Das Zählen von Kalorien ist oft schwierig, spiegelt nicht die Fähigkeit des Körpers wider, Energie zu verstoffwechseln und führt zu Ess- und Verdauungsstörungen.
Das Zählen von Kalorien wird oft als wirksame Methode zur Messung der Nährwert- und Energieaufnahme angesehen. Um Kalorien zu zählen, müssen Menschen die Lebensmittel, die sie essen, oft wiegen und dann Anwendungen verwenden, die den Nährstoffgehalt und das Gewicht der Lebensmittel in Kalorien umrechnen. Diese Methode soll dabei helfen, die Mahlzeiten zu kontrollieren, Gewicht zu verlieren oder die Körperform zu halten.
Experten sagen jedoch, dass das Zählen von Kalorien nicht viele Vorteile beim Abnehmen bringt. Die Menge an Kalorien, die Ihr Körper verbrennt, hängt von der Art der Nahrung, Ihrer Stoffwechselrate und Ihrer Darmflora ab. Einige Organismenarten im Darm können mehr Kalorien abbauen und verbrauchen als andere. Die Stoffwechselrate bestimmt, wie viel Gewicht der Körper haben sollte. Viele Menschen nehmen wieder zu, um sich an die alte Stoffwechselrate anzupassen.
Schließlich liefert jedes Nahrungsmittel unterschiedliche Mengen an Energie. Eine 2019 in der Fachzeitschrift Cell Metabolism veröffentlichte Studie mit 20 Personen, die in zwei Gruppen aufgeteilt waren und frische und verarbeitete Lebensmittel aßen, ergab Mahlzeiten mit der gleichen Menge an Kalorien, Zucker, Natrium, Fett, Ballaststoffen und ähnlichen Mikronährstoffen. Allerdings nahm die Gruppe, die verarbeitete Lebensmittel aß, an Gewicht zu und nahm 500 Kalorien mehr pro Tag zu sich, während die andere Gruppe weniger aß und somit ihre Kalorienaufnahme reduzierte.
Das Zählen der Kalorien in Lebensmitteln ist schwierig und kann leicht zu Essstörungen führen. Foto: Freepik
Daher ist das Zählen von Kalorien keine wirksame Methode zur Gewichtskontrolle. Menschen mit Verdauungsstörungen und Essstörungen wird vom Kalorienzählen abgeraten, da dies den Zustand verschlimmern kann. Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass von 105 Personen, bei denen eine Essstörung diagnostiziert wurde, 73 %, die eine App zum Kalorienzählen nutzten, angaben, sich stärker gestört zu fühlen, strengere Diäten einzuhalten und unausgewogene Mahlzeiten zu sich zu nehmen.
Wenn Sie Kalorien zählen, um abzunehmen oder Ihre Figur zu halten, müssen Sie die schlechten Signale Ihres Körpers erkennen, damit aufzuhören. Das einfachste Signal ist, wenn Sie zum Essen eingeladen sind, aber nur ans Kalorienzählen denken, statt sich auf den Nährwert der Mahlzeit zu konzentrieren. Schuldgefühle, Scham oder Angst, weil Sie bei Ihren täglichen Mahlzeiten keine Kalorien zählen, Energiemangel, Müdigkeit, Schlafstörungen oder kein Hungergefühl sind ebenfalls Anzeichen dafür, dass Sie aufhören sollten.
Stattdessen sollten die Menschen auf die Qualität ihrer Mahlzeiten achten. Reduzieren oder vermeiden Sie beispielsweise verarbeitete Lebensmittel, da diese wenig Nährstoffe enthalten und Ihr Körper mehr Nahrung aufnehmen muss. Wählen Sie frische Lebensmittel, mageres Fleisch, Vollkornprodukte und natürliches Obst und Gemüse.
Jeder sollte regelmäßig mindestens 150 Minuten pro Woche mäßig bis intensiv trainieren. Moderate Übungen sind Übungen, bei denen der Übende noch sprechen, aber nicht singen kann. Im Alltag ist es wichtig, nachts auf guten Schlaf zu achten, da Schlafmangel zu einer Gewichtszunahme führt.
Wenn Sie sich zu gestresst fühlen, entspannen Sie sich oder finden Sie Wege, Ihren Stresspegel zu kontrollieren. Stress kann ebenso wie Schlafmangel zu einer Gewichtszunahme führen.
Chile (Laut Harvard Health, CNET )
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