البطاطس، عندما تتم معالجتها بشكل صحيح وبأقل قدر من الزيت، ستنتج نشا مقاومًا، وهو فعال لفقدان الوزن، ويساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، ويحسن الهضم.
 |
| تحتوي الموز غير الناضج على النشا المقاوم، الذي يساعد في إنقاص الوزن. (المصدر: Shutterstock) |
البطاطس
يقول الخبراء أن البطاطس تصبح نشويات سيئة إذا قمت بطهيها عن طريق قليها في الزيت أو دهنها بالزبدة أو إضافة الكريمة وما إلى ذلك. على العكس من ذلك، عندما تستهلك البطاطس في شكل معالج بشكل بسيط مثل الطهي على البخار أو السلق، فإن هذا الطعام يمكن أن يوفر للجسم نشويات صحية.
تحتوي البطاطس متوسطة الحجم على 110 سعرات حرارية فقط، ولا تحتوي على دهون، وتبقيك مشبعًا بفضل محتواها من الماء و5 جرام من الألياف إذا تم تناولها بقشرتها،" كما يقول موقع Nutrition Twins .
ستحصلين على فوائد إنقاص الوزن إذا تناولت البطاطس المخبوزة بعد أن تبرد، لأنها في هذا الوقت ستحتوي على النشا المقاوم، وهو فعال لإنقاص الوزن.
يعمل النشا المقاوم كمضاد حيوي يغذي البروبيوتيك في أمعائك، مما يساعد على دعم صحة الميكروبيوم المحسنة، مما يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
حبوب ذرة
يحتوي كوز الذرة الواحد على حوالي 100 سعر حراري فقط، مع 3 جرامات من الألياف، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام بشكل فعال. وتظهر الأبحاث أيضًا أن تناول الذرة بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمشاكل صحية مزمنة مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والسمنة.
"انتبه فقط إلى كمية الزبدة التي تضيفها إلى الذرة لأن هذا هو السبب وراء مضاعفة السعرات الحرارية في هذا الطبق مقارنة بالطبق العادي"، ينصح الخبراء بتحضير الذرة بطريقة بسيطة، والحد من إضافة الزبدة والسكر...
موز
تحتوي الموز غير الناضج على النشا المقاوم، الذي يمنع امتصاص الكربوهيدرات وقد يحسن حساسية الأنسولين، وهو أمر مفيد لفقدان الوزن. "إنها مصدر رائع للألياف المملوءة ومنخفضة السعرات الحرارية"، كما يقول The Nutrition Twins .
البنجر
"تساعد العناصر الغذائية الموجودة في البنجر جسمك على إزالة السموم، وتعزيز الأداء أثناء ممارسة التمارين الرياضية، ومحاربة الأمراض.
تحتوي حبة البنجر التي يبلغ طولها بوصتين على 35 سعرة حرارية فقط، و2.5 جرام من الألياف، كما أنها غنية بالماء، مما يساعد على إبقاء جسمك ممتلئًا لفترة أطول، وبالتالي تتناول كمية أقل من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.
"يعتبر البنجر أيضًا مصدرًا جيدًا للنترات، التي تساعد في تقليل الالتهاب من خلال المساعدة في إزالة المركبات الضارة من الدم"، يشير موقع Nutrition Twins إلى سبب ضرورة إضافة البنجر إلى قائمة إنقاص الوزن الخاصة بك.
خبز الحبوب الكاملة
لا ينصح بتناول الخبز الأبيض لإنقاص الوزن، ولكن يعتبر الخبز المصنوع من القمح الكامل أو الحبوب الكاملة خيارًا مثاليًا.
يحتوي هذا النوع من الخبز على نسبة عالية من الألياف بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية، مما يساعدك على تناول كميات أقل من الطعام والشعور بالشبع لفترة أطول، مما يحد من الرغبة الشديدة في تناول النشويات عند اتباع نظام غذائي.
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)