على الرغم من أن فترة ذروة الاستهلاك في رأس السنة القمرية الجديدة قد انقضت، فإن أسعار لحم الخنزير لم تنخفض فحسب، بل ارتفعت أيضًا بشكل حاد. بحلول أوائل مارس 2025، ارتفع سعر الخنازير الحية إلى 75000 - 83000 دونج/كجم، وهو ما يمثل زيادة بنسبة 15 - 18% مقارنة بأوائل يناير 2025 وأعلى مستوى في السنوات الثلاث الماضية.
أسعار الخنازير تواصل ارتفاعها وتتجاوز 80 ألف دونج للكيلوغرام
وبحسب مراسلي دان فيت، يتم تداول سعر الخنازير الحية في الشمال اليوم عند 76000-78000 دونج/كيلوجرام، وهو متوسط زيادة يزيد عن 3% مقارنة بنهاية يناير/كانون الثاني 2025 وزيادة بنحو 24% مقارنة بفبراير/شباط 2024. تتراوح أسعار الخنازير في المنطقة الوسطى بين 75000-82000 دونج/كجم.
وفي المحافظات الجنوبية، واصل سعر الخنازير الحية ارتفاعه الحاد اليوم، حيث وصل إلى 80-83 ألف دونج/كيلوغرام.
وفيما يتعلق بالسبب وراء الارتفاع الحاد في أسعار لحوم الخنزير مؤخرا، قال بعض المزارعين إن ذلك يرجع إلى تفشي المرض بقوة في أواخر عام 2024، ما تسبب في إغلاق العديد من المزارع غير المؤهلة مؤقتا، ما أدى إلى تقليص القطيع، في حين قالت شركات الثروة الحيوانية واسعة النطاق إن الخنازير لم تصل بعد إلى الوزن الكافي لتكون جاهزة للبيع.
وفي حديثه للصحفيين، قال السيد هوانج فان ديين، مالك مزرعة في نينه بينه، إن أسعار الخنازير الحية ترتفع باستمرار بسبب ثلاثة أسباب رئيسية. أولا، بسبب دخول قانون تربية الحيوانات حيز التنفيذ، اضطرت 80% من المزارع في المحافظات الجنوبية إلى الانتقال خارج المناطق السكنية، مما تسبب في انخفاض كبير في العرض في هذه المناطق.
ثانياً، نظراً لأن السلطات اتخذت إجراءات صارمة وشددت من استيراد الخنازير في المحافظات الجنوبية، فإن أي بضائع مهربة تقريباً لا تستطيع عبور الحدود. ثالثا، بسبب تطورات الأوبئة المعقدة، وخاصة حمى الخنازير الأفريقية، مما تسبب في خسائر فادحة للمزارعين في المحافظات والمدن.
ومن الجدير بالذكر أن أسعار لحم الخنزير ارتفعت بشكل حاد في سياق مرور فترة الذروة الاستهلاكية، وأسعار الدواجن مستقرة عند مستوى منخفض للغاية وخاصة أن إجمالي قطيع الخنازير لا يزال في اتجاه تصاعدي (وفقًا لمكتب الإحصاء العام، بحلول نهاية فبراير 2025، زاد إجمالي قطيع الخنازير بنسبة 3.2٪ مقارنة بنفس الفترة في عام 2024).
قال تجار لحوم الخنزير في منطقة ها دونج (هانوي) إن أسعار لحوم الخنزير ترتفع بنحو 5000 - 10000 دونج/كجم مقارنة بما كانت عليه قبل رأس السنة القمرية الجديدة؛ وفي أسواق الجملة، ارتفع سعر لحم الخنزير أيضًا بنحو 5000 دونج للكيلوغرام. الصورة: مينه هوي
وجاء في تقرير وزارة الزراعة والبيئة عن سوق الثروة الحيوانية والدواجن في فبراير/شباط 2025: "يعد هذا تطوراً غير عادي إلى حد ما في سوق لحم الخنزير.
يقول البعض، هل هناك مضاربة وتلاعب بأسعار لحم الخنزير في ظل هيمنة الشركات الكبرى على حصة سوق تربية الخنازير بشكل متزايد واستحواذها على نسبة كبيرة؟ وبحسب إحصائيات وزارة الزراعة والبيئة، انخفض إنتاج الخنازير في المزارع الصغيرة حالياً إلى حوالي 30-35% فقط، في حين يبلغ إنتاج الخنازير في المزارع/المؤسسات 65-70%.
لم يتقلب قطاع تربية الجاموس والأبقار في فبراير 2025 كثيرًا، واستمر قطيع الجاموس في الانخفاض بسبب تضييق مساحة الأراضي الرعوية وانخفاض الكفاءة الاقتصادية.
الرقم الملحوظ هو أنه وفقًا لإحصائيات الإدارة العامة للجمارك، في يناير 2025، بلغت واردات فيتنام من جميع أنواع اللحوم أكثر من 80.800 طن، بقيمة 174.7 مليون دولار أمريكي، بانخفاض 17.1٪ في الحجم و 15.3٪ في القيمة مقارنة بالشهر السابق. ومع ذلك، مقارنة بنفس الفترة من عام 2024، ارتفعت واردات فيتنام من اللحوم بنسبة 7.7% من حيث الحجم و13.3% من حيث القيمة.
استمر تباطؤ صادرات اللحوم مع إنتاج يزيد عن 1100 طن من جميع الأنواع، بقيمة تزيد عن 8.5 مليون دولار أمريكي، بانخفاض 65.3٪ في الحجم و 56.1٪ في القيمة مقارنة بشهر يناير 2025؛ انخفاض بنسبة 35.2% في الحجم و8.9% في القيمة مقارنة بنفس الفترة من عام 2024.
