في انتظار تيت
في أوائل ثمانينيات القرن الماضي، في مسقط رأسي، وهي منطقة زراعية بحتة في نغي آن، كانت كل أسرة تقريبًا تفتقر إلى الطعام على مدار العام. كانت الوجبات المكونة من الأرز المخلوط مع البطاطا الحلوة والمعكرونة مع عشبة البنس وجذور الموز المسلوق تطارد الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و7 سنوات مثلي. ونحن نتطلع إلى تيت فقط. يحتوي عيد تيت على بان تشونغ، واللحوم، والأرز الأبيض، والملابس الجديدة... على الرغم من أنه يأتي ويذهب بسرعة كبيرة.
سوق الريف في عطلة تيت
يبدأ رأس السنة القمرية الجديدة في مسقط رأسي في 23 ديسمبر مع حفل عبادة تاو كوان. في تلك الأوقات المجاعة كانت طقوس العبادة بسيطة للغاية، وكانت تعتمد في الأساس على الطعام النباتي، ولم تكن هناك سوى عائلات قليلة تقدم قرابين اللحوم، ولم نكن نحن الأطفال الشرهين نحصل على الكثير من الفائدة. يبدأ عيد رأس السنة القمرية الجديدة في الوصول إلى كل منزل في السابع والعشرين من ديسمبر.
في ذلك الصباح، كان صوت صرير الخنازير القادمة من القرية أعلاه وأسفل صاخبًا جدًا. هذا هو الوقت الذي تقوم فيه التعاونيات الزراعية بذبح الخنازير لتوزيع اللحوم على الأعضاء بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة. في ثمانينيات القرن العشرين، كان والدي لا يزال في الجيش، وكنت أنا وأمي وأخي الأصغر نحصل على اللحوم بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة. تجمعنا حول ساحة التعاونية لمشاهدة الكبار يذبحون الخنازير. وفي جو مليء بالبهجة والإثارة، كنا ننتظر بفارغ الصبر اللحظة التي نحصل فيها على اللحوم لنأخذها إلى المنزل.
يتم تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة ووضعها على صواني الخيزران. يقوم شخص واحد بحمل كتاب، ويقرأ قائمة الأعضاء حتى يتمكن 4-5 أشخاص آخرين من وزن اللحوم. يتم ربط اللحوم والعظام على شرائح الخيزران. كل حصة تعادل 200 جرام من اللحوم. عائلتي تتكون من 3 أشخاص لذا حصلنا على 600 جرام، بالإضافة إلى بعض الأمعاء المسلوقة. بعد أن استلمت حصة عائلتي، حملت سيخ اللحم إلى المنزل بلهفة، وأنا أسير وأجري، وقلبي ممتلئ بالفرح.
قامت والدتي بتقسيم بعض الأمعاء لي ولأخي لتناولها أولاً. كان القلب باردًا لكنه لذيذ. بالنسبة للحم الخنزير، قامت والدتي بفصل الدهن ودفنه في وعاء ملح في زاوية المطبخ لحفظه للقلي وتحمير الخضار. لحم خالي من الدهون، أمي طهوته مملحًا. لم يكن القدر الصغير من لحم الخنزير المطهو كافياً لتناوله خلال تيت، لكن طعمه اللذيذ ظل معي حتى الآن.
يجتمع سوق فيو في البلدية المجاورة، على بعد بضعة كيلومترات من قريتي، في الأيام الزوجية. في كل يوم 28 ديسمبر، يكون هذا السوق الأكثر ازدحامًا لأن هذه هي الجلسة الرئيسية لسوق تيت. حملت أمي سلة من الخيزران، ووضعت عليها قبعة، ثم أخذت أخي الأصغر إلى السوق. لقد قفزت خلفه. رذاذ من المطر الربيعي، وطريق القرية موحل. سوق تيت يعج بالمشترين والبائعين، وممتع للغاية. كانت والدتي تشتري في كثير من الأحيان ملابس لي ولإخوتي، ثم تشتري التنبول، وجوز التنبول، وبعض البرتقال، والأسماك البحرية وكيلوغرامًا من اللحوم. قالت أمي بغض النظر عن مدى صعوبة الأمر، يجب أن أشتري هذه الأشياء لتيت. حملت أمي السلة إلى المنزل، وهرع تيت إلى داخل المنزل.
سنة جديدة سعيدة
في صباح اليوم الأول، أعدت والدتي جوز التنبول وأوراق التنبول والبرتقال لنا لنذهب ونتمنى للجميع عامًا جديدًا سعيدًا. ذهبت أمي أولاً، ثم أنا وأخي الأصغر تبعناهم. ذهبنا إلى أقاربنا في القرية وأقاربنا في القرى الأخرى. بالنسبة لكبار السن، عادة ما تحضر والدتي 3-5 حبات من جوز التنبول أو برتقالة واحدة كهدية رأس السنة الجديدة. وضعت الأم القربان على الطاولة وقالت بأدب: "اليوم هو اليوم الأول من تيت، أنا وأمي لدينا جوز التنبول لنقدمه لك، يا جدتي...". علمتني أمي هذه التهنئة بالعام الجديد، وعندما كنت في الصف الأول، قلتها نيابة عن أمي، وأثنى علي الكبار وأعطوني الحلوى، لذلك كنت سعيدًا جدًا. في مسقط رأسي، تسمى تحيات العام الجديد "مونج توي"، والتي تعني التهنئة بالعام الجديد. عندما ذهبت للتبرع بالنقود، حصلت أيضًا على نقود الحظ. وكان أسعد شيء هو تلقي العملات المعدنية للعب بالرخام؛ تناول بان تشونغ وكرات الحلوى؛ الأشياء التي عندما تنتهي العطلة، لا نستطيع أن نراها في أحلامنا.
