TPO - إنتاجية هذا العام مرتفعة ولكن الأسعار تتناقص يوما بعد يوم، مما يسبب للمزارعين الذين يزرعون الكراث في منطقة نغي لوك (نغي آن) القلق بشأن خسائر المحاصيل.
TPO - إنتاجية هذا العام مرتفعة ولكن الأسعار تتناقص يوما بعد يوم، مما يسبب للمزارعين الذين يزرعون الكراث في منطقة نغي لوك (نغي آن) القلق بشأن خسائر المحاصيل.
فيديو لمزرعة البصل الأكبر في مقاطعة نغي آن عند دخول موسم الحصاد، والمزارعون يحصدون ويشعرون بالقلق بشأن خسائر المحاصيل. |
 |
تعد منطقة نغي لوك (مقاطعة نغي آن) أكبر منطقة لزراعة البصل في المقاطعة بمساحة تبلغ حوالي 300 هكتار. والتي تتركز في بلديات نغي ثوان، نغي هوا، نغي لام، نغي كيو... |
 |
في بلدية نغي ثوان، هناك أكثر من 80 هكتارًا من الأراضي المزروعة مع عشرات الأسر. إن مهنة زراعة الثوم المعمر في هذه البلدية موجودة منذ سنوات عديدة. تعتبر ظروف التربة والمناخ مناسبة لذلك فإن الكراث المزروع في بلدية نغي ثوان ينتج بصيلات كبيرة ورائحة فريدة لا يمكن العثور عليها في أي مكان آخر. حاليا، موسم حصاد الكراث، لكن الأسعار "تنخفض" كل يوم، مما يجعل المزارعين هنا حزينين لأنهم قلقون بشأن فقدان محاصيلهم. |
 |
أثناء انشغالها بحفر صفوف الكراث في الحقل، قالت السيدة هوانغ ثي نهام (من مواليد عام 1971، وتقيم في قرية خان ثين، بلدية نغي ثوان، نغي لوك) إنه بدءًا من شهر يوليو من كل عام، يذهب الناس إلى الحقول لإعداد التربة لزراعة الكراث. بحلول شهر مارس من العام التالي، عندما ينضج البصل ويصبح لديه العديد من البصيلات، يبدأ الناس في الحفر والحصاد. |
  |
يتميز البصل بفترة نمو طويلة، لذلك لتوفير الوقت والمساحة والعناية، يقوم الناس بزراعته مع الذرة أو الخضروات الأخرى لزيادة الدخل. |
 |
هذا العام، قامت عائلة السيدة هوانج ثي نهام بزراعة أكثر من 4 شجيرات من الكراث. الظروف الجوية جيدة مما يسمح للبصل بإنتاج بصيلات كبيرة وعددها كبير وجميلة. في الأيام الأولى من الموسم، اشترى التجار البصل بسعر 60 ألف دونج للكيلوغرام. ولكن بعد فترة قصيرة، عندما جاء موسم البصل الرئيسي وقامت جميع الأسر بحصاده، بدأ السعر في "الانخفاض" كل يوم. |
  |
"أمس، أي في اليوم السابق، جاء التجار للشراء بسعر 30 ألف دونج للكيلوغرام، ولكن اليوم انخفض السعر إلى 28 ألف دونج للكيلوغرام فقط. وقالت السيدة نهام "لا أعرف كيف ستكون الحال خلال بضعة أيام"، مضيفة أن السعر منخفض لذا فهي الوحيدة التي تقوم بالحصاد. إن الحصاد باليد يستغرق وقتا طويلا. كل يوم، تقوم السيدة نهام بحصاد حوالي 20-30 كيلوغرامًا من الكراث فقط. |
 |
عند الحصاد، يجب على الناس حفر كل جذر بصل يدويًا والتقاط كل بصلة من الأرض لتجنب فقدان أي منها. |
 |
السيدة ترينه ثي ثو (من مواليد عام 1974، مقيمة في قرية خانه ثين، بلدية نغي ثوان) تملك حوالي 2 فدان من الثوم المعمر المزروع. بعد أكثر من 6 أشهر من زراعة النباتات والعناية بها، عندما حان وقت الحصاد، انخفض سعر الكراث مرة أخرى، مما جعل السيدة ثو تشعر بخيبة أمل كبيرة. |
 |
السبب وراء انخفاض سعر الكراث هو أنه في هذا الوقت يبدأ الناس في الحصاد بأعداد كبيرة مما يزيد العرض. وفي الوقت نفسه، يتم استهلاك الكراث بشكل رئيسي من خلال التجار المحليين. |
 |
وقال مواطنون في بلدية نغي ثوان إن أسعار الكراث كانت جيدة في السنوات السابقة، ما ساعد المزارعين على زراعة البصل والحصول على دخل أفضل بكثير من زراعة الأرز والفول السوداني. لكن سعر البصل انخفض هذا العام، كما أن زراعة البصل والعناية به وحصاده يستغرق وقتا طويلا، مما يجعل الناس يشعرون بالقلق. |
 |
للشالوت العديد من الاستخدامات وهو مشهور كتوابل لتحضير العديد من الأطباق اليومية. بالإضافة إلى كونه من التوابل، يتم استخدام الثوم المعمر في الطب الشرقي أيضًا كدواء لتطهير الجسم وإزالة السموم منه وعلاج نزلات البرد. بسبب مجموعة واسعة من استخداماتها، فإن الثوم المعمر يحظى بشعبية كبيرة ومطلوب من قبل الناس. |
 |
| كما قامت جمعية مزارعي بلدية نغي ثوان بتعبئة وبناء نموذج تعاوني لإنتاج الكراث وفقًا لمعايير VietGAP. حتى الآن، تم اعتماد منتجات الكراث الخاصة بتعاونية الكراث في بلدية نغي ثوان لتتوافق مع معايير VietGAP ومنتجات OCOP ذات الثلاث نجوم. |
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://tienphong.vn/hanh-tam-rot-gia-tung-ngay-nguoi-dan-o-vua-hanh-lon-nhat-tinh-lo-that-thu-post1723691.tpo
تعليق (0)