خلال احتفالات رأس السنة القمرية الجديدة، أشتري غالبًا ثمار الجريب فروت المنقوشة أو المطلية بالذهب لأعرضها كنوع من التمني بالحظ السعيد. فهل ينبغي لي أن آكل هذه الفاكهة؟ (ثوي، 30 عامًا، ها نام)
رد:
الفواكه مثل الجريب فروت والبرتقال واليوسفي، إذا تم زراعتها والعناية بها لضمان الجودة، دون مواد حافظة أو منبهات، وذات نوعية جيدة، فهي صالحة للأكل تمامًا. يعتبر الجريب فروت على وجه الخصوص غنيًا بفيتامين C، مما يساعد على تجميل البشرة ومضاد للشيخوخة، كما أنه غني بالألياف، ويدعم فقدان الوزن...
ومع ذلك، من المهم أن نفهم أن أشجار تيت، الغرض منها هو الزينة والتجميل، لذلك هناك خطر أن يستخدم المزارعون العديد من أنواع المبيدات الحشرية ومحفزات النمو وأدوية منع تساقط الثمار للحفاظ على الثمار طازجة لأطول فترة ممكنة. ولذلك، لم تعد هذه الفاكهة آمنة للاستهلاك. ناهيك عن أن جودة الفاكهة لن تكون جيدة، مثل الجريب فروت، على الرغم من أنه يبدو جميلاً من الخارج، إلا أنه عند تناوله يمكن أن يكون جافاً ومراً.
إذا كنت تستهلكه فقط للحصول على الثروة، فأنت معرض لخطر التسمم الغذائي. حتى محاولة استخدامه كدواء تقليدي، أو غلي الماء أو تحضير الزيوت الأساسية للبخار أمر غير مستحسن.
بالإضافة إلى ذلك، عند شراء الجريب فروت لعرضه في رأس السنة القمرية الجديدة، يجب أيضًا الانتباه للأطفال لأن المواد الكيميائية والمنشطات التي تساعد على بقاء الفاكهة طازجة وعدم تساقطها قد تلتصق بالسطح. إذا كان الأطفال يستمتعون بلمسها ثم وضعها في أعينهم أو أنوفهم أو أفواههم، فهذا ليس جيدًا لصحتهم. باختصار، لا ينبغي لنا أن نستخدم هذه الفاكهة بسبب الندم أو التقشف.
الأستاذ المشارك، الدكتور نجوين دوي ثينه
خبير في التكنولوجيا الحيوية والأغذية
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)