يعتبر رأس السنة القمرية الجديدة (تيت) وقتًا للاحتفال والأكل، وغالبًا ما يكون مصحوبًا بالخوف الشديد من الانتفاخ وعسر الهضم وزيادة الوزن بعد رأس السنة القمرية الجديدة.
ولكن هل تعلم أن مربى الزنجبيل التقليدي خلال رأس السنة القمرية الجديدة يمكن أن يكون بمثابة مساعدة كبيرة لك في حل هذه المشاكل؟
تشاركنا أخصائية التغذية ألكسندرا روثويل كيلي، التي تعمل في سان فرانسيسكو (الولايات المتحدة الأمريكية)، أفضل 6 أسباب لوجود مربى الزنجبيل في المنزل خلال رأس السنة القمرية الجديدة، وفقًا لموقع The Ginger People الإخباري.
هناك 6 أسباب لوجود مربى الزنجبيل في المنزل خلال عطلة تيت.
دعم الجهاز الهضمي
الزنجبيل هو أفضل صديق لك عندما يتعلق الأمر بمساعدة الهضم. يمكن أن يساعد الزنجبيل في السيطرة على عسر الهضم - وهي حالة ناجمة عن الجهاز الهضمي البطيء. قد يساعد الجينجيرول، وهو أحد المكونات الطبيعية في الزنجبيل، في علاج عسر الهضم عن طريق تسريع مرور الطعام عبر المعدة. تشير الأبحاث إلى أن تناول الزنجبيل قبل تناول الطعام يحسن أعراض عسر الهضم بشكل ملحوظ.
يحتاج الجسم إلى حمض المعدة لهضم الطعام، والزنجبيل يحفز إنتاج حمض المعدة للمساعدة في عملية الهضم بسلاسة.
تساعد المركبات النباتية الموجودة في الزنجبيل أيضًا في امتصاص العناصر الغذائية والمعادن من الطعام في الأمعاء.
يمكن للزنجبيل أيضًا أن يقلل من التخمر والإمساك والأسباب الأخرى للانتفاخ والغازات المعوية - وهي مشاكل شائعة خلال العطلات، وفقًا لمستشفى جونز هوبكنز (الولايات المتحدة الأمريكية).
قد يعزز فقدان الدهون
قد يساعد الزنجبيل أيضًا على تقليل التخمر والإمساك والأسباب الأخرى للانتفاخ والغازات المعوية.
أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في منع تكوين وتراكم الدهون في الجسم وتقليل كتلة الدهون.
قد يزيد من حرق السعرات الحرارية
لقد ثبت أن الزنجبيل يزيد من "التأثير الحراري للطعام" - كمية الطاقة التي يحتاجها الجسم لهضم وامتصاص واستقلاب الطعام الذي تتناوله. يعمل الزنجبيل على تعزيز هذا التأثير، حيث يساعدك على حرق المزيد من السعرات الحرارية.
يساعد على خسارة الوزن
قد يلعب الزنجبيل دوراً في إنقاص الوزن، وفقاً للدراسات. خلصت دراسة أجريت عام 2019 إلى أن مكملات الزنجبيل تقلل بشكل كبير من الوزن ونسبة الخصر إلى الورك ونسبة الورك إلى الخصر لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.
قد يكون تأثير الزنجبيل في فقدان الوزن ناجماً عن خصائصه المضادة للالتهابات. تشير الدراسات إلى أن تناول الزنجبيل يساعد الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن على تقليل السيتوكينات الالتهابية (علامات الالتهاب).
يساعد على التحكم في الشهية
أظهرت الأبحاث أن الزنجبيل يساعد الرجال الذين يعانون من زيادة الوزن على تقليل الجوع، وذلك وفقًا لموقع The Ginger People.
ولهذا السبب فإن عطلة تيت لا يمكن أن تكون بدون مربى الزنجبيل! ومع ذلك، لأن مربى الزنجبيل يحتوي على نسبة كبيرة من السكر، فيجب تناوله باعتدال.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/ly-do-tuyet-voi-ngay-tet-nhat-dinh-phai-an-mut-gung-185250124043842427.htm
تعليق (0)