Wachstumsdynamik bei Meeresfrüchteexporten im Jahr 2025 beibehalten

(PLVN) – „Vietnam verfügt im Vergleich zu anderen konkurrierenden Ländern über zahlreiche herausragende Vorteile bei der Produktion von Meeresprodukten“, sagte Herr Tran Dinh Luan, Direktor der Fischereiabteilung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (MARD).

15.01.2025 06:31

Tran Dinh Luan, Direktor der Fischereiabteilung im Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, ist davon überzeugt, dass die vietnamesische Fischerei auch im Jahr 2025 weiterhin wachsen und sich weiterentwickeln wird. (Foto: PV)

(PLVN) – „Vietnam verfügt im Vergleich zu anderen konkurrierenden Ländern über zahlreiche herausragende Vorteile bei der Produktion von Meeresprodukten“, sagte Herr Tran Dinh Luan, Direktor der Fischereiabteilung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (MARD).

Der Exportumsatz von Meeresfrüchten erreicht beeindruckende Zahlen

Im Jahr 2024 überschritt die vietnamesische Meeresfrüchteindustrie spektakulär die 10-Milliarden-USD-Marke. Der Direktor des Fischereiministeriums, Tran Dinh Luan, sagte, dieser Erfolg sei auf die koordinierten Bemühungen der Verwaltungsbehörden auf zentraler und lokaler Ebene, der Geschäftswelt, der Bevölkerung und der Verbände zurückzuführen. Das Management war sehr flexibel und wusste, wann die Produktion gesteigert und wann sie auf einem effizienten Niveau gehalten werden musste.

„So trugen beispielsweise in den letzten Monaten des Jahres 2024, als der Markt positive Signale zeigte, die Führung und das Management der Zentralregierung, des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung sowie der lokalen Behörden dazu bei, die Produktionseffizienz zu maximieren. Wir haben grundsätzlich genügend Rohstoffe für den Export sichergestellt, nicht nur im Aquakultursektor, sondern auch bei Fischarten wie Thunfisch, Tintenfisch und Kraken, die ebenfalls einen hohen Exportwert erzielten“, erklärte Direktor Tran Dinh Luan.

Hinzu kommt die Agilität der Geschäftswelt und der Kommunen bei der Nutzung von Marktchancen, wodurch die Produktion wieder in immer besser vernetzten Ketten organisiert werden kann. Dies ist das Ergebnis, das die Fischereiindustrie durch eine effektive Produktionsorganisation und einen Umstrukturierungsprozess erreicht hat. Dieser Erfolg ist eine wichtige Prämisse für die Entwicklungsschritte im Jahr 2025.

Diversifizieren Sie Meeresfrüchteprodukte

Laut Herrn Tran Dinh Luan hat das Fischereiministerium auf Anweisung des Ministers für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zahlreiche innovative Modelle eingeführt, um die Produktionseffizienz zu steigern, die Futterverwertungsrate zu senken, die Überlebensrate von Wasserprodukten zu erhöhen und die Emissionen in die Umwelt zu verringern.

Derzeit gibt es keine verbindlichen Anforderungen zur Emissionsreduzierung und zum grünen Wachstum im Fischereisektor. Das Fischereiministerium ist jedoch der Ansicht, dass es sich hierbei um eine Exportindustrie handelt, die den allgemeinen Anforderungen des Weltmarkts gerecht werden muss. Dies ist ebenfalls ein unvermeidlicher Trend und vietnamesische Meeresfrüchte müssen proaktiv an die Anforderungen der Importmärkte angepasst werden.

Das Fischereiministerium entwickelt außerdem eine Reihe von Verknüpfungsmodellen zwischen Unternehmen und Innovatoren mit Techniken, die kontinuierlich verbessert werden sollen, um die Produktionseffizienz weiter zu steigern. Dabei werden Tools verwendet, um die spezifischen Emissionen für jedes Modell zu berechnen. Erste Ergebnisse zeigen, dass es Verbesserungen zur Emissionsreduzierung in der Garnelen-, Pangasius- und Meereszucht gibt.

Integrierte Zuchtmodelle für Fisch, Weichtiere und Meeresalgen erweisen sich als nachhaltig und tragen zur Emissionsreduzierung und Verbesserung der Wirtschaftlichkeit bei.

Das Fischereiministerium wird auch in Zukunft die Replikation wirksamer Modelle aktiv fördern und anleiten und den Meeresfrüchteproduzenten dabei helfen, daraus zu lernen und es ihnen gleichzutun.

Im vom Premierminister genehmigten Aquakultur-Entwicklungsprogramm wird die Fläche für die Garnelen- und Pangasiuszucht nicht erweitert, sondern der Schwerpunkt liegt stattdessen auf der Verbesserung der Produktionsqualität und -effizienz. Die Fischereiindustrie wird dieses Ziel weiterhin verfolgen, um die Exportdynamik aufrechtzuerhalten. Fördern Sie gleichzeitig die Tiefenverarbeitung, erweitern Sie die Wertschöpfungskette und begrenzen Sie Nebenprodukte, um die Effizienz zu steigern.

Darüber hinaus ist eine Diversifizierung der landwirtschaftlichen Objekte unvermeidlich. Für die Süßwasserfischerei haben Landwirte und Unternehmen in jüngster Zeit die Aalzucht entwickelt, zunächst mit hohem Exportwert. Auch Tilapia hat großes Potenzial, insbesondere in den nördlichen Provinzen.

Direktor Tran Dinh Luan sagte, dass die vietnamesische Fischerei auch in der kommenden Zeit das Potenzial der Wasserflächen, insbesondere der Stauseen, Flusssysteme usw., ausschöpfen werde. Dabei werde die Förderung der Produktion und die Organisation der Produktionsverbindungen in Ketten, Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen Priorität haben.

Im Bereich der Meeresfischerei hat das Fischereiministerium vor kurzem technische Schulungen für Landwirte angeboten, um ihre Fähigkeiten und Techniken zu verbessern. Bauen Sie nachhaltige Aquakulturmodelle, beispielsweise für Austern und Seetang. Darüber hinaus arbeiten wir auch an der Entwicklung anderer Objekte wie Abalonen, Seegurken, Meeresfischen usw.

Viele Unternehmen möchten sich mittlerweile an der Offshore-Aquakultur beteiligen. Der Direktor des Fischereiministeriums ist davon überzeugt, dass die Meereszucht in Zukunft zu den Durchbruchsfaktoren zählen und erheblich zum vietnamesischen Meeresfrüchteexportumsatz beitragen wird, wenn es uns gelingt, die Meeresoberfläche jenseits von sechs Seemeilen an Großinvestitionsunternehmen zu übergeben.

Quelle: https://baophapluat.vn/giu-da-tang-truong-xuat-khau-thuy-san-nam-2025-post537742.html