لا تفرط في تناول الأطعمة الباردة.
وفقا للطب التقليدي، يحتاج جسم الإنسان إلى التوازن بين الين واليانج. الأطعمة الباردة مثل السلطات والمأكولات البحرية أو المشروبات الباردة تزيد بسهولة من طاقة الين في الجسم وتبدد طاقة اليانج في الجسم.
الإفراط في تناول الطعام، خاصة خلال طقس تيت البارد، يمكن أن يسبب أعراضًا مثل الألم والإسهال أو إضعاف الجهاز الهضمي. لذلك، للاستمتاع بالمذاق اللذيذ لهذه الأطباق مع الحفاظ على صحتك، عليك أن:
- الحد من تناول الأطعمة الباردة على معدة فارغة.
- يمكن دمجه مع الأطباق الساخنة مثل الحساء الساخن والعصيدة الساخنة لموازنة حرارة الجسم.
- استخدمي التوابل الإضافية مثل الزنجبيل والكركم والفلفل والثوم لتعزيز نكهة الأطباق وتدفئة الجسم.
- تناول الشاي الساخن بعد الأكل لتدفئة الجسم وتعزيز وظيفة الجهاز الهضمي.
تجنب تناول كمية كبيرة من الأطعمة المقلية.
غالبًا ما تظهر الأطعمة المقلية مثل لفائف الربيع المقلية وبان تشونغ المقلية والأطعمة المقلية الأخرى على صينية عطلة تيت. لكن الطب التقليدي يعتقد أن هذه الأطباق حارة بطبيعتها، والإفراط في تناولها قد يؤدي بسهولة إلى تراكم الحرارة في الجسم، مما يؤدي إلى مشاكل مثل الحرارة الداخلية، والإمساك، أو حب الشباب.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه الأطعمة المقلية على الكثير من البلغم، مما يسبب ركود الطحال والمعدة، مما قد يؤدي إلى زيادة تحميل الطحال والمعدة، مما يؤدي إلى الشعور بالانتفاخ والغازات، مما يجعل الجسم ثقيلًا ومزدحمًا.
وفيما يلي بعض الملاحظات عند استخدام هذه المجموعة الغذائية:
- الحد من تناول الأطعمة المقلية، خاصة للأشخاص الذين يتأثرون بالحرارة.
- استخدمي الزيوت النباتية الصحية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا لتخفيض درجة الحرارة.
- عدم إعادة القلي في الزيت: فالزيت الذي تم استخدامه عدة مرات يزيد من السموم في الطعام مما يضر بالصحة.
- القلي على درجة حرارة معتدلة: تجنب حرق الطعام لأنه يمكن أن ينتج مواد غير جيدة للجسم.
- الجمع بين تناول الأطعمة المبردة مثل الخضروات والفواكه الخضراء للمساعدة في تبريد الجسم.
- اشرب كميات كبيرة من الماء أو شاي الأعشاب مثل شاي الخرشوف أو شاي البابونج للمساعدة في تنقية الجسم.
لا تأكل الكثير من الحلويات
لا يمكن أن يفتقر تيت إلى الحلويات والمربى والمشروبات الغازية. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول الحلويات يمكن أن يؤدي إلى تلف الطحال والمعدة، مما يؤدي إلى الانتفاخ وعسر الهضم وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري أو السمنة لدى الأشخاص الأكثر عرضة للخطر.
حل:
- تناول الحلويات باعتدال.
- إعطاء الأولوية للمربى العشبية مثل مربى الزنجبيل ومربى الكمكوات لأنها ليست لذيذة فحسب بل تساعد أيضًا على الهضم.
- استبدال المشروبات الغازية بالمشروبات الطبيعية مثل عصير الفاكهة الطازج أو عصير الفاصوليا الخضراء أو عصير الكرفس...
لا تشرب الكثير من الكحول
يعد الكحول جزءًا لا غنى عنه في حفلات تيت، ولكن الإفراط في شربه يمكن أن يؤدي إلى تلف الكبد والكلى والجهاز العصبي. وفقًا للطب التقليدي، فإن الكحول حار بطبيعته، وإذا تم استهلاكه بشكل مفرط، فسيؤدي ذلك إلى فقدان الجسم لتوازنه بين الين واليانج، مما يسبب أعراضًا مثل الصداع والأرق والعطش، مما يؤثر على الجهاز العصبي مما يؤدي إلى سلوك خارج عن السيطرة ولذلك فمن الضروري:
- الحد من كمية الكحول المستهلكة خلال اليوم.
- شرب الماء الدافئ أو شاي الأعشاب بعد شرب الكحول لتقليل التأثيرات السلبية على الكبد.
- أضف الأطعمة المبردة إلى الحفلة، مثل حساء البطيخ المر أو عصيدة الفاصوليا الخضراء لتقليل حرارة الكحول.
لا تأكل الكثير من اللحوم الدهنية.
اللحوم الدهنية هي أحد مكونات العديد من أطباق تيت، مثل لحم الخنزير المقدد المطهو على نار هادئة، ورأس الخنزير بالجبن... ومع ذلك، فإن اللحوم الدهنية ساخنة ودسمة، وإذا تم تناولها بكميات كبيرة فإنها ستسبب عسر الهضم، والحرارة في الجسم، وزيادة خطر الإصابة بالخرف. الأمراض. أمراض القلب والأوعية الدموية
- الحد من استخدام اللحوم الدهنية، واستبدالها باللحوم الخالية من الدهون أو الأسماك.
- أضف الخضار والفواكه الخضراء إلى وجباتك للمساعدة على الهضم.
- شرب الشاي الأخضر أو ماء ورق الجوافة للتقليل من كمية الدهون في الجسم.
تجنب الإفراط في تناول الطعام
إن الأجواء المبهجة التي يتميز بها رأس السنة القمرية الجديدة تجعل العديد من الأشخاص يميلون إلى الإفراط في تناول الطعام. ومع ذلك، فإن تناول الطعام بشكل غير منضبط قد يضع الكثير من الضغط على الجهاز الهضمي، لذلك نحتاج إلى:
- تناول الطعام باعتدال، وتقسيم الوجبات على مدار اليوم.
- مارس التمارين الخفيفة أو المشي للمساعدة على الهضم.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://kinhtedothi.vn/6-dieu-can-kieng-ky-trong-an-uong-ngay-tet.html
تعليق (0)