In einigen nördlichen Provinzen haben die Schweinefleischpreise 70.000 VND pro Kilogramm erreicht – den höchsten Stand seit Jahresbeginn.
Laut Aufzeichnungen von Schweinezuchtverbänden der drei Regionen erreichte der Preis für lebende Schweine am 23. September in Phu Tho, Vinh Phuc, Hanoi und Thai Binh 70.000 VND pro Kilogramm, ein Anstieg von 2.000 VND im Vergleich zum Vortag.
Der Preis für lebende Schweine stieg in den Regionen Central und Central Highlands um 1.000 VND und liegt je nach Region zwischen 65.000 und 69.000 VND pro Kilogramm. Im Süden schwankt der Preis pro Kilogramm zwischen 63.000 und 66.000 VND, wobei Dong Nai den höchsten Preis verzeichnet.
Diese Entwicklung hat den Preis für Schweinefleisch auf dem Großhandelsmarkt Hoc Mon im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023 in die Höhe getrieben. Insbesondere stieg der Preis für Baby Back Ribs um 20.000 VND auf 145.000 VND pro kg; Schweinebauch bis zu 120.000 Dong.
Auch auf den traditionellen Märkten in Ho-Chi-Minh-Stadt sind die Schweinefleischpreise stark angestiegen. Frau Hanh, eine Händlerin auf dem Xom Moi-Markt (Go Vap), sagte, der Preis für ein Kilogramm Fleisch sei auf 100.000 bis 180.000 VND gestiegen, was einer Steigerung von 20 bis 28 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspreche.
Ebenso wird Schweinefleisch auf einem traditionellen Markt in Hanoi zu hohen Preisen verkauft, zwischen 80.000 und 190.000 VND pro Kilogramm. Baby Back Ribs sind dabei die teuersten, während Schweinebauch zwischen 150.000 und 170.000 VND pro Kilogramm kostet.
Herr Thanh, ein Händler in Dong Nai, sagte, das Angebot an Schweinen nehme allmählich ab. Täglich verringert sich seine Abnahmemenge um 15 Prozent im Vergleich zum Jahresanfang, weil viele Bauern ihre Herden aufgrund von Verlusten nicht wieder aufstocken.
Selbst im Norden ist das Angebot noch knapper. Herr Nguyen Van Hanh, ein Händler in der Provinz Hung Yen, sagte, dass das Marktangebot sehr dürftig sei, obwohl er Schweine zum höchsten Preis seit Jahresbeginn eingekauft habe.
Ursache waren der Taifun Yagi und Überschwemmungen, die auf Bauernhöfen schwere Schäden anrichteten. Viele Orte gingen völlig verloren oder Scheunen wurden völlig überflutet. Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung kamen durch den Sturm Nr. 3 und die schweren Regenfälle 26.485 Nutztiere und fast 3 Millionen Geflügel ums Leben. Der Stall wurde schwer beschädigt, was die Wiederherstellung der Herde erschwerte.
Herr Nguyen Van Chinh vom Vorstand des Großmarkts für Vieh und Geflügel in Ha Nam sagte, dass der Sturm und die Überschwemmung eine schnelle Erholung des Schweineankaufs und der Schweinezucht verhindert hätten und daher das Angebot zurückgegangen sei. In Spitzenzeiten kommen täglich etwa 1.500 lebende Schweine auf dem Markt an. Jetzt sind es nur noch etwa 1.100–1.200 pro Tag.
Neben den Schäden durch Stürme und Überschwemmungen sei der Rückgang des Schweinefleischangebots auch auf die komplizierte Entwicklung der afrikanischen Schweinepest zurückzuführen, sagte Nguyen Kim Doan, Vizepräsident des Viehzuchtverbands der Provinz Dong Nai. Viele Betriebe haben die Krankheit nicht wirksam unter Kontrolle gebracht, was zu ihrer Ausbreitung führte. Er empfahl den Behörden, die Inspektionen und Kontrollen des Schweineschmuggels an der Grenze zu verstärken, um die heimische Viehwirtschaft zu schützen.
Prognosen von Händlern und dem Viehzuchtverband zufolge könnte der Preis für Schweine in der kommenden Zeit 70.000 VND pro kg übersteigen. Der Grund hierfür liegt nicht nur in der Angebotsknappheit, auch die Preise für Hausferkel steigen. Derzeit kostet ein 10 kg schweres Schwein etwa 2 Millionen VND. Ohne sorgfältige Kalkulation riskieren die Landwirte bei weiterhin schwankenden Schweinefleischpreisen möglicherweise Verluste.
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