إزالة منفذ لمنتجات ديان بيان الزراعية

بفضل الجهود الكبيرة التي بذلتها السلطات على كافة المستويات، شهد القطاع الزراعي في المحافظة العديد من التحسينات، لكن كمية ونوعية المنتجات الزراعية لا تزال مفتوحة.

العديد من المنتجات الرئيسية تتشكل

تبلغ المساحة الطبيعية لمحافظة ديان بيان أكثر من 9541 كيلومترًا مربعًا، وتمثل مساحة الإنتاج الزراعي منها أكثر من 75٪، أي ما يعادل حوالي 120 ألف هكتار. تتمتع مدينة ديان بيان بظروف طبيعية مواتية، ومناخ متنوع، وأرض مناسبة للعديد من أنواع المحاصيل.

ومن أجل تحسين المنتجات الزراعية في المنطقة، قالت السيدة تشو ثي ثانه شوان - نائبة مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة ديان بيان، إن المقاطعة ركزت في السنوات الأخيرة على إعادة هيكلة القطاع الزراعي، وتوجيه تطوير المنتجات الرئيسية مثل الأرز والقهوة والمكاديميا والشاي؛ تطوير السلع الزراعية وفقا لسلاسل الارتباط المستدامة؛ تعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا، وتحسين الإنتاجية وجودة المنتج، نحو الزراعة النظيفة والمستدامة.

الهدف بحلول عام ٢٠٢٥ هو إعادة هيكلة قطاع الزراعة والغابات ليُمثل أكثر من ١٤٪ من الناتج المحلي الإجمالي للمقاطعة. وستزداد قيمة إنتاج هكتار واحد من الأراضي المزروعة بنسبة ١٥٪ أو أكثر. ولتحقيق هذا الهدف، يتمثل أحد الأنشطة الرئيسية للمقاطعة في بناء وتكرار نماذج زراعية عالية التقنية، وتطوير منتجات OCOP (منتج واحد لكل بلدية)، وتعزيز الترويج التجاري وتوسيع سوق استهلاك المنتجات - قالت السيدة شوان.

وفي السنوات الأخيرة، ركزت شركة ديان بيان على إعادة هيكلة القطاع الزراعي، وتوجيه تطوير المنتجات الرئيسية مثل الأرز والقهوة والمكاديميا والشاي؛ تطوير السلع الزراعية وفق سلاسل التوريد المستدامة. الصورة: دو نغا

علاوة على ذلك، فإن سياسات دعم التنمية الزراعية في المقاطعة مناسبة نسبيا. بالإضافة إلى الدعم المالي، تعمل المقاطعة أيضًا على تعزيز الشهادات، وتخصيص رموز مناطق النمو، والمؤشرات الجغرافية للمنتجات الزراعية.

بفضل السياسة الجذرية، حقق القطاع الزراعي في المحافظة نتائج مذهلة. أنشأت المقاطعة مناطق واسعة النطاق لزراعة القهوة والشاي في بعض المناطق مثل توان جياو وموونج آنج. ستتوفر للمؤسسات والتعاونيات الظروف اللازمة لتطوير الإنتاج وضمان المعايير وزيادة القيمة المضافة للمنتجات الزراعية.

حتى الآن، أنتجت شركة ديان بيان 104 منتجات زراعية، وحصل 72 منتجًا منها على شهادة OCOP، منها 5 منتجات حاصلة على 4 نجوم، و67 منتجًا حاصلًا على 3 نجوم، بالإضافة إلى منتجات خاصة. وقد ارتفع دخل السكان تدريجيًا .

وكدليل على ذلك، فإن إحدى المناطق التي أصبحت نقطة مضيئة للقهوة والشاي في المقاطعة هي منطقة موونغ آنغ. تؤكد قهوة موونغ آنغ مكانتها بشكل متزايد في سوق القهوة الفيتنامية، مع نتائج ملحوظة من حيث المساحة والحجم والجودة والاهتمام من السلطات المحلية والشركات.

وفي حديثه لصحيفة Cong Thuong حول وضع إنتاج القهوة والشاي في المنطقة، قال السيد نجوين فونج ثونج - نائب رئيس إدارة الزراعة والبيئة في منطقة موونج آنج، إنه منذ عام 2007 عندما تأسست منطقة موونج آنج، حددت المنطقة القهوة كمحصول صناعي رئيسي في المنطقة. بعد عملية جهود التنمية، وصلت مساحة زراعة البن الحالية في المنطقة إلى مساحة إجمالية قدرها 3015 هكتارًا؛ وتبلغ مساحة الحصاد 2193 هكتارًا؛ مساحة البناء الأساسية 822 هكتار. متوسط ​​العائد هو 10-15 طن من الفاكهة الطازجة / هكتار. تنتج حلقة النواة المكثفة الجيدة أكثر من 15 طنًا من الفاكهة الطازجة / هكتار.

