التأثيرات المذهلة لخل التفاح على نسبة الكوليسترول في الدم

[إعلان 1]

إن إضافة القليل من خل التفاح إلى كوب من الماء يمكن أن يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم. توصلت دراسة تحليلية لثماني دراسات، نُشرت عام 2021 في مجلة الأبحاث الطبية BMC Complementary Medicine and Therapies، إلى أن شرب خل التفاح يساعد في تقليل الكوليسترول الكلي وتحسين مستويات الكوليسترول الجيد، وفقًا لموقع Healthline الصحي.

Tác dụng bất ngờ của giấm táo đến cholesterol trong máu- Ảnh 1. — يمكن أن يساعدك إضافة القليل من خل التفاح إلى كوب من الماء على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.

والجدير بالذكر أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 - عندما يستهلكون حوالي 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح (15 مل) يوميًا لمدة 8 أسابيع على الأقل - أظهروا نتائج مذهلة. كما أن تناول خل التفاح أدى أيضًا إلى خفض مستويات الدهون الثلاثية لديهم.

ذكرت دراسة نشرت عام 2014 في المجلة الطبية Nutrition Reviews أن بعض الدراسات حول تأثيرات خل التفاح في خفض الكوليسترول قد تكون بسبب فقدان الوزن. يمكن أن يعمل خل التفاح على تقليل نشاط الجينات الموجودة في الكبد والتي تعمل على تحويل السكر إلى دهون، بينما يعمل على تعزيز الجينات التي تعمل على حرق الدهون. قد يؤدي تأثير خل التفاح على المؤشر الجلوكوزي للأطعمة أيضًا إلى شعورك بالشبع دون الحاجة إلى تناول الكثير من الطعام.

وفقًا لدراسة أجريت عام 2018 ونشرت في مجلة الأطعمة الوظيفية ، قد يكون خل التفاح مفيدًا بشكل خاص في تحسين صحة الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. اتبع الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن نظامًا غذائيًا مقيدًا بالسعرات الحرارية لمدة 12 أسبوعًا، وشرب نصفهم أيضًا ملعقتين كبيرتين (30 مل) من خل التفاح يوميًا.

وأظهرت النتائج أن المجموعة التي تناولت خل التفاح فقدت المزيد من الوزن والدهون في الجسم، كما انخفضت شهيتها أيضًا. وعلى وجه الخصوص، فقد قاموا بخفض نسبة الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد.

Tác dụng bất ngờ của giấm táo đến cholesterol trong máu- Ảnh 2. — وخلصت الأبحاث إلى أن شرب خل التفاح يساعد على خفض مستوى الكوليسترول الكلي وتحسين مستويات الكوليسترول الجيد.

لماذا يمكن لخل التفاح أن يخفض الكولسترول؟

وفقًا لمراجعة أجريت عام 2014 في Nutrition Reviews ، قد يكون حمض الأسيتيك الموجود في خل التفاح هو المكون الرئيسي الذي يساعد على خفض الكوليسترول. قد يؤدي تناول خل التفاح إلى تنشيط بروتين يقلل من إنتاج الكوليسترول في الكبد. قد يساعد خل التفاح أيضًا في أكسدة المستويات العالية من الكوليسترول الغذائي وخفض الدهون الثلاثية. يعمل حمض الأسيتيك الموجود في خل التفاح على تعزيز إخراج الجسم للأحماض الصفراوية. يستخدم الكبد الكوليسترول من الدم لإنتاج الأحماض الصفراوية، التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

قد يساعد خل التفاح أيضًا على خفض مستويات الكوليسترول عن طريق تقليل المؤشر الجلوكوزي (GI) للأطعمة. يمكن للأطعمة ذات المؤشر الجلوكوزي المنخفض أن تزيد من نسبة الكوليسترول الجيد وتقلل من نسبة الكوليسترول السيئ.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي خل التفاح على البوليفينول والفلافونويد التي يمكن أن تعمل على تحسين مستويات الكوليسترول الجيد HDL مع خفض مستويات الكوليسترول السيئ.