باقة كعكة التيت
في مدينتي، منذ العصور القديمة إلى الآن، أثناء عيد تيت، يذهب كل فرد في القرية إلى منزل الآخر للاحتفال بالعام الجديد. في الماضي كانت الهدايا عبارة عن عدد قليل من حبات التنبول للبالغين لمضغها أو عدد قليل من البرتقال، أما الآن فهي عبارة عن علبة من الكعك. لكن هدايا تيت أصبحت الآن أكثر بساطة، وهي تتعلق بشكل أساسي بزيارة المنزل، وتمني عام جديد سعيد للعائلة، وشرب الماء، والدردشة. لا أحد يجبر أحداً على الحضور إلى منزل أحد للاحتفال بعيد تيت، لكن الأمر أصبح عادة، وعدم الذهاب يجعلك تشعر بالذنب تجاه الآخرين. تساعد عادة التبرع بالمال المحظوظ الناس في القرية والبلدة على أن يكونوا أكثر اتحادًا ويتشاركون مع بعضهم البعض. عند إعطاء أموال الحظ لكبار السن الوحيدين، والأشخاص في ظروف صعبة، والمرضى، والأطفال غالبًا ما يحضرون الكعك، والبالغين غالبًا ما يحضرون القليل من المال للزيارة.
مدينتي لديها السيد ثوي، في ذلك الوقت كانت عائلته فقيرة لكنه كان يعيش حياة كريمة للغاية. في كل رأس سنة رأس السنة القمرية الجديدة، يتجول حول القرية ويعطي أموال الحظ، بغض النظر عما إذا كان تربطه صلة قرابة أم لا. غالبًا ما يحمل السيد ثوي بعض البرتقال في حقيبة الصيد. كان يحضر برتقالة في كل بيت يدخله ويقول: "لا يوجد شيء لرأس السنة الجديدة، مجرد برتقالة. لقد أتيت لأتمنى لعائلتك عامًا جديدًا مليئًا بالسلام والحظ السعيد في العمل". في كل بيت، كان السيد ثوي يجلس لبضع دقائق فقط، يسأل ويتحدث بسعادة، ثم يقول وداعا ويغادر. أحبّه الجميع في القرية، وقبلوا رغبته، وطلبوا منه إرجاع البرتقال إليه. ابتسم السيد ثوي وقال: "إذا أعطيتني إياه، فسوف أسترده. أتمنى لك كل التوفيق في العام الجديد".
لقد كان الأمر دائمًا على هذا النحو، ففي كل صباح مبكر من اليوم الأول من العام الجديد، في مسقط رأسي، يذهب الأطفال والأحفاد إلى منازل أجدادهم وآبائهم ليتمنوا لهم عامًا جديدًا سعيدًا، قبل الذهاب لإعطاء أموال الحظ لهم. أقارب آخرين. ضحك بصوت عالي. تمتلئ معابد العائلة بصوت الطبول القربانية. تم وضع العمود في كل زاوية من القرية. ارتدت الفتيات ملابسهن وحملن صواني الطعام إلى الكنيسة لعبادة أسلافهن. في الأيام العادية، لا يوجد في القرية إلا النساء، ويذهب كبار السن والشباب ومتوسطي العمر إلى الشمال والجنوب والعمل في الخارج، ولكن في كل عطلة تيت تصبح القرية مزدحمة وصاخبة. يعتبر تيت مناسبة لم الشمل التي تجعل الناس البعيدين عن الوطن يرغبون في العودة إلى عائلاتهم وأقاربهم. في الوطن، يأمل الآباء والأمهات المسنون أن يأتي رأس السنة القمرية الجديدة حتى يتمكن أبناؤهم وأحفادهم من العودة إلى ديارهم للاجتماع بهم.
بعد أن تركت القرية لمدة 30 عامًا تقريبًا، توفي العديد من كبار السن الذين زرت منازلهم لأتمنى لهم المال المحظوظ في يوم رأس السنة الجديدة، لكن الارتباط الناتج عن عادة إعطاء المال المحظوظ ساعدني على تذكر العلاقات الأسرية بوضوح، رغم أنهم بعيدون عن بعضهم البعض. إلا أنهم مرتبطون ببعضهم البعض منذ أجيال عديدة.
لا يزال رأس السنة القمرية هو نفسه، ولا يزال يحمل العديد من القيم الروحية التي تجعل كل من هو بعيد عن الوطن يشتاق إليه ويتوق للعودة إليه.
شوارع مدينة هوشي منه مهجورة والمعابد مزدحمة في اليوم الأول من تيت
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/tet-o-lang-185250106171924561.htm
تعليق (0)