لقد تمت معالجة منتجات القهوة ومعالجتها بشكل عميق من قبل العديد من المرافق لزيادة القيمة وتأكيد الجودة. وعلى وجه التحديد، أنتجت المنطقة عددًا من منتجات القهوة مثل: قهوة ها تشونغ المجففة (مسحوق القهوة المفلتر)؛ قهوة مينه دوي المطحونة؛ مسحوق قهوة الأخوات؛ قهوة أدو سريعة التحضير؛ هاي آن قهوة فلتر أرابيكا…

لقد رسّخت قهوة موونغ آنغ مكانتها تدريجيًا، وتحظى بتقدير كبير من المستهلكين. وانطلاقًا من اعتبار القهوة محصولًا رئيسيًا، تُركّز المنطقة أيضًا على تطوير علامة قهوة موونغ آنغ التجارية، وترويج منتجاتها في الأسواق المحلية والأجنبية. ولزيادة الإنتاج، تُشجّع المنطقة أيضًا السكان على توسيع مساحات زراعة القهوة، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج لتحسين الإنتاجية والجودة - قال السيد ثونغ.

أصبحت العديد من منتجات OCOP النموذجية في مقاطعة Dien Bien معروفة ومحبوبة من قبل المستهلكين. الصورة: دو نغا

أو في منطقة Tua Chua، في السنوات الأخيرة، استثمر الناس في المنطقة وقاموا بتوسيع منطقة الزراعة وأنتجوا الآن العديد من نقاط القوة في المنطقة مثل الشاي الأخضر القديم Tua Chua Shan Tuyet، والشاي الأبيض القديم Tua Chua Shan Tuyet والشاي الأخضر Shan Tuyet. على وجه الخصوص، بعد الاعتراف بتلبية معايير OCOP (أواخر عام 2019)، لم يقم منتج شاي Shan Tuyet Tua Chua (Diep thanh tra) بتوسيع سوق استهلاكه بشكل متزايد فحسب، مما ساعد الناس على القضاء على الجوع والحد من الفقر، بل خلق أيضًا الظروف للسياحة المحلية لتطوير سياحة الاستكشاف وتجربة غابة الشاي القديمة التي تضم أكثر من 8000 شجرة.

إلى جانب نباتات الشاي، أصبحت نباتات القرع المحصول الرئيسي في التنمية الاقتصادية لسكان بلدة تيا دينه المرتفعة، مقاطعة ديان بيان دونج. القرع الأخضر تيا دينه هو نوع من القرع ذو لحم صلب وفاكهة ثابتة وطعم عطري للغاية. يعتبر من السهل الحفاظ عليه ومناسب للنقل لمسافات طويلة، مما يشكل عاملاً مساعداً في نقل وحفظ المنتجات لتوزيعها على المحافظات.

الإنتاج على نطاق صغير

وبحسب السيدة شوان، فإنه إلى جانب النتائج الإيجابية، تواجه المقاطعة أيضًا العديد من الصعوبات في عملية الزراعة. حوالي 50% من المساحة تقع على ارتفاع يزيد عن 1000 متر و70% من المساحة ذات منحدر يزيد عن 25 درجة مما يجعل من الصعب تطبيق أساليب الزراعة الحديثة. لا تزال عملية توسيع نطاق الإنتاج والاستهلاك والعلامات التجارية لمنتجات OCOP تواجه العديد من التحديات.

لا يزال الإنتاج والقدرة على تلبية الطلبات محدودين بسبب صغر حجم الإنتاج وتشتته. على سبيل المثال، يُحصد البن من أواخر سبتمبر إلى ديسمبر. كما أن منتجات مثل الفول السوداني الأحمر والقرع الأخضر موسمية. إضافةً إلى ذلك، لا تزال طاقة المعالجة دون المستوى المطلوب، حيث تُباع معظم المنتجات خامًا، ولا تزال المعالجة المكررة محدودة. ولم تجد العديد من المنتجات سوقًا مستقرة بعد بسبب الترويج السلبي وعدم مواكبة التحول الرقمي، كما قالت السيدة شوان.

قال السيد نجوين فان هونغ، مدير تعاونية ديان بيان لتجهيز المنتجات الزراعية، دون أن يخفي مخاوفه: " لقد استثمرنا الكثير في خط إنتاج أرز سينغ كو. ومع ذلك، يواجه المشروع صعوبة في إيجاد سوق للاستهلاك. نرغب بشدة في إيصال منتجاتنا إلى سوق أكبر، ولكننا لا نملك علاقات مع محلات السوبر ماركت أو المتاجر الكبرى".

