Dann habe ich mich gefragt: Welches Getränk würde ich bestellen, wenn ich dort wäre?
Natürlich wird es schwarzer Eiskaffee ohne Zucker sein.
Ohne die COVID-19-Pandemie hätte ich wahrscheinlich nie gewusst, dass Kaffee so gut und vor allem so besonders sein kann.
Vor der Epidemie hat mich das hektische und hektische Leben ständig mitgerissen. Schon beim Betreten des Cafés war die Hektik deutlich zu spüren und man konnte die Art und Weise erkennen, wie ich mein Getränk bestellte. Was auch immer schnell und bequem ist, ich rufe an. Kaffee war also nie meine Wahl.
Aber als die Pandemie ausbrach, habe ich mich verändert.
Während der Tage, an denen ich zur Bekämpfung der Epidemie zu Hause bleiben musste, kochte ich mir zunächst einfach Kaffee, um die Zeit totzuschlagen, und ließ den Kaffeeduft sich verbreiten, um meine Stimmung zu heben. Mit der Zeit ist die tägliche Kaffeezubereitung für mich zu einer Gewohnheit, einer Leidenschaft und fast einem Ritual geworden …
Als der letzte Tropfen Kaffee gefallen war, nahm ich die Tasse mit in die Ecke des Arbeitszimmers am Fenster und trank langsam einen Schluck. Allmählich spürte ich die Bitterkeit auf meiner Zungenspitze, dann die Süße, genoss das sanfte Aroma, das sich ausbreitete, während meine Gedanken mit den klaren Geräuschen des frühen Morgens umherwanderten.
Und ich dachte mir, wenn es die Epidemie nicht gegeben hätte, hätte ich dieses Geräusch jemals gehört? Wann wusste ich, dass Kaffee so gut schmecken kann?
So bin ich mit leichtem und ruhigem Geist durch die Epidemiesaison gegangen.
Für mich ist Kaffee mittlerweile wie ein enger Freund. Ich lebe langsamer, liebe mich selbst mehr. Und behalten Sie diese Gewohnheit auch während der Epidemiesaison bei.
Mein Tag beginnt mit einer Tasse schwarzem Eiskaffee „Robusta 100%“ ohne Zucker. Jedes Mal, wenn ich einen Schluck Kaffee trinke, erinnere ich mich an das Morgensonnenlicht, das durch den Türspalt schien, und an das Zwitschern der Spatzen auf dem Verandadach dieser Zeit der Epidemie …
(Beitrag zum Wettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“ im Rahmen des Programms „Ehrung für vietnamesischen Kaffee und Tee“, das 2024 zum 2. Mal von der Zeitung Nguoi Lao Dong organisiert wird).
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