بالإضافة إلى الأرز كمحصول رئيسي، في السنوات الأخيرة، مع الدخل المستقر من الأعشاب، قامت العديد من الأسر الزراعية في بلدية كوينه فان، منطقة كوينه لو، مقاطعة نغي آن بتحويل بعض مناطق زراعة الطماطم والخردل الأخضر إلى زراعة الريحان، والمردقوش، والشبت، والريحان، والكزبرة لتلبية الطلب المتزايد في السوق.
بالنسبة للعائلات التي لديها مساحة صغيرة من الأرض لزراعة المحاصيل قصيرة الأجل، وخاصة الخضروات الخضراء، والخضروات العطرية، وخاصة الريحان، والبلسم الفيتنامي، والقرفة، والكزبرة، هي النباتات التي اختارها المزارعون في بلدية كوينه فان، منطقة كوينه لو لزراعتها بسبب تكلفتها المنخفضة، وقلة الرعاية التي تتطلبها، ولكنها لا تزال تجلب عشرات الملايين من الدونغ سنويًا على الرغم من امتلاكهم بضعة أفدنة فقط من الأرض.
عائلة السيدة نجوين ثي نين، قرية 6، بلدية كوينه فان، هي واحدة من الأسر التي تمتلك أكبر مساحة لزراعة الأعشاب في البلدية.
في السابق، كانت عائلتها تزرع العديد من أنواع الخضروات المختلفة: مثل الملفوف الأخضر، والخس، والقطيفة، والسبانخ الملبارية، والطماطم... لكسب المال لتغطية نفقات المعيشة وإرسال أطفالهم إلى المدرسة.
في السنوات الأخيرة، تحولت الأسر في البلدية تدريجيًا إلى زراعة الأعشاب. وبعد أن لاحظت الكفاءة الأعلى من الخضروات التي كانوا يزرعونها، ناقشت مع زوجها تحويل 4 فدان من الأرض إلى زراعة الأعشاب.
يقوم المزارعون الذين يزرعون أنواعًا مختلفة من الأعشاب (مثل الكزبرة، والريحان، والنعناع الفيتنامي، والريحان...) في بلدية كوينه فان، بمنطقة كوينه لو، بمقاطعة نغي آن، بقطف الأعشاب وتسليمها للتجار. تعتبر الأعشاب سهلة النمو وسهلة البيع وتكاليف إنتاجها أقل من نماذج الزراعة المكثفة الأخرى للخضروات والفواكه والأغذية.
وبحسب السيدة نيهين، فإن هذه الخضروات سهلة النمو وسهلة العناية بها، كما أنها قليلة الأمراض (عادة ما تكون فقط المن والديدان الخضراء التي تأكل الأوراق). إذا تم تحضير التربة بعناية وتركها لتجف لمدة 20 يومًا تقريبًا قبل الزراعة، فإن الخضروات ستكون أقل عرضة للأمراض ولن تحتاج حتى إلى استخدام المبيدات الحشرية، مما يوفر التكاليف ويجعل الزراعة آمنة.
تتمتع البريلا والبلسم الفيتنامي بأسعار مستقرة للغاية، حيث يشتريها التجار من الحديقة مقابل 2500 - 3000 دونج/الحزمة، وأحيانًا يصل إلى 5000 دونج/الكيلوغرام. مع 4 ساو من الأرض، كل عام بعد خصم النفقات، تكسب عائلتها من 80 إلى 100 مليون دونج.
وبالمثل، مع 2 ساو من أرض الحديقة، اختارت عائلة السيدة هو ثي تشوين، القرية 5، بلدية كوينه فان أيضًا زراعة الريحان والنعناع والشبت.
سبب اختيارها لهذه الأعشاب لزراعتها هو أنها سهلة العناية ولا تحتاج إلى جهد كبير ويمكن حصادها ثلاث أو أربع مرات بعد زراعتها مرة واحدة، الحصاد الأول يكون بقطع الساق أفقيا وترك حوالي 10 سم، والاستمرار في تسميد النبات حتى يتفرع ويحصد المحصول التالي، دورة الحصاد قصيرة، كل محصول حوالي 30 - 40 يوما.
وبحسب السيدة تشوين، يمكن زراعة البلسم الفيتنامي والريحان طوال العام، بغض النظر عن الطقس. ولا ينبغي حصادهما بسرعة إلا خلال المواسم المتغيرة حتى لا تزهر النباتات ويظل السعر ثابتًا.
وأضافت السيدة تشوين أن معظم الأسر التي تزرع الأعشاب تستثمر حاليا في أنظمة الري الأوتوماتيكية. وتبلغ تكلفة تركيب كل نظام صرف صحي حوالي 10 ملايين دونج للاستثمار في النظام مثل: أنابيب المياه، والمضخات، وصمامات الري...
استثمرت معظم الأسر التي تزرع الأعشاب في بلدية كوينه فان، منطقة كوينه لو، مقاطعة نغي آن، في أنظمة الري الأوتوماتيكية، وبالتالي تم تقليص العمل المتعلق برعاية الأعشاب بشكل كبير.
يتم استخدام نظام الري لفترة طويلة، ولكن صمامات الري غالباً ما تكون مكسورة (يجب استبدال حوالي 10 صمامات لكل محصول؛ ويبلغ سعر كل صمام 15000 دونج/قطعة). وهكذا، تكسب عائلة السيدة تشوين ربحًا يتراوح بين 40 و50 مليون دونج سنويًا من زراعة شجرتي بلسم فيتنامي ونبات البريلا.
قالت السيدة لي ثي ثوي - مسؤولة الزراعة في بلدية كوينه فان (منطقة كوينه لو، مقاطعة نغي آن): حاليًا، تمتلك البلدية بأكملها حوالي 20 هكتارًا من الأعشاب للإنتاج، وأكثر من 5 هكتارات منها من الأعشاب معتمدة وفقًا لمعايير VietGAP اعتبارًا من عام 2022.
على الرغم من أن الأعشاب ليست متفوقة اقتصاديًا مثل الطماطم أو الملفوف، إلا أنها تتمتع بدخل ثابت، ويسهل العناية بها، وتتطلب استخدامًا قليلاً للمبيدات الحشرية.
علاوة على ذلك، فإن حصاد الأعشاب أسهل أيضًا من المحاصيل الأخرى. في المتوسط، تبلغ قيمة قشة واحدة من نبات البريلا المزروع في حقل الأرز والبلسم الفيتنامي ما بين 25 إلى 30 مليون دونج؛ زراعة الريحان 20 - 25 مليون دونج. بالنسبة للكزبرة، فإن موسم زراعة الكزبرة لمدة شهرين يمنح المزارعين دخلاً يتراوح بين 6 و7 ملايين دونج/ساو.
ومن قيم هذه المحاصيل التوابلية، يتجه حاليا بعض الأسر في بلدية كوينه فان إلى تجربة زراعة الخضروات العطرية في كل حقل لتحل محل بعض الخضروات غير الفعالة، من أجل زيادة القيمة لكل وحدة مساحة.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://danviet.vn/trong-rau-thom-rau-tia-to-kinh-gioi-kieu-gi-dan-mot-xa-nghe-an-cham-nhan-he-nho-la-ban-het-veo-20240818140928003.htm
تعليق (0)