ومن بين البوليفينولات الموجودة في المانجو على وجه الخصوص، يعتبر المانجيفيرين "مضادًا للأكسدة الخارق". تشير الدراسات إلى أن المانجيفيرين يمكنه محاربة أضرار الجذور الحرة، وبالتالي محاربة السرطان والسكري وحماية القلب، وذلك وفقًا لموقع أخبار الصحة Only My Health.
تحتوي المانجو أيضًا على المغنيسيوم والبوتاسيوم، اللذين يساعدان في دعم الدورة الدموية واستقرار ضغط الدم.
تعتبر المانجو الخضراء والناضجة لذيذة ولها نكهتها الخاصة.
هنا، سوف يساعدك اثنان من أبرز خبراء التغذية في الهند في الإجابة على السؤال: هل من الأفضل تناول المانجو الخضراء أم المانجو الناضجة؟
تقول الدكتورة شازيا خان، أخصائية التغذية ومعلمة مرض السكري في مستشفى جين العام، إن المحتوى الغذائي للمانجو الخضراء والناضجة يختلف بشكل كبير، وبالتالي فإن لكل منهما فوائده الخاصة، والجوانب السلبية المحتملة إذا تناولت الكثير منه.
المانجو الخضراء
يذكر الدكتور خان الفوائد الصحية والآثار الجانبية للمانجو الأخضر على النحو التالي:
غني بفيتامين سي: يساعد المحتوى العالي من فيتامين سي على منع داء الاسقربوط (نقص فيتامين سي) ويعزز المناعة، بينما يعمل على تجميل البشرة ومساعدة امتصاص الحديد.
إزالة السموم من الكبد: يمكن أن تساعد المانجو الخضراء في إزالة السموم من الكبد وتعزيز وظائف الكبد الصحية.
يساعد على الهضم: تحتوي المانجو الخضراء على إنزيمات تساعد على الهضم، وبالتالي تعزز عملية الهضم بشكل أفضل.
تنظيم الكوليسترول: تشير بعض الدراسات إلى أن المواد النشطة بيولوجيًا في المانجو الخضراء يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
ملاحظة: تناول كمية كبيرة من المانجو الخضراء قد يسبب الحموضة واضطرابات الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على الأكسالات، والتي يمكن أن تساهم في تكوين حصوات الكلى لدى الأشخاص المعرضين لذلك.
تشير بعض الدراسات إلى أن المواد النشطة بيولوجيًا الموجودة في المانجو الخضراء يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
المانجو الناضجة
يشير الدكتور خان إلى الفوائد الصحية للمانجو الناضجة:
جيد للعين: إن المحتوى العالي من فيتامين أ الموجود في المانجو الناضجة يدعم صحة العين.
العناية بالبشرة: تحتوي المانجو الناضجة على بيتا كاروتين وفيتامين سي، اللذين يساعدان على تعزيز صحة البشرة ونضارتها.
تعزيز المناعة: تساعد مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في المانجو الناضجة على تعزيز جهاز المناعة.
ملحوظة: وأشارت خبيرة التغذية تشايتالي راجندرا راني، من مستشفى بي دي هندوجا في خار (الهند)، إلى أن المانجو الناضجة تحتوي على نسبة عالية من السكر، لذا يجب على مرضى السكري تناولها باعتدال. تحتوي المانجو الناضجة على سعرات حرارية أعلى من المانجو الخضراء، لذلك يجب على الأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن الانتباه إلى ذلك أيضًا.
إستنتج
من الواضح أن فوائد المانجو الخضراء أفضل إلى حد ما من المانجو الناضجة. ومع ذلك، إذا كنت تحب الحلاوة وتحسين صحة البشرة والعين، فتناول المانجو الناضجة.
في نهاية المطاف، فإن الجمع بين المانجو الخضراء والمانجو الناضجة يوفر فائدة صحية متوازنة، ولكن تذكر أن الاعتدال مهم لتجنب المشاكل الصحية المحتملة، وفقًا لموقع Only My Health.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/an-xoai-xanh-hay-xoai-chin-tot-hon-185240522221351175.htm
تعليق (0)