شركات الثروة الحيوانية الكبيرة تحقق أرباحًا كبيرة
تشير المعلومات التي توصل إليها مراسلو دان فيت إلى أنه بفضل ارتفاع أسعار الخنازير الحية، يحقق كل من المزارعين الصغار والشركات أرباحًا ضخمة.
وبحسب التقرير المالي لعام 2024، سجلت مجموعة داباكو التابعة للسيد نجوين نهو سو ربحًا بعد الضريبة قدره 769 مليار دونج، بزيادة قدرها 3000% تقريبًا عن نفس الفترة، أو حوالي 30 مرة أعلى (في عام 2023، بلغت أرباح داباكو بعد الضريبة 23 مليار دونج فقط).
وتخطط هذه الشركة "الكبيرة" في تربية الخنازير في الشمال هذا العام لتحقيق ربح قبل الضريبة قدره 1108 مليار دونج، بزيادة قدرها 29.3% مقارنة بالربح المقدر في عام 2024، وربح متوقع بعد الضريبة قدره 1007 مليار دونج، بزيادة قدرها 30% عن نفس الفترة.
ظلت أسعار لحوم الخنزير في محلات السوبر ماركت في هانوي مستقرة مقارنة بنفس الفترة من الشهر الماضي، على سبيل المثال في سوبر ماركت وين مارت: يبلغ سعر لحم الخنزير الخالي من الدهون 148000 دونج/كجم؛ لحم الخنزير المقدد 169000 دونج/كجم؛ سعر لحم الردف هو 129,900 دونج/كجم. الصورة: مينه هوي
وبالمثل، كشفت شركة BaF Vietnam Agricultural Joint Stock Company (BAF) أيضًا أن متوسط تكلفة إنتاج 1 كجم من الخنازير الحية للمؤسسة تقدر بنحو 45000 دونج / كجم، في حين يتم الحفاظ على سعر الخنازير الحية عند حوالي أكثر من 70000 دونج / كجم، ويصل أعلى سعر إلى 83000 دونج / كجم. ومن هنا، حددت BAF هدفًا للربح بقيمة 450 مليار دونج في عام 2025، وهو ما يمثل زيادة بنسبة 40٪ مقارنة بعام 2024.
مع احتمالات تربية الخنازير ذات الربح المرتفع والإمكانات الواسعة، أعلنت شركة BaF Vietnam مؤخرًا عن إنشاء 3 شركات تابعة في مقاطعة تاي نينه، برأس مال إجمالي قدره 760 مليار دونج. تتضمن مشاريع هذه المؤسسة ما يلي: شركة BAF Tay Ninh 1 High-Tech Livestock Company Limited، برأس مال مسجل قدره 340 مليار دونج ومساهمة 100٪ من رأس المال من قبل شركة BaF Agriculture، والأنشطة الرئيسية هي تربية الخنازير وإنتاج سلالات الخنازير.
شركة BAF Tay Ninh 2 High-Tech Livestock Company Limited، برأس مال مسجل قدره 340 مليار دونج، تعمل بشكل أساسي في مجال تربية الخنازير وإنتاج سلالات الخنازير. وأخيرًا، تعمل شركة BAF Tay Ninh 1 لإنتاج الأعلاف الحيوانية المحدودة، برأس مال مؤسس قدره 80 مليار دونج، وتساهم BAF بنسبة 100% فيها، بشكل أساسي في مجال إنتاج الأعلاف الحيوانية وأعلاف الدواجن والأعلاف المائية. ومن المتوقع أن يبدأ تنفيذ المشروع في فبراير 2025.
وبحسب ما حسبته إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري (وزارة الزراعة والبيئة) في وقت سابق، فإن تكلفة إنتاج الخنازير الحية لمزرعة تضم 200 خنزير أو أكثر تبلغ نحو 51500 دونج/كجم. إذا تم حساب السعر من 75000 إلى 83000 دونج/كجم، فإن المزارعين الذين يبيعون الخنازير بوزن قياسي يبلغ 100 كجم سيحققون ربحًا قدره 2.35 إلى 3.15 مليون دونج/خنزير.
ويتوقع تقرير وزارة الزراعة والبيئة عن سوق الثروة الحيوانية والدواجن أن ارتفاع أسعار لحم الخنزير، إلى جانب انخفاض أسعار مكونات الأعلاف الحيوانية والأعلاف النهائية، ساعد مربي الخنازير على تحقيق الربح، مما خلق الحافز لاستعادة القطعان وزيادتها. وهذه هي العوامل التي أثرت إيجاباً على معدل نمو قطيع الخنازير العام الماضي.
ومن المتوقع أن يستمر ارتفاع أسعار الخنازير الحية بسبب تأثير الوباء على إمدادات الخنازير، لكنها لن ترتفع بشكل كبير.
وبحسب المكتب العام للإحصاء، فإنه بحلول نهاية فبراير 2025، من المتوقع أن يصل إجمالي قطيع الخنازير في البلاد إلى 26802.2 ألف، بزيادة قدرها 3.2٪؛ ويقدر إجمالي عدد الدواجن بنحو 574.5 مليون رأس، بزيادة قدرها 3.4%؛ ويقدر إجمالي قطيع الجاموس بنحو 2,085.6 ألف رأس، بانخفاض قدره 4.4٪؛ ويقدر إجمالي قطيع الماشية على مستوى البلاد بنحو 6,317.2 ألف رأس، بانخفاض 0.5% عن نفس الفترة في عام 2024.
[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/gia-lon-hoi-cao-nhat-trong-3-nam-thi-truong-thit-lon-co-dien-bien-bat-thuong-20250311144703377.htm
تعليق (0)