Pflaumen essen ist gut für die Knochen

Der tägliche Verzehr von Trockenpflaumen kann den Knochenschwund bei älteren Frauen verringern und so die Osteoporose nach der Menopause begrenzen.

Getrocknete Pflaumen sind reich an Ballaststoffen, Mineralien wie Kalium, Eisen, Kalzium, Vitaminen und Proteinen und bieten viele gesundheitliche Vorteile, unter anderem für Knochen, Muskeln und Nieren. 100 g Trockenpflaumen enthalten 732 mg Kalium, mehr als 7 g Ballaststoffe, 39 µg Vitamin A, 2 g Eiweiß und etwa 31 g Wasser.

Eine Studie der San Diego State University in den USA aus dem Jahr 2016 ergab, dass 48 postmenopausale Frauen mit Osteoporose, die sechs Monate lang täglich etwa 50 Gramm (5-6 Pflaumen) getrocknete Pflaumen aßen, eine höhere Knochenmineraldichte hatten als die Gruppe, die dieses Lebensmittel nicht aß.

Forschern zufolge kann der tägliche Verzehr von Trockenpflaumen Knochenschwund bei älteren Frauen, also postmenopausale Osteoporose, vorbeugen. Dieser Vorteil beruht auf seiner Fähigkeit, den Knochenabbau zu hemmen und gleichzeitig die Knochenbildung aufrechtzuerhalten.

Eine Metaanalyse der Florida State University (USA) und mehrerer anderer Organisationen aus dem Jahr 2017, die auf 76 Studien mit mehr als 100 Personen basiert, zeigte auch, dass der regelmäßige Verzehr von Trockenpflaumen dazu beiträgt, Knochenschwund bei Frauen mit postmenopausaler Osteoporose vorzubeugen und umzukehren.

Trockenpflaumen sind am wirksamsten bei der Vorbeugung von Knochenschwund in der Elle und der Lendenwirbelsäule. Die Wirbel und die Elle enthalten mehr schwammartigen Knochen als andere Körperteile, beispielsweise der Oberschenkelknochen (der mehr kortikalen Knochen enthält). Der Knochenumsatz ist in der Spongiosa größer als in der Kortikalis. Der Verzehr von Trockenpflaumen verlangsamt den Knochenumbau. Daher ist seine knochenverlustreduzierende Wirkung an Stellen mit porösem Knochen stärker ausgeprägt.

Einer Studie der George Mason University (USA) aus dem Jahr 2017 zufolge, die auf 24 Studien basiert, können Trockenpflaumen Knochenschwund bekämpfen und Osteoporose reduzieren. Es trägt auch zur Erhaltung einer guten Knochendichte bei.

Die Autoren der Studie vermuten, dass Trockenpflaumen, die reich an Vitamin K sind, den Kalziumhaushalt ausgleichen können. Dies ist einer der Gründe, warum Pflaumen die Knochengesundheit verbessern.

Trockenpflaumen sind eine gute Quelle für Vitamin K und Kalium und außerdem eine gute Borquelle. Laut den National Institutes of Health unterstützt Kalium die Nieren- und Muskelfunktion. Das Spurenelement Bor unterstützt den Stoffwechsel von Kalzium, Magnesium und Vitamin D5. Diese Nährstoffe spielen eine wichtige Rolle beim Knochenwachstum und -erhalt.

Knochen, Nägel und Haare haben einen höheren Borgehalt als andere Körpergewebe. Eine Borergänzung hat bei Menschen mit rheumatoider Arthritis entzündungshemmende Wirkung, ist gut für die Knochengesundheit und trägt zur Verbesserung der sportlichen Leistung bei.

Verbindungen in Pflaumen, Sorbit und Ballaststoffe können den Stuhlgang anregen und bei manchen Menschen Verdauungsprobleme verursachen. Wenn Sie eine ballaststoffreiche Ernährung oder den Verzehr von Trockenpflaumen nicht gewohnt sind, sollten Sie die Aufnahme langsam steigern und dabei viel Wasser trinken. Essen Sie beispielsweise drei Tage lang zwei Pflaumen pro Tag und steigern Sie die Menge dann für die nächsten vier Tage auf vier Pflaumen pro Tag.

Mai Cat
(Laut Everyday Health, Very Well Health, Medical News Today )

Hier können Leser Fragen zu Erkrankungen des Bewegungsapparates einreichen, die Ärzte beantworten können.

Quellenlink: https://vnexpress.net/an-man-kho-co-loi-cho-xuong-4735663.html