Während des Tet-Festes kaufe ich oft Grapefruits mit eingravierten oder vergoldeten Buchstaben, um sie aufzustellen und Glück zu wünschen. Sollte ich diese Frucht also essen? (Thuy, 30 Jahre, Ha Nam)
Antwort:
Früchte wie Grapefruits, Orangen und Mandarinen sind, sofern sie qualitätssichernd angebaut und gepflegt werden, ohne Konservierungsstoffe oder Genussmittel und von guter Qualität sind, vollkommen essbar. Insbesondere Grapefruits haben viele Verwendungsmöglichkeiten: Sie sind reich an Vitamin C, tragen zur Verschönerung der Haut und zur Verjüngung bei, sind ballaststoffreich und unterstützen die Gewichtsabnahme …
Man muss sich jedoch darüber im Klaren sein, dass Tet-Bäume lediglich dekorativen und verschönernden Zwecken dienen und die Gefahr besteht, dass die Anbauer viele Arten von Pestiziden, Wachstumsstimulanzien und Mitteln gegen Fruchtabfall einsetzen, um die Früchte möglichst lange frisch zu halten. Daher sind diese Früchte nicht mehr zum Verzehr geeignet. Außerdem ist die Qualität der Früchte nicht gut. Grapefruits sehen zwar von außen schön aus, können aber beim Verzehr trocken und bitter sein.
Wer es nur konsumiert, um reich zu werden, riskiert eine Lebensmittelvergiftung. Auch der Versuch, es als traditionelle Medizin zu verwenden, das Abkochen von Wasser oder die Herstellung ätherischer Öle zum Dämpfen ist nicht zu empfehlen.
Wenn Sie Grapefruits kaufen, die Sie zu Tet ausstellen möchten, müssen Sie außerdem auf Kinder achten, denn Chemikalien und Stimulanzien, die dafür sorgen, dass die Früchte frisch bleiben und nicht abfallen, können an der Oberfläche haften bleiben. Wenn Kinder sie gerne berühren und sie dann in ihre Augen, Nase oder ihren Mund stecken, ist das nicht gut für ihre Gesundheit. Kurz gesagt, wir sollten diese Früchte nicht aus Bedauern oder Genügsamkeit essen.
Außerordentlicher Professor, Dr. Nguyen Duy Thinh
Experte für Biotechnologie und Lebensmittel
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