. Daran hat sich seit Jahrzehnten nichts geändert. Schon ein einziges Mal, wenn man ein Produkt von schlechter Qualität verkauft, verlieren die Kunden ihr Vertrauen, und den Ruf einer Person zu verlieren, ist, als würde man alles verlieren“, gestand Herr Nhi.
Dank Menschen wie ihm ist der Beruf des Imkers nicht nur eine Möglichkeit, den Lebensunterhalt zu verdienen, sondern auch ein Symbol für die Verbindung zwischen Mensch und Natur, zwischen Leben und Kultur im Land U Minh Ha. Herr Tran Hieu Hung, Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus von Ca Mau, sagte: „Der Beruf des Bienenstockhalters schafft nicht nur eine nachhaltige Lebensgrundlage für viele Menschen, die unter dem Blätterdach der Cajeput-Wälder leben, sondern ist auch ein einzigartiges Tourismusprodukt, das Besucher anzieht. Die Erfahrung, Bienen wegen ihres Honigs zu essen, ist eine der attraktivsten Aktivitäten für Touristen, die nach Ca Mau kommen. Von hier aus wird das Bild des Landes und der Menschen von Ca Mau, freundlich und großzügig, deutlich.“
Der Bienenzuchtberuf in HU Minh und im Distrikt Tran Van Thoi (Ca Mau) wurde 2020 vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt. Die Honigprodukte von U Minh wurden 2021 von der Vietnam Record Organization unter die 100 besten Tourismusgeschenke gewählt.
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