Eröffnung des 3. Vietnamesischen Brotfestivals

Frau Nguyen Thi Khanh, Vorsitzende der Tourismusvereinigung von Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, dass es auf dem Festival 150 bis 180 Stände geben werde, an denen nicht nur Brotprodukte vorgestellt, sondern auch Backzutaten und besondere Beilagen ausgestellt würden.

Unter der Botschaft „Vietnamesisches Brot, kulinarischer Wert weltweit – Verbreitung auf fünf Kontinenten“ bietet das 3. Vietnamesische Brotfestival nicht nur traditionelle Fleischsandwiches, sondern auch viele kreative Variationen: Meeresfrüchtesandwiches, Baguettes, süße Sandwiches, Sesamsandwiches und sogar vor Ort gebackene Sandwiches.

Das Vietnam Bread Festival wird von der Ho Chi Minh City Tourism Association organisiert, um das Brot – ein Symbol der vietnamesischen Küche – zu ehren und es gleichzeitig bei internationalen Freunden bekannt zu machen.

„Einer der beeindruckendsten Höhepunkte des diesjährigen Festivals ist das Rekordprogramm mit 100 Brotgerichten auf Meeresfrüchtebasis. Alle Gerichte werden auf einem großen Bootsmodell präsentiert und symbolisieren die Reise des vietnamesischen Brotes in die Welt. Die Ausstellung ist nicht nur einzigartig, sondern spiegelt auch den kreativen Geist und die Inselkultur wider“, fügte Frau Nguyen Thi Khanh hinzu.

Zu den bekannten Marken, die am Festival teilnehmen, gehören: Banh mi Cu Ly, Banh mi Huynh Hoa, Icool Nguyen Sinh, Sunrises Kebab und Banh mi Pew Pew.

Beim Fest werden den Broten lustige Formen verliehen, die viele Gäste zum Bewundern anlocken.

Das Festival bietet viele spannende Aktivitäten, wie zum Beispiel: einen Raum für kulturellen Austausch, in dem Besucher die Möglichkeit haben, Bäcker und Köche zu treffen; Backen Sie Ihr eigenes Brot und genießen Sie es zum Kaffee.

Der Höhepunkt des Festivals ist das Buffet mit Brot und Kaffee; Serviert werden Hunderte von Brotsorten aus vielen Ländern zusammen mit vietnamesischen Gerichten und sorgt so für ein reichhaltiges kulinarisches Erlebnis.

Frau Ngoc Han aus Distrikt 3 (HCMC) sagte: „Ich liebe vietnamesisches Brot und wollte unbedingt teilnehmen, als ich von dem Festival hörte. Ich kam früh an, sah aber eine lange Schlange von Menschen.“

Besucher des Festivals können sich außerdem über kostenloses Brot freuen.

Je später es wurde, desto mehr Menschen und Touristen kamen zum 3. Vietnamesischen Brotfest.

Laut VNA