قام المندوبون بتقييم وتسجيل منتج الشعيرية OCOP من شركة Kien Son المحدودة.
تحتوي مقاطعتنا حاليًا على أكثر من 200 منتج زراعي مفيد ذو قيمة اقتصادية وتجارية عالية، والتي يمكن تطويرها إلى منتجات OCOP، وهي منتجات ذات خصائص إقليمية غنية جدًا بالتنوع، بما في ذلك 5 مجموعات رئيسية: الغذاء؛ مشروب؛ عشبي؛ تذكار؛ الخدمات والسياحة الريفية.
زيارة المندوبين إلى جناح المنتجات الزراعية في منطقة ماي سون.
من خلال استغلال المزايا المحتملة المتاحة، ركزت مقاطعة سون لا على تطوير المنتجات في إطار برنامج OCOP، والذي يتبع عن كثب الأهداف التالية: تطوير أشكال الإنتاج وتنظيم الأعمال للمنتجات والخدمات المفيدة في البلديات والأحياء والمدن؛ التنفيذ الفعال لمجموعة المعايير "شكل تنظيم الاقتصاد والإنتاج" في مجموعة المعايير الوطنية للبناء الريفي الجديد. تعمل المحليات على تعزيز بناء سلاسل الارتباط، مما يساهم في تغيير عقلية الإنتاج لدى الناس من الإنتاج المجزأ على نطاق صغير إلى إنتاج السلع ذات القيمة الاقتصادية العالية على نطاق واسع؛ من اقتصاد الأسرة الفردية إلى نموذج تعاوني مرتبط بسلسلة قيمة الصناعة.
في السابق، واجهت منشأة إنتاج وتجارة لحوم الجاموس "هوا شوان" في مدينة سون لا العديد من الصعوبات في العثور على منافذ لتسويق منتجاتها. لا يزال العملاء مترددين بشأن الجودة بسبب عدم وجود أدلة محددة حول عملية الإنتاج. وقد حدثت نقطة تحول مهمة عندما شاركت المنشأة في برنامج OCOP التابع للمقاطعة في عام 2019، حيث حصلت منتجات اللحوم المجففة للمنشأة على شهادة OCOP ذات الأربع نجوم، مما ساعد في تعزيز سمعة العلامة التجارية. ويتم دعم المنشأة باتصالات التعبئة والتغليف والترويج والاستهلاك على مستوى البلاد، مما يساهم في زيادة الإيرادات بشكل كبير سنة بعد سنة. قال السيد تونغ نغوك هوا، مالك منشأة هوا شوان: إن عملية إنتاج اللحوم المجففة تتطلب معايير عالية، ولكن في السابق لم يكن العملاء يثقون بها بسبب نقص المعلومات الشفافة. عند الحصول على شهادة OCOP، يتم استقبال منتجاتنا بشكل أفضل من قبل العملاء، ويكون حجم الاستهلاك دائمًا أعلى عامًا بعد عام.
وبالمثل، في حي كو دو، بلدة موك تشاو، يعرف الكثير من الناس العلامة التجارية لشعرية كيين سون عندما ولدت وحصلت على شهادة OCOP كمنتج 4 نجوم. وقد أدى ذلك إلى زيادة قيمة منتج الشعيرية التقليدية المحلية تدريجياً.
السيد نجوين نجوك كين، نائب مدير شركة كين سون المحدودة، شارك قائلاً: بعد حصولنا على دعم الدولة للمشاركة في برنامج OCOP، قمنا بتنفيذ إجراءات صارمة لمراقبة الجودة وسلامة الأغذية. وفي الوقت نفسه، التركيز على تحسين خطوط الإنتاج وأساليب الإنتاج. التعاون مع مزارعي القرفة المحليين لإنتاج مواد خام نظيفة. أثناء المعالجة الأولية، يتم اتباع معايير ISO بشكل صارم، لذلك يتم ضمان جودة الشعيرية دائمًا.
اختيار المواد الخام لإنتاج الشعرية لانج تشيو، منطقة باك ين.
بعد أكثر من 5 سنوات من التنفيذ، أصبح لدى المقاطعة بأكملها 202 منتجًا من منتجات OCOP، بما في ذلك منتج واحد من فئة 5 نجوم، و62 منتجًا من فئة 4 نجوم، و139 منتجًا من فئة 3 نجوم. النقطة المشتركة بين التعاونيات والمؤسسات عند بناء منتجات OCOP هي أنها تغير بشكل استباقي تفكيرها الإنتاجي، وتبتكر العلوم والتكنولوجيا لتحسين جودة المنتج؛ الترويج وبيع المنتجات عبر المنصات الرقمية. تتوفر العديد من المنتجات لدى عدد من سلاسل محلات السوبر ماركت والوكلاء ومتاجر التجزئة في الأسواق المحلية والأجنبية.
المنتجات المشاركة في برنامج OCOP في عام 2024.
بحلول عام 2025، تسعى المقاطعة إلى تقييم 30 منتجًا أو أكثر وتصنيفها كمنتجات OCOP التي تلبي معايير 3 نجوم أو أعلى. وقال السيد ها نهو هيو، مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية: لتحسين كفاءة وقيمة منتجات OCOP، تواصل المقاطعة توجيه الإدارات والفروع والمناطق لتوجيه ودعم الكيانات للتركيز على تحسين وتطوير المنتجات مع نقاط القوة في كل منطقة وتطوير المنتجات المسجلة حديثًا. دعم تطوير المنتجات القائمة على تطبيق تكنولوجيا التصنيع الأولي والمعالجة على نطاق صغير ومتوسط، مع إعطاء الأولوية للمنتجات المعالجة والمعالجة بشكل عميق من التخصصات المحلية والمواد الخام.
وفي الوقت نفسه، توجيه موضوعات OCOP لخلق الاختلافات، وزيادة قيمة المنتج، وتنويع أحجام المنتجات وتصميماتها لتناسب أذواق المستهلكين واحتياجاتهم؛ ضمان مساحة المواد الخام، وجودة المواد المدخلة، وإمكانية التتبع؛ الحفاظ على اللوائح السنوية وتحديثها بشكل استباقي، مثل: شهادة سلامة الأغذية، والرموز الشريطية، والاختبار الدوري لمؤشرات سلامة الأغذية...
تسعى شركة Son La إلى بناء منتجات OCOP المستدامة، وضمان الجودة والكمية، والمساهمة في تعزيز قيمة المنتجات النموذجية في المقاطعة بشكل أكبر، وتحسين دخل الناس، وتعزيز مزايا مناطق المواد الخام المتاحة، والمساهمة في التنمية الاجتماعية والاقتصادية المحلية.
المصدر: baosonla.vn/kinh-te/nang-cao-gia-tri-cac-san-pham-ocop-Bb1SVYKNR.html
تعليق (0)