سيدي، على مر السنين، تعد شركة MM Mega Market Vietnam واحدة من شركات البيع بالتجزئة التي قامت بالعديد من الأنشطة لدعم استهلاك المنتجات الزراعية في السوق المحلية. فما هو تأثير هذه الأنشطة في دعم استهلاك المنتجات الزراعية؟ ما هي خطط الشركة لهذا العام لاستهلاك المنتجات الزراعية في نظام التوزيع في السوق المحلية؟
 |
| السيد نجوين آنه فونج - رئيس عمليات المنطقة الشمالية - شركة إم إم ميجا ماركت فيتنام المحدودة |
في الوقت الحالي، يتم إنتاج 90% من بضائع MM Mega Market محليًا. نحن ندير 5 محطات نقل لضمان جودة ونضارة المنتجات من مناطق النمو والزراعة إلى المحليات في جميع أنحاء البلاد. هذه هي محطة نقل الخضار والفواكه في دا لات؛ المأكولات البحرية في هاو جيانج؛ محطتين للحوم الخنزير في دونج ناي وهانوي؛ نقطة عبور الخضار والفواكه في تيان جيانج. ومن خلال محطات العبور، تصل المنتجات من مناطق النمو إلى المراكز في سلسلة مغلقة، تلبي المعايير، ويتم تسليمها إلى نقاط البيع لخدمة العملاء.
على مدى السنوات الماضية، شاركت شركة MM Mega Market في مؤتمرات ربط العرض والطلب التي نظمتها وزارة الصناعة والتجارة، ووزارة الزراعة والتنمية الريفية، والمحليات للبحث عن مصادر للسلع عالية الجودة لجلبها إلى قنوات الاستهلاك لدينا.
في عام 2022 وحده، نظمنا بنجاح أسبوع سلع OCOP في 3 مدن رئيسية: هانوي، دا نانغ، مدينة هوشي منه، وعرضنا أكثر من 1500 منتج من منتجات OCOP، ووقعنا 28 مذكرة تفاهم مع التعاونيات والمزارعين لجلب المنتجات الزراعية إلى مراكز MM Mega Market في جميع أنحاء البلاد.
كما نقوم بتنظيم المعارض الزراعية لبيع المنتجات في المدن الكبرى دون ربح من خلال البيع مباشرة على الشاحنات التي يتم جلبها إلى المركز من قبل المحليين، أو البيع في مناطق خارج المركز مثل MM Mega Ha Dong أو MM Mega Hoang Mai، والتي تحظى بدعم جيد جدًا من قبل الناس. ومن خلال ذلك، تصل السلع بسهولة إلى الناس، بحيث تتمكن الأسر والتعاونيات من تحقيق أهدافها من استهلاك المنتجات.
في عام 2023، سنواصل تنظيم أسابيع OCOP في المدن الكبرى. وفي الوقت نفسه، نقوم بتنفيذ برنامج أسعار الجملة لأكثر من 40 منتجًا، من الخضروات والفواكه ولحم الخنزير ولحم البقر... كل أسبوعين، يمكن للعملاء شراء السلع بأسعار الجملة وفقًا للفئة.
بالنسبة للأطعمة الجافة، لدينا برنامج قفل الأسعار، والذي يضمن أنه لمدة 3 أشهر لن ترتفع أسعار العناصر في المركز وسيتم فقط خفض الأسعار وفقًا للسوق. بالنسبة لهذا البرنامج، عملنا في وقت مبكر مع الموردين لتأمين الإمدادات والأسعار.
وبفضل هذه الحلول، ارتفع استهلاك المنتجات الزراعية، وخاصة المنتجات الزراعية الموسمية، سنة بعد سنة في السنوات الأخيرة. في عام 2022 وحده، استهلكنا أكثر من 100 طن من الفاكهة من دلتا ميكونج، وتوين كوانج، وداك لاك؛ أكثر من 40 طنًا من الخضروات من هاي دونج، داك نونج، باك جيانج. وفي عام 2023، نتوقع أن يستمر هذا الإنتاج في الارتفاع.
ومن المعروف أن المنتجات الزراعية الفيتنامية، وخاصة التخصصات الموسمية، تحظى بالأولوية في أكشاك السوبر ماركت لعرضها في أجمل المواقع وأكثرها سهولة في الوصول إليها بالنسبة للمستهلكين. فكيف ترى مدى تفضيل المستهلكين المحليين للمنتجات الزراعية الفيتنامية؟
ومن الواضح أن شغف المستهلكين بالمنتجات الزراعية الفيتنامية يتجلى من خلال مؤشرين، الأول هو النمو المطرد للسلع الفيتنامية الذي يصل إلى 17-20٪؛ المنتجات الزراعية الموسمية وحدها من 50-100%. وهذا يدل على أن عددا متزايدا من المستهلكين المحليين يستهلكون المنتجات الزراعية الفيتنامية.
 |
| يتم عرض المنتجات الزراعية الموسمية في أماكن جذابة في سوق MM Mega Market حتى يتمكن المستهلكون من الاختيار والشراء بسهولة. |
إن عرض المنتجات الزراعية الموسمية في أماكن مرئية هو أيضًا هدفنا، لأن المنتجات الزراعية الموسمية لها وقت استهلاك قصير جدًا، لذا فإن عرضها في أماكن لافتة للنظر سيزيد من التعرف على هذا المنتج وسيعرف المستهلكون بشكل أكثر وضوحًا أن هذا منتج له أصل واضح.
لقد لاحظت أن مشاعر المستهلكين تجاه السلع الفيتنامية بشكل عام والمنتجات الزراعية الفيتنامية بشكل خاص قد زادت لفترة طويلة بفضل تأثير الحملة التي أطلقتها الحكومة الفيتنامية لتشجيع الشعب الفيتنامي على إعطاء الأولوية لاستخدام السلع الفيتنامية. ولكن في السنوات الأخيرة أصبح الأمر أكثر وضوحا. وتركز التعاونيات والمزارعون أيضًا على تحسين الجودة من خلال تطبيق معايير مثل VietGAP وGlobalGAP. وسوف تساعد هذه المعايير بشكل متزايد المستهلكين على الشعور بالأمان تجاه المنتجات، ومن الصواب إظهار المودة تجاه المنتجات الفيتنامية.
إلى جانب المزايا، بعد سنوات عديدة من مرافقة المنتجات الزراعية الفيتنامية، ما هي نقاط الضعف التي تراها في المنتجات الزراعية الفيتنامية؟ ما هي نصيحتك للتعاونيات والمحليات لكسب المستهلكين الفيتناميين بشكل أفضل؟
نرى أن ضغط الفواكه الموسمية هو وقت الحصاد القصير، حيث يجب استهلاك بعض الأنواع خلال 1-2 شهر، مما يخلق ضغطًا كبيرًا على الوحدات المشاركة في سلسلة التوريد، من المستخدمين إلى الموردين ووحدات التخزين وشركات البيع بالتجزئة. ولذلك، لدينا دائمًا خطط للعمل مع التعاونيات والمزارعين على المدى القصير والمتوسط لضمان استهلاك السلع التي ينتجها المزارعون والتعاونيات داخل النظام. وسوف يشعر الشركاء بالأمان في زراعة وتربية المنتجات الموسمية عند التأكد من استهلاك المنتجات بالتأكيد.
وبالإضافة إلى ذلك، يتعين على المزارعين والمزارعين أيضًا تحسين معرفتهم بسلامة الأغذية ومعالجتها وتعبئتها ونقلها حتى تتمكن السلع من الوصول إلى مراكز الاستهلاك الرئيسية مع ضمان الجودة. لأن هذه هي الحلقات الضعيفة للمزارعين. غالبًا ما يكون لديهم عادة البيع مباشرة للتجار، مما يؤدي إلى الضغط على الأسعار بسهولة.
إن العمل مباشرة مع المزارعين يشكل تحديًا لوحدة المستهلكين مثلنا لأن هناك العديد من المزارعين، والإنتاج على نطاق صغير، في حين يجب ضمان كمية المنتجات التي يتم جلبها إلى محلات السوبر ماركت. لذلك، ينبغي على المزارعين الانضمام إلى التعاونيات لضمان توفير الإمدادات لتجار التجزئة. وفي الوقت نفسه، تأكد من أنه عند انتهاء موسم هذا المنتج، سيتم توفير منتج متخصص آخر، مما يضمن عدم فسخ العقد.
وبالإضافة إلى ذلك، إذا اعتاد المستهلكون على استهلاك المنتجات الزراعية الفيتنامية واعتبارها طعامًا وشرابًا يوميًا، فلن يتعين على المنتجات الزراعية الفيتنامية أن تقلق بشأن الإنتاج. وهذا يتطلب دور وسائل الإعلام.
شكرًا لك!
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)