السيدة تشو ثي ثانه شوان - نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة ديان بيان. الصورة: دو نغا

وقال السيد نجوين فان هونغ أيضًا إن الضغوط المالية تثقل كاهل التعاونية بشكل كبير، حيث تتزايد تكاليف الإنتاج بينما تتناقص الإيرادات. علاوة على ذلك، لا تزال البنية التحتية في المناطق الريفية في ديين بيان صعبة، وخاصة أنظمة النقل والمستودعات. يواجه نقل المواد الخام والمنتجات العديد من العوائق، مما يؤدي إلى زيادة تكاليف الإنتاج وتقليل القدرة التنافسية. علاوة على ذلك، فإن المستوى الفني ومهارات العمال المحليين محدودة، مما يؤثر على جودة وتوحيد المنتجات عند توسيع الإنتاج.

للتغلب على الصعوبات المذكورة أعلاه، ووفقًا لنائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة ديان بيان: "نفذت الإدارة العديد من الحلول. أولًا، قررنا أن التنمية يجب أن تتبع بدقة منطقة المواد الخام، وأن تعزز العلاقة بين الشركات والتعاونيات والسكان. حاليًا، يركز التوجه على منطقة زراعة الأرز عالي الجودة، التي تبلغ مساحتها 10,000 هكتار، في ديان بيان وهوانغ تون جياو، و4,500 هكتار من البن في موونغ آنغ، ومزيد من التطوير في ديان بيان دونغ".

وتواجه المنتجات المحلية حاليا صعوبات في توسيع نطاق الإنتاج والاستهلاك وبناء العلامات التجارية للمنتجات. الصورة: دو نغا

إلى جانب ذلك، نواصل الاستثمار في العلوم والتكنولوجيا، وإدارة موارد المواد الخام، وتطبيق التقنيات المتقدمة، وتحسين عمليات المعالجة لزيادة قيمة المنتج. في ديان بيان، تُعدّ المعالجة أحد أكبر التحديات الزراعية. حاليًا، لا تزال جودة المنتجات الزراعية تعتمد بشكل كبير على عملية المعالجة الأولية، وبالتالي فإن القيمة المضافة ليست عالية. ولتجاوز هذا القصور، نعزز دعمنا للأفراد في تحسين تصميم المنتجات وتغليفها، والترويج عبر قنوات المعلومات، والمشاركة في المعارض والترويج التجاري، كما قالت السيدة شوان.

بالإضافة إلى ذلك، أكدت السيدة شوان: "نرى أن إمكانات المنتجات النموذجية، OCOP في ديان بيان، هائلة، ولكن توسيع نطاقها يتطلب استثمارًا متزامنًا من البنية التحتية إلى التكنولوجيا. لقد وضعت الدولة سياسات دعم، لكن الموارد لا تزال محدودة، ولا تلبي جميع احتياجات المواطنين. في الفترة المقبلة، ستعطي المقاطعة الأولوية لبناء نماذج إنتاج مترابطة لحل هذه المشكلة".

بالإضافة إلى نقص موارد الاستثمار وتوسيع نطاق الإنتاج، فإن الافتقار إلى الوعي بالعلامة التجارية في "السوق المحلية" تسبب في وقوع المنتجات الزراعية في ديين بيان في مشكلة صعبة. لا تزال العديد من المنتجات تفتقر إلى قصة علامة تجارية مقنعة لإحداث انطباع لدى المستهلكين. إن التغليف والملصقات الخاصة ببعض المنتجات غير احترافية ولا تتوافق مع معايير السوق الدولية. ولم يتم الترويج لتسجيل الملكية الفكرية والمؤشرات الجغرافية لمنتجات رئيسية مثل أرز سينج كو أو شاي شان تويت، مما يؤدي إلى خطر نسخها أو فقدان الميزة التنافسية. ومن ثم، من أجل فتح الإنتاج للمنتجات الزراعية، فإن المنتجات النموذجية، OCOP Dien Bien، بالإضافة إلى الاستثمار المتزامن، وتحديد المواقع وبناء العلامات التجارية القوية للمنتجات، هي عوامل حاسمة في تأكيد مسار فريد للمنتجات الزراعية في Dien Bien.

الدرس الثاني: تحديد موقع العلامة التجارية

المصدر: https://congthuong.vn/go-dau-ra-cho-nong-san-dien-bien-bai-1-kho-chong-kho-379153.html