على الرغم من أن الحصول على كمية كافية من البروتين أمر مهم، وخاصة بالنسبة لمرتادي الصالة الرياضية، إلا أن هناك خطر أن يؤدي تناول الكثير من البروتين إلى زيادة السعرات الحرارية، وزيادة تخزين الدهون، وزيادة الوزن.
أحد الأسباب التي تجعل تناول كميات كبيرة من البروتين يؤدي إلى زيادة تراكم الدهون هو محتوى الدهون المخفية في الأطعمة الغنية بالبروتين. ولحسن الحظ، هناك طرق لزيادة تناول البروتين دون استهلاك الكثير من الدهون، وفقًا لموقع Verywell Health.
إن تناول اللحوم الخالية من الدهون الغنية بالبروتين وتجنب اللحوم الدهنية يساعد على تقليل خطر زيادة الوزن بسبب تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالبروتين.
عندما تريد زيادة كمية البروتين في نظامك الغذائي اليومي مع تقليل كمية الدهون، اختر الأطعمة الغنية بالبروتين ولكن منخفضة الدهون مثل الدجاج منزوع الجلد، ولحم البقر الخالي من الدهون، ولحم الخنزير الخالي من الدهون، وبياض البيض، والتونة، والسلمون، والروبيان، والحليب خالي الدسم، والفاصوليا مثل العدس والفاصوليا الخضراء والفاصوليا السوداء والفاصوليا الحمراء.
انتبه للجزء
على الرغم من أن مصادر البروتين الخالية من الدهون مفيدة، فمن المهم الانتباه إلى أحجام الحصص لتجنب الإفراط في تناول الطعام. لا تزال الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل البيض أو صدور الدجاج أو لحم البقر الخالي من الدهون، تحتوي على سعرات حرارية. وبالتالي، فإن الإفراط في تناول الطعام يؤدي أيضًا إلى فائض من السعرات الحرارية. سيتم تحويل هذه السعرات الحرارية الزائدة إلى دهون زائدة بواسطة الجسم.
بالإضافة إلى ذلك، يجب على الناس الجمع بين مجموعة متنوعة من البروتينات الحيوانية والنباتية، مثل الفاصوليا أو الفطر، للحصول على نظام غذائي متوازن ومغذي.
يُمزج مع الحليب المكمل للبروتين
إذا لم تتمكن من الحصول على ما يكفي من البروتين من خلال نظامك الغذائي اليومي، فإن الجمع بين مكملات البروتين مثل بروتين مصل اللبن وبروتين الصويا في الحليب هي خيارات شائعة. يمكننا إضافة العصائر، دقيق الشوفان، والزبادي لإشباع الجوع بين الوجبات.
اختاري طريقة الطبخ الصحيحة
عند تحضير وجبات غنية بالبروتين، اختاري طرق الطهي التي تقلل من استخدام الدهون، وخاصة الزيوت. التبخير والغليان والتقطير كلها طرق جيدة للطهي.
اقرأ الحقائق الغذائية
عند شراء الأطعمة الغنية بالبروتين أو الوجبات الخفيفة المعبأة، خذ وقتك لقراءة الحقائق الغذائية. ابحث عن المنتجات التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والدهون المتحولة، وحاول اختيار المنتجات التي تحتوي على نسبة أعلى من البروتين إلى الدهون.
تناوله مع الأطعمة الغنية بالألياف
يساعد الجمع بين الأطعمة الغنية بالبروتين والأطعمة الغنية بالألياف الإنسان على الشعور بالشبع لفترة أطول، وتقليل خطر الإفراط في تناول الطعام بسبب الجوع، وبالتالي تقليل كمية النشويات والدهون في الوجبات الخفيفة والوجبات الرئيسية خلال اليوم. وفقًا لموقع Verywell Health ، خذ في الاعتبار الجمع بين اللحوم الغنية بالبروتين الخالي من الدهون والخضروات والفواكه والحبوب الكاملة لإنشاء وجبة غنية بالعناصر الغذائية.
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)