المزرعة الخضراء - رابط مهم في خارطة طريق فيناميلك نحو تحقيق صافي انبعاثات صفرية

الزراعة العضوية، استخدام الطاقة الشمسية، تطبيق نماذج الاقتصاد الدائري... شركة فيناميلك تصبح أول شركة ألبان تمتلك مزرعة تحصل على شهادة الحياد الكربوني الدولية.

في نهاية شهر مايو، أصبحت مزرعة الألبان Nghe An ومصنع الحليب Nghe An أول وحدتين لشركة Vinamilk، وكذلك صناعة الألبان الفيتنامية، تحصلان على "شهادة الحياد الكربوني وفقًا لمعيار PAS 2060: 2014" من قبل منظمات التقييم المستقلة الدولية.

وفي هذه المناسبة، أعلنت شركة الألبان العملاقة الفيتنامية أيضًا عن خارطة الطريق الخاصة بها نحو صافي الصفر 2050 من خلال برنامج العمل "مسار فيناميلك نحو صافي الصفر لمنتجات الألبان 2050" استجابة لالتزام فيتنام بتحقيق صافي انبعاثات صفرية بحلول عام 2050 (صافي الصفر 2050)، كما أعلن رئيس الوزراء في مؤتمر تغير المناخ COP26 الذي عقد في المملكة المتحدة في عام 2021. وبناءً على ذلك، ستعمل فيناميلك على خفض 15% من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري بحلول عام 2027، وخفض وتحييد 55% من الانبعاثات بحلول عام 2035 والتحرك نحو هدف صافي الانبعاثات الصفرية بحلول عام 2050.

باعتبارها شركة رائدة في مجال منتجات الألبان في فيتنام، مع نظام من المصانع والمزارع ذات التقنية العالية وملايين المنتجات التي يتم توريدها كل يوم، قامت شركة Vinamilk ببناء برنامج عمل يركز على أربعة مجالات رئيسية: الزراعة المستدامة، والإنتاج الأخضر، والخدمات اللوجستية الصديقة للبيئة، والاستهلاك المستدام. وفي هذا الصدد، ترتبط الزراعة المستدامة والإنتاج الأخضر ارتباطًا وثيقًا باستراتيجية الصفر الصافي في مزارع الألبان.

وتشير التقارير إلى أن قطاعي الثروة الحيوانية والزراعة من القطاعات التي لها تأثير مباشر على البيئة، وهما من القطاعات التي تحتاج إلى أن تأخذ زمام المبادرة في الحد من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري. وفي صناعة الألبان وحدها، فإن زيادة الطلب، وتوسع قطعان الألبان، ونماذج تربية الألبان الأكثر تطوراً ــ وخاصة في البلدان النامية ــ تعني زيادة انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري. وبحسب السيد بيركريستيانو برازالي، رئيس الاتحاد الدولي للألبان، في مؤتمر الألبان العالمي الذي عقد في المملكة المتحدة في يونيو/حزيران الماضي، فإن هدف التنمية المستدامة يشكل تحدياً ومطلباً ملحاً لصناعة الألبان في سياق الاستجابة العالمية لتغير المناخ. وهذه أيضًا قضية يجب على الشركات أن تأخذها على محمل الجد.

في الواقع، نفذت شركة Vinamilk برنامج الاستدامة منذ أكثر من 15 عامًا. بهدف الحصول على الحليب الطازج عالي الجودة محليًا بشكل استباقي، أطلقت شركة Vinamilk أول مزرعة لها في توين كوانج في عام 2007. قال ممثل الشركة: "منذ سنوات عديدة، حددت شركة Vinamilk الزراعة وتربية الألبان كصناعات تؤثر بشكل مباشر على البيئة. للحصول على أنشطة إنتاج مستدامة، من الضروري أن يكون لدينا توجه لبناء مزارع خضراء وصديقة للبيئة".

وتجسيدًا لذلك، في عام 2015، أصبحت هذه المؤسسة أول وحدة تحصل على شهادة الممارسات الزراعية الجيدة العالمية (Global GAP) لمزرعة ألبان في نغي آن. وقد حصلت جميع مزارعهم حتى الآن على هذه الشهادة. وفي إطار استراتيجية التنمية المستدامة، استثمرت شركة فيناميلك رأس مال أولي يزيد عن 300 مليون دولار أمريكي في ثلاث مزارع بيئية تابعة لشركة فيناميلك جرين فارم في تاي نينه وكوانج نجاي وثانه هوا مع قطيع يتألف من نحو 20 ألف بقرة وهذا العدد في ازدياد مستمر. ويعتبر هذا النموذج أيضًا من قبل العديد من الخبراء الدوليين رائدًا في الزراعة المستدامة والصديقة للبيئة.

في مزارع فيناميلك، تطبق الشركة المبدأ التالي: يتم استخدام مخرجات عملية واحدة بالكامل كمدخلات لعملية أخرى، وبالتالي تقليل استغلال الموارد وتكاليف معالجة النفايات والتلوث البيئي في بناء وتشغيل المزرعة. وبناء على ذلك، سيتم جمع جميع النفايات الناتجة عن أنشطة الثروة الحيوانية ومعالجتها بنظام تكنولوجيا الغاز الحيوي لإنتاج سماد عضوي للمحاصيل وتحسين التربة؛ بالإضافة إلى استخدام الغاز لتسخين المياه لتعقيم حليب العجول وتجفيف العشب وخدمة العمليات الزراعية. في مزرعة Green Farm Tay Ninh وحدها، والتي يبلغ نطاقها 8000 بقرة وعجل و500 طن من السماد الذي يتم تصريفه يوميًا، لا يساعد نظام الغاز الحيوي في التعامل مع المشاكل البيئية فحسب، بل يوفر أيضًا أكثر من 100 مليون دونج في فواتير الكهرباء كل شهر.

في قطاع الزراعة وتربية الماشية، والتحرك نحو نماذج أكثر استدامة، تعمل المزارع التجارية على الحد من تأثيرها على البيئة. حصلت مزرعة Vinamilk Organic Da Lat، منذ افتتاحها (أوائل عام 2017)، على شهادة من منظمة Control Union العالمية (هولندا) كأول مزرعة ألبان عضوية تتوافق مع المعايير الأوروبية في فيتنام. باستخدام الطريقة العضوية، قضت الشركة ثلاث سنوات في التحول إلى "إعادة" الأرض إلى حالتها الأكثر طبيعية: بدون مواد كيميائية، أو مبيدات حشرية، أو أدوية وقاية النبات، أو أسمدة كيميائية.

وليس فقط المزارع الموجودة في تاي نينه أو دا لات، بل جميع مزارع فيناميلك الـ13 في جميع أنحاء البلاد قامت بتحويل الطاقة في اتجاه "التخضير". بدلاً من الطاقة الأحفورية أو الطاقة الكهرومائية، طبقت شركة فيناميلك تقنيات صديقة للبيئة مثل طاقة الكتلة الحيوية (الغاز الحيوي) والطاقة المتجددة... حاليًا، تم تركيب أنظمة الطاقة الشمسية بالكامل في 100% من مزارع فيناميلك، مما يساهم بنسبة كبيرة في إجمالي استهلاك الطاقة.

إن الخطوة الأساسية في عملية خفض الانبعاثات هي عزل الكربون. تخصص معظم مزارع شركات الألبان الكبرى في فيتنام 50-70% من مساحتها لزراعة الأشجار وكذلك تطوير البحيرات البيئية... كما هو الحال في مزرعة Green Farm Tay Ninh، Quang Ngai... الأشجار هي حواجز بيولوجية طبيعية، تساعد في الحد من التأثيرات على النظام البيئي المحيط بالمزارع، بينما تساهم في تنظيم المناخ العام لكامل المنطقة المحيطة. في أكثر الأماكن حرارة في البلاد - تاي نينه - خلال موسم الذروة، لا تزال مزرعة فيناميلك قادرة على الحفاظ على درجة الحرارة عند 27 درجة مئوية في مناطق حظيرة الأبقار الحلوب بفضل نظام الأشجار الخضراء المحيطة. وفي الوقت نفسه، تستثمر الشركات بشكل نشط في أنشطة زراعة الأشجار، وتشكيل مناطق خضراء، والمعروفة أيضًا باسم "مصارف الكربون" لامتصاص وتحييد انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري. على وجه التحديد، برامج صندوق المليون شجرة لفيتنام (اكتمل في عام 2020 بـ 1.121 مليون شجرة)، ومشروع زراعة الأشجار نحو صافي الصفر (2023-2027، باستثمار 15 مليار دونج)، ومشروع تجديد أشجار المانغروف في منتزه موي كا ماو الوطني... ووفقًا لإعلان شركة فينامالك، فإن هذا أيضًا صندوق أشجار يساعد الشركات على التحييد للمصانع والمزارع في المستقبل.

في فيتنام، تعد شركة فيناميلك واحدة من الشركات التي قدمت العديد من المساهمات الإيجابية للتنمية المستدامة لصناعة الألبان، مع تعزيز العملية نحو تحقيق صافي صفر بحلول عام 2050. منذ عام 2012، نشرت شركة فيناميلك تقرير التنمية المستدامة وفقًا للمعايير الدولية، لتسجيل وتقييم ممارساتها بدقة.

كما أن شركة Vinamilk هي أول شركة ألبان فيتنامية تنضم إلى مبادرة صناعة الألبان العالمية بشأن صافي الصفر - المسارات نحو الألبان الصافي الصفري، والتي تجمع 180 منظمة تمثل أكثر من 40% من إنتاج الحليب العالمي. تأسست هذه المبادرة من قبل الاتحاد الدولي للألبان (IDF)، وإطار استدامة الألبان (DSF)، ومنصة الألبان العالمية... بهدف تعزيز أو تقديم حلول للمساعدة في تقليل الانبعاثات في صناعة الألبان العالمية وفي البلدان لتحقيق صافي الصفر.

وقال السيد برايان ليندسي، مدير إطار استدامة منتجات الألبان العالمية: "نتطلع إلى الترحيب بشركة فيناميلك في هذه العملية، باعتبارها مؤسسة رائدة ومبتكرة في فيتنام"، وأعرب عن أمله في أن يؤدي التعاون الأعمق مع شركات مثل فيناميلك إلى جلب الفرص للشركات وصناعة الألبان في البلدان لتحقيق صافي الصفر.

بعد أكثر من 47 عامًا من التطوير، أصبحت شركة Vinamilk حاليًا من بين أكبر 40 شركة ألبان في العالم من حيث الإيرادات وواحدة من أفضل 6 علامات تجارية للألبان الأكثر قيمة على مستوى العالم، بقيمة تقديرية تبلغ 3 مليارات دولار أمريكي. وبحسب ممثل الشركة، فإن هذا النجاح يعود جزئيا إلى رؤية التنمية المستدامة التي وضعتها الشركة منذ عقود. وقالت السيدة ماي كيو لين، المديرة العامة لشركة فيناميلك: "بالنظر إلى الرحلة نحو التنمية المستدامة، أدركت فيناميلك أن هذا هو الاتجاه الصحيح واتخذت القرارات في وقت مبكر جدًا". ويعتقد الرئيس التنفيذي لشركة فيناميلك أيضًا أن المستهلكين هم القوة الدافعة للشركة للاستمرار في التنمية المستدامة، لأن هذه مشكلة صعبة.

ويرى الخبراء أن خطوات فيناميلك في ممارسة التنمية المستدامة عبر سلسلة الإنتاج بأكملها بشكل عام وفي المزارع الفردية لا تنشر رسائل إيجابية لمجتمع الأعمال المحلي فحسب، بل تساهم أيضًا في تعزيز صناعة الألبان العالمية. إلى جانب زيادة قيمة العلامة التجارية، أصبحت Vinamilk مؤخرًا الممثل الوحيد لجنوب شرق آسيا الذي صنفته Brand Finance ضمن أفضل 5 علامات تجارية للألبان الأكثر استدامة على مستوى العالم (وفقًا لمؤشر قيمة إدراك الاستدامة - SPV). وعلى وجه الخصوص، فإن درجة الوعي بالاستدامة لشركة Vinamilk هي الأعلى بين العشرة الأوائل (بـ 5.75 نقطة)، متجاوزة العديد من الأسماء الكبيرة الأخرى في صناعة الألبان في العالم، في سياق أن صناعة الألبان في فيتنام لا تزال ناشئة مقارنة بالعديد من البلدان، وخاصة فيما يتعلق بالتنمية المستدامة. " أصبحت الاستدامة اتجاهًا مهمًا. تعمل Vinamilk على تعزيز اتجاه التنمية المستدامة في صناعة الأغذية، وتلبية احتياجات المستهلكين الذين أصبحوا أكثر وعيًا باختيار الطعام. وبفضل ذلك، فهي دائمًا العلامة التجارية الأكثر شعبية بين الشعب الفيتنامي"، قال السيد أليكس هايج، المدير الإداري لمنطقة آسيا والمحيط الهادئ في Brand Finance. خلال مشاركتها في منتدى "التنمية الخضراء - نهج مناسب للعلامات التجارية الفيتنامية" في إطار حفل الإعلان عن أفضل 100 علامة تجارية الأكثر قيمة في فيتنام 2023، أكدت السيدة بوي ثي هونغ - المديرة التنفيذية للموارد البشرية والإدارة والعلاقات الخارجية في شركة فيناميلك: " إن التنمية المستدامة هي جوهر تحسين نوعية الحياة والصحة البشرية والحفاظ على الموارد القيمة للأجيال القادمة. تركز فيناميلك على تحقيق هذا الهدف من خلال توفير منتجات عالية الجودة وتطوير العناصر الخضراء بالتوازي والمشاركة الفعالة في الأنشطة من أجل البيئة والمجتمع".