طلاب مدرسة لونغ ثانه ماي الابتدائية، مدينة ثو دوك، مدينة هوشي منه أثناء استراحة الغداء اليوم، 6 نوفمبر
كان مراسلو صحيفة ثانه نين حاضرين بعد ظهر اليوم في مدرسة لونغ ثانه ماي الابتدائية، في حي لونغ ثانه ماي، في مدينة ثو دوك، في مدينة هوشي منه أثناء وقت الغداء للطلاب المقيمين. بعد أسبوع من التوقف مؤقتًا عن تقديم الوجبات في المدرسة حتى تتمكن المدرسة وأولياء الأمور من العثور على مقدم وجبات جديد، في ظهر يوم 6 نوفمبر، كان جميع طلاب هذه المدرسة سعداء بالقدرة على الاستمتاع بوجبات الطعام في المدرسة مع أصدقائهم.
تبلغ تكلفة كل وجبة 28000 دونج وتشمل الأرز الأبيض ولحم الخنزير المطهو على نار خفيفة والبيض ولحم الخنزير المفروم وحساء الملفوف والخضروات المقلية والموز للحلوى. كما حضر ظهر اليوم عدد من أولياء أمور الطلبة يمثلون أولياء أمور الطلبة في المدرسة بأكملها، حيث قاموا بمراقبة عملية نقل الوجبات وتوزيع الأرز على الطلبة وفحص الطعام وحفظ العينات الغذائية. بعد ذلك تناول ممثلو أولياء الأمور أيضًا نفس الوجبات التي تناولها الطلاب مع المدير للشعور والتقييم معًا.
تتضمن قائمة الغداء اليوم الأرز ولحم الخنزير المطهو على نار خفيفة والبيض ولحم الخنزير المفروم وحساء الملفوف والخضروات المقلية والموز للحلوى.
قام الطلاب بتقييم الأرز والطعام على أنه لذيذ، وقد أكلوا حتى شبعوا.
قال السيد لي دوك ترونغ، نائب ممثل أولياء أمور مدرسة لونغ ثانه ماي الابتدائية، ثو دوك سيتي، مدينة هوشي منه، الذي جرب الغداء في المدرسة الداخلية بعد ظهر اليوم، إنه خلال الوقت الذي اضطرت فيه المدرسة إلى التوقف مؤقتًا عن تقديم الغداء للطلاب من أجل العثور على مزود وجبات جديد، كان على الآباء العمل بجدية أكبر لترتيب العمل واستلام أطفالهم وإعادتهم إلى المدرسة. يتعين على العديد من الآباء أخذ بضعة أيام إجازة من العمل حتى يتمكنوا من اصطحاب أطفالهم إلى المدرسة في الوقت المحدد.
"اليوم، سُمح للطلاب بتناول الغداء مرة أخرى، وأرسل مجلس ممثلي الآباء 3 أشخاص للتحقق من كيفية تناول الأطفال للطعام، وكيفية توصيله. لقد قمنا بتقييم أن الطعام لا يزال ساخنًا، وأشاد به الأطفال باعتباره لذيذًا، ويتناسب مع ذوقهم. قبل ذلك، اختار الآباء والمدرسة العثور على مورد طعام، وكان عليهم الذهاب إلى مورد الطعام، ومعرفة كيفية استيراده للطعام، وكيف قاموا بمعالجته، وكيف قاموا بنقل الطعام إلى المدرسة للأطفال ... لذلك، نحن مطمئنون بشأن غداء الأطفال"، أضاف السيد دوك ترونج.
وفي حديثها مع مراسلة صحيفة "ثانه نين" ، قالت السيدة نجوين ثي ثانه فوك، مديرة مدرسة لونغ ثانه ماي الابتدائية، إن المدرسة تضم أكثر من 1100 طالب، منهم أكثر من 600 طالب داخلي. ومن أجل العثور بسرعة على مزود وجبات جديد للمدرسة، حتى يتمكن الطلاب من الدراسة براحة البال ويمكن للآباء العمل براحة البال، قالت السيدة فوك إن المدرسة قامت بالتنسيق مع الآباء للعثور على ملفات تعريف من العديد من مقدمي وجبات الطعام الداخلية واختيارها والبحث عنها.
يشعر الآباء بمزيد من الأمان عندما يشاركون في اختيار مقدم الوجبات، والتحقق من وجبات الغداء الخاصة بالطلاب وتجربتها.
بالإضافة إلى دراسة الوثائق القانونية للشركة، يقوم الآباء والمدارس أيضًا بزيارة الشركة التي تقدم الوجبات لمعرفة كيفية استيراد الطعام وإعداده ومعالجته، وما إذا كان المطبخ يضمن مطبخًا أحادي الاتجاه، وكيف يتم نقل وجبات الطعام الداخلية إلى المدرسة لضمان نظافة الطعام وسلامته، والحفاظ على الأرز ساخنًا، وضمان الجودة ... قبل اتخاذ قرار اختيار المورد.
"توجد في المدرسة غرفة جديدة لتوزيع الطعام. ونحن نضمن أنه عند إحضار الطعام إلى المدرسة، سيتم وضعه في غرفة توزيع الطعام، باتباع الخطوات والإجراءات. اليوم، قمت بجولة لأسأل الأطفال عن تقييمهم للأرز. وأشاد الأطفال بالأرز والطعام ووصفوه بأنه لذيذ، وكان الآباء راضين. كما أرسلنا مقطع فيديو عن عملية تحضير الغداء الذي تناوله الأطفال في المدرسة اليوم إلى جميع الآباء في المدرسة حتى يشعر الجميع بالأمان"، قالت السيدة ثانه فوك.
وأضافت السيدة ثانه فوك أن المدرسة لن تكون ذاتية في الفترة المقبلة، بل ستواصل تفتيش ومراقبة المرافق التي تقدم وجبات الطعام الداخلية. وتحتفظ المدرسة بمجلس تفتيش وإشراف يضم ممثلي المدرسة وممثلي أولياء الأمور لإجراء عمليات تفتيش دورية ومفاجئة للتأكد من أن وجبات الطعام الداخلية للطلاب تضمن دائمًا التغذية وسلامة الغذاء.
اعتبارًا من اليوم، سمحت 6 مدارس في مدينة ثو ديوك للطلاب بتناول الغداء مرة أخرى بعد فترة من الانقطاع.
وبحسب ما أوردته صحيفة "ثانه نين" ، ستستأنف 6 مدارس في مدينة ثو دوك، اعتبارًا من اليوم (6 نوفمبر)، تقديم وجبات الطعام للطلاب الداخليين بعد تعليق مؤقت. تشمل هذه المدارس الست: مدرسة فو هوو الابتدائية، مدرسة فو هوو الثانوية، مدرسة لونغ ثانه ماي الابتدائية، مدرسة ترونغ ثانه الابتدائية، مدرسة ترونغ ثانه الثانوية، مدرسة فوك ثانه الابتدائية.
وقالت السيدة نجوين ثي تو هين، نائبة رئيس إدارة التعليم والتدريب في مدينة ثو دوك، مدينة هوشي منه، إن الإدارة تجمع المعلومات بانتظام، وتدون الملاحظات، وتحسن جودة وجبات الطلاب. ستعمل وزارة التعليم والتدريب مع فريق التفتيش متعدد التخصصات لتعزيز الرقابة والتفتيش على جميع الشركات التي تقدم وجبات الطعام الداخلية والمطابخ والكافيتريات وخدمات الأغذية في المدارس. بالإضافة إلى ذلك، قامت وزارة التعليم والتدريب بإرسال رسالة رسمية إلى جميع المدارس وشركات توريد الأغذية والكافيتريات... حتى تلتزم الوحدات بالقانون وتعزز المسؤولية في توفير الطعام والوجبات للمدارس في المنطقة